Στο +1,84% αυξήθηκε ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο του 2025 (σε σύγκριση με τον περσινό Ιούλιο), όπως προκύπτει από τη σχετική έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Όπως προκύπτει από την έρευνα, ο πληθωρισμός επιμένει και στον τομέα των τροφίμων, παρά τις βαρύγδουπες δηλώσεις των κυβερνητικών αξιωματούχων περί «τιθάσευσης» του φαινομένου, αλλά και τις εκπτώσεις που –φέρονται να– «τρέχουν» στα σούπερ μάρκετ. Η πραγματικότητα είναι ότι η ακρίβεια είναι συνεχής και ασταμάτητη, γεγονός που επιβαρύνει σχεδόν το σύνολο του πληθυσμού, αλλά κυρίως «γονατίζει» τους οικονομικά πιο ευάλωτους.
Σύμφωνα μάλιστα, με το ΙΕΛΚΑ, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις εξής κατηγορίες:
- Φρέσκα κρέατα: +9,63%
- Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +9,39%
- Είδη πρωινού & ροφήματα: +8,40%
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +5,29%
- Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +4,49%
Υπενθυμίζεται ότι τα πρόσφατα στοιχεία της Eurostat για τον Ιούλιο κατέγραψαν ότι η χώρα μας, για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, έχει σχεδόν διπλάσιο ποσοστό πληθωρισμού σε σύγκριση με τον μέσο όρο των χωρών της Ευρωζώνης. Όλα αυτά αποδεικνύουν την αποτυχία των διαδοχικών κυβερνητικών μέτρων, τη στιγμή που το Μαξίμου επιχειρεί με σπασμωδικές κινήσεις να διασκεδάσει τις εντυπώσεις και να πείσει (ματαίως) πως κάνει ό,τι μπορεί για να ανακουφίσει τους πολίτες.
Τι αναφέρει το ΙΕΛΚΑ
Σύμφωνα λοιπόν με την έρευνα, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ είναι της τάξης του +1,84% τον Ιούλιο 2025 σε σχέση με τον Ιούλιο 2024 (αντίστοιχος με το πληθωρισμό 1,78% τον Ιούνιο 2025). Οι τιμές του Ιουλίου 2025 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα Ιούνιο 2025 καταγράφονται με μικρή μείωση κατά -0,24%.
Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Ιούλιος 2024-Ιούνιος 2025) καταγράφει αύξηση +0,56%. Στο Α΄ επτάμηνο του 2025 καταγράφονται πληθωριστικές πιέσεις ύψους 1,23%, οι οποίες –σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ– αποδίδονται κυρίως στις διεθνείς αυξήσεις πρώτων υλών (κακάο, κρέας, καφές).
Αιτιολογώντας τις μεγάλες αυξήσεις που καταγράφονται, το ΙΕΛΚΑ αναφέρει τα εξής:
→ Σε σχέση με τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα πρόκειται για εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στη μείωση στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, λόγω των ασθενειών των ζώων στις περισσότερες περιοχές της επαρχίας και δεύτερον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού και χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής).
→ Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, σίγουρα επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών, και του πρωινού και των ροφημάτων.
→ Οι αυξήσεις στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν να κάνουν με τις καιρικές συνθήκες με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες την περίοδο Απριλίου – Μαΐου 2025 σε σχέση με το 2024, καθώς το 2024 οι πολύ υψηλότερες θερμοκρασίες είχαν φέρει την παραγωγή των θερινών ειδών αρκετά νωρίτερα χαμηλώνοντας τις τιμές για την εποχή.
