Αθήνα, 6°C
Αθήνα
Σποραδικές νεφώσεις
6°C
6.3° 4.5°
2 BF
69%
Θεσσαλονίκη
Σποραδικές νεφώσεις
4°C
5.5° 2.1°
1 BF
70%
Πάτρα
Αίθριος καιρός
6°C
6.0° 4.8°
4 BF
66%
Ιωάννινα
Ελαφρές νεφώσεις
2°C
1.9° 1.9°
1 BF
87%
Αλεξανδρούπολη
Ελαφρές νεφώσεις
0°C
0.7° -0.1°
2 BF
74%
Βέροια
Ελαφρές νεφώσεις
3°C
4.9° 3.2°
1 BF
78%
Κοζάνη
Αίθριος καιρός
-4°C
-0.5° -3.6°
1 BF
86%
Αγρίνιο
Αίθριος καιρός
0°C
0.2° 0.2°
1 BF
76%
Ηράκλειο
Αραιές νεφώσεις
10°C
9.8° 7.2°
4 BF
71%
Μυτιλήνη
Αίθριος καιρός
6°C
6.0° 4.6°
2 BF
66%
Ερμούπολη
Αραιές νεφώσεις
9°C
9.4° 8.8°
4 BF
57%
Σκόπελος
Σποραδικές νεφώσεις
5°C
4.6° 4.6°
4 BF
54%
Κεφαλονιά
Αίθριος καιρός
9°C
9.1° 9.1°
2 BF
67%
Λάρισα
Ελαφρές νεφώσεις
-1°C
0.7° -1.1°
1 BF
74%
Λαμία
Σποραδικές νεφώσεις
6°C
6.0° 3.9°
0 BF
73%
Ρόδος
Ελαφρές νεφώσεις
10°C
10.4° 8.8°
1 BF
49%
Χαλκίδα
Ελαφρές νεφώσεις
5°C
6.5° 4.7°
2 BF
59%
Καβάλα
Αίθριος καιρός
4°C
3.8° 3.8°
2 BF
55%
Κατερίνη
Αραιές νεφώσεις
4°C
4.2° 3.9°
2 BF
79%
Καστοριά
Ελαφρές νεφώσεις
-1°C
-0.9° -0.9°
0 BF
77%
ΜΕΝΟΥ
Τρίτη, 11 Φεβρουαρίου, 2025
kotopoulo-revithia
Dreamstime.com

Κοτόπουλο με ρεβίθια

Υλικά που θα χρειαστούμε:

 
300 γραμμ. ρεβίθια 
4-5 μπούτια κοτόπουλου 
2 κρεμμύδια 
2 σκελίδες σκόρδο 
3/4 φλιτζανιού λάδι 
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη 
χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι 
2-2 1/2 φλιτζάνια ζωμό κότας 
μαϊντανό ψιλοκομμένο 

 

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη και το σκόρδο λιωμένο. Τα ανακατεύουμε, τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ. Μουλιάζουμε και τα ρεβίθια. Την επομένη τα στραγγίζουμε, τα πασπαλίζουμε με λίγη σόδα και τα αφήνουμε 15 λεπτά. Τα ξεπλένουμε καλά και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Τα στραγγίζουμε. Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και τα στρώνουμε σε βαθύ ταψί. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγο λάδι. Στρώνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και στα κενά βάζουμε τα ρεβίθια. Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το υπόλοιπο λάδι και καλύπτουμε το φαγητό με τον ζωμό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, περίπου 1 ώρα και ένα τέταρτο ή μέχρι να μαλακώσουν τα ρεβίθια και να ροδίσει το κοτόπουλο. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε. 

Google News ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS
Κοτόπουλο με ρεβίθια

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας