Από την Κοζάνη έρχεται η πρωτοβουλία αλληλεγγύης για τους πολίτες που πλήττονται οικονομικά ώστε να μην αναγκαστούν να πουν το «ψωμί ψωμάκι».
Έτσι, σε συνεργασία με το Σωματείο Αρτοποιών Κοζάνης «Προφήτης Ηλίας» η ΑΡΣΙΣ πήρε την πρωτοβουλία για το «Ψωμί που περιμένει», μία δράση στην οποία μπορεί να συμμετέχει εθελοντικά όποιος πελάτης αρτοποιείου το επιθυμεί πληρώνοντας εκτός από το δικό του ψωμί και ένα ακόμη αρτοσκεύασμα που «αναμένει» όποιον συμπολίτη του το έχει ανάγκη.
Οι αρτοποιοί αναρτούν σε εμφανές σημείο στη βιτρίνα τους την σχετική ένδειξη ενώ σε ειδικό βάζο τοποθετούν τις αποδείξεις που αντιστοιχούν στις ποσότητες των αρτοσκευασμάτων σε αναμονή.
Μάλιστα είναι ενθαρρυντικά τα πρώτα μηνύματα της δράσης όπως δήλωσε στο ΑΠΕ ο υπεύθυνος τη ΑΡΣΙΣ Κοζάνης Δημήτρης Λεούδης αφού «η συγκεκριμένη πρωτοβουλία είχε την αναγνώριση του κόσμου». Και οι αρτοποιοί από την πλευρά τους έκαναν λόγο για ικανοποιητική συμμετοχή του κόσμου που προπλήρωνε ψωμί για κάποιον συμπολίτη του που το είχε ανάγκη καθώς σημαντικός αριθμός ανθρώπων επωφελήθηκε από αυτήν την προσφορά αλληλεγγύης σε μια στιγμή που εξαιτίας του κορονοϊού το οικογενειακό εισόδημα έχει πληγεί σοβαρά με τον περιορισμό των οικονομικών δραστηριοτήτων.
