Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης
Προσθήκη του efsyn.gr στην Google
Υλικά που θα χρειαστούμε
500 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά αλάτι
250 γραμμ. γάλα χλιαρό
50 γραμ. λάδι
Σε μεγάλο μπολ διαλύουμε στο χλιαρό γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Προσθέτουμε το λάδι και λίγο λίγο το αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε σφιχτή και λεία ζύμη.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ή γάλα. Ντύνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί, πλάθουμε τη ζύμη σε καρβέλι και το ακουμπάμε στο ταψί.
Το καλύπτουμε χαλαρά με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μία ώρα, να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο.
Αφαιρούμε τη μεμβράνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
