«Οποιος επιχειρηματίας της εστίασης θέλει να παραδώσει στ’ αλήθεια τα κλειδιά της επιχείρησής του, εγώ ο Αδωνις Γεωργιάδης ατομικά την παίρνω. Την αναλαμβάνω εγώ την επιχείρησή του». Με αυτή την ειρωνική ατάκα αντιμετώπισε χθες ο υπουργός Ανάπτυξης τις ερωτήσεις δημοσιογράφου για τις κινητοποιήσεις των επαγγελματιών εστίασης, οι οποίοι αντιμέτωποι με το φάσμα της χρεοκοπίας δηλώνουν έτοιμοι να... παραδώσουν τα κλειδιά των καταστημάτων τους στο Μαξίμου.
Δεν είναι η πρώτη φορά που ο νυν υπουργός Ανάπτυξης και αντιπρόεδρος της Ν.Δ. απαξιώνει κυνικά έναν ολόκληρο επαγγελματικό κλάδο, ούτε η πρώτη φορά που χρησιμοποιεί την προσφιλή του αντωνυμία «εγώ». Ποιος ξεχνάει, άλλωστε, το αμίμητο «εγώ απολύω, μην μου κλέψει τη δόξα η τρόικα», όταν καυχιόταν για τις απολύσεις υγειονομικών ως υπουργός Υγείας το 2013.
Η χθεσινή όμως σταγόνα αλαζονείας ξεχείλισε το ποτήρι της οργής για τους περίπου 80.000 επαγγελματίες και τους 350.000 εργαζόμενους της εστίασης, ενός κλάδου που συχνά αποκαλείται ως «ο δεύτερος μεγαλύτερος εργοδότης της χώρας», μετά τον τουρισμό. Εξάλλου, εστίαση και καταλύματα αποτελούν συγγενείς και συνεργαζόμενες δραστηριότητες, οι οποίες αθροιστικά συμβάλλουν στο 35% του ΑΕΠ της χώρας και απασχολούν το 15% του εργατικού δυναμικού, ενώ μέσα στην πανδημία είδαν τον τζίρο τους να βουλιάζει, καταγράφοντας απώλειες άνω του 5,8 δισ ευρώ το Β΄ και Γ΄ τρίμηνο του 2020 σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ
Αμεσες και οξείες ήταν οι αντιδράσεις του πολιτικού κόσμου και των επαγγελματικών φορέων στις αμετροεπείς δηλώσεις του υπουργού, οι οποίες δυναμιτίζουν την ήδη ηλεκτρισμένη ατμόσφαιρα σε έναν κλάδο που διανύει τον 6ο μήνα αναστολής λειτουργίας – πλην υπηρεσιών διανομής και παραλαβής από το κατάστημα που κρατάνε «μισάνοιχτες» περίπου 10.000 επιχειρήσεις. «Ο κ. Μητσοτάκης και οι συνεργάτες του δεν ζουν απλά στον κόσμο τους, χωρίς επίγνωση των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι πολίτες. Είναι και εκνευριστικά αλαζονικοί», σχολίασε ο ΣΥΡΙΖΑ.
Η αξιωματική αντιπολίτευση καταλογίζει στον υπουργό Ανάπτυξης ότι δεν βρήκε λέξη να πει «για την ανάγκη μη επιστρεπτέας ενίσχυσης, κουρέματος του ιδιωτικού χρέους της πανδημίας και ουσιαστικής στήριξης των εργαζομένων αντί για κουτσουρεμένα επιδόματα αναστολής της εργασίας τους», αλλά, αντίθετα, «απάντησε μόνο με ειρωνεία και προκλήσεις στις αυτονόητες διαμαρτυρίες», ενός κλάδου που βρίσκεται σε απόγνωση.
Η αντίδραση του ΚΙΝ.ΑΛΛ.
Σε υψηλούς τόνους αντέδρασε και το ΚΙΝ.ΑΛΛ. χαρακτηρίζοντας την εστίαση «ίσως το μεγαλύτερο θύμα των οικονομικών συνεπειών του κορονοϊού», επισημαίνοντας ότι οι δηλώσεις του Αδ. Γεωργιάδη «δεν αποδεικνύουν μόνο την αδιαφορία της Ν.Δ. για το λιανεμπόριο, την εστίαση, τη μικρή και μεσαία επιχείρηση», αλλά μαρτυρούν «τις προθέσεις της κυβέρνησης, αλλά και τον τρόπο που αυτή αντιλαμβάνεται την κρίση. Ως ευκαιρία για τους λίγους και δυνατούς. Ως ευκαιρία, ακόμα και για τους ίδιους».
Αποφασισμένοι να πραγματοποιήσουν τη συμβολική διαμαρτυρία, με συλλογή και παράδοση των κλειδιών των καταστημάτων εστίασης στο Μαξίμου, δηλώνουν κλαδικά σωματεία από όλη την Ελλάδα, χαρακτηρίζοντας άστοχες και αδικαιολόγητες τις δηλώσεις του υπουργού. «Ασφαλώς θα γίνει η διαμαρτυρία μας, την έχουμε προαναγγείλει επίσημα για την Τετάρτη 10 Φεβρουρίου και θα είναι υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας μας της ΠΟΕΣΕ», δηλώνει στην «Εφ.Συν.» ο Τζιοβάνι Δαβερώνης, πρόεδρος της Ενωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής, στην οποία όπως μας λέει λειτουργούν πάνω από 22.000 επιχειρήσεις.
«Ενα 40%-45% των επιχειρήσεων εστίασης σκέφτεται να βάλει λουκέτο μετά τη λήξη των μέτρων αναστολής, καθώς έχουν συσσωρευθεί υπέρογκα χρέη», συμπληρώνει ο ίδιος. Αυτό που ζητάνε επιτακτικά είναι «χρηματοδοτικά εργαλεία ενίσχυσης της ρευστότητας, πιθανόν με τη μορφή ΕΣΠΑ, στοχευμένο ειδικά για την εστίαση», θεωρώντας «αδιάφορο και ανεπαρκές» το πρόγραμμα επιχορήγησης θερμαντικών σωμάτων, και προσδοκώντας να συμπεριληφθεί η εστίαση στη δράση ενίσχυσης μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων της Περιφέρειας Αττικής.
Εκνευρισμός επικρατεί στις τάξεις των επαγγελματιών της εστίασης μετά τις εγκρίσεις των δικαιούχων της 5ης επιστρεπτέας προκαταβολής, από την οποία απορρίφθηκε περίπου το 40% των αιτήσεων. Οσοι επιλέχθηκαν θα πάρουν κατά μέσο όρο 2.000 ώς 4.000 ευρώ (το 50% με τη μορφή δανείου), ποσά που δεν επαρκούν, όπως μας λένε, ούτε στο ελάχιστο για να καλύψουν τα πάγια έξοδα, που συσσωρεύονται ακόμα και με τις επιχειρήσεις κλειστές.
Ο ίδιος ο Αδωνις Γεωργιάδης, πάντως, αφού πρώτα κατηγόρησε τους εστιάτορες για «γκρίνια και κακό συνδικαλισμό μέσα στη συμφορά», έσπευσε να ανασκευάσει τη δήλωσή του μετά τις αποδοκιμασίες, ρίχνοντάς το στο... αυθόρμητο του χαρακτήρα του, λέγοντας «εγώ δεν είμαι ξύλινος».
