Επιβραδύνεται η… αύξηση τιμών σε κακάο και σοκολάτα

Δεν ήρθε ακόμη η μέρα που θα μειωθούν οι τιμές στο δημοφιλές κακάο και στην ακόμη δημοφιλέστερη σοκολάτα. Τα στοιχεία της Eurostat για τον Μάιο δείχνουν ότι οι τιμές συνεχίζουν να ανεβαίνουν και απλώς επιβραδύνεται ο ρυθμός αύξησής τους.

Συγκεκριμένα, τον Μάιο του 2024, η τιμή καταναλωτή του κακάο και της σοκολάτας σε σκόνη στην Ε.Ε. ήταν 6,3% υψηλότερη από ό,τι τον Μάιο του 2023.

Η τιμή καταναλωτή του κακάο και της σοκολάτας σε σκόνη, ήδη σε άνοδο από τις αρχές του 2022, σημείωσε σημαντική επιτάχυνση το τελευταίο τρίμηνο του 2022, με τους ετήσιους ρυθμούς πληθωρισμού να ξεπερνούν το 10%. Η αύξηση κορυφώθηκε τον Μάιο του 2023, με ρυθμό πληθωρισμού 18,5% σε σχέση με τον Μάιο του 2022. Ενώ οι τιμές αυξάνονται πιο αργά από τότε, ο ρυθμός πληθωρισμού δεν έπεσε κάτω από το 10% μέχρι τον Φεβρουάριο του 2024.

Τον Μάιο του 2024, οι περισσότερες χώρες της Ε.Ε. ανέφεραν αύξηση του ετήσιου ποσοστού πληθωρισμού για το κακάο και τη σοκολάτα σε σκόνη. Οι υψηλότερες αυξήσεις καταγράφηκαν στην Εσθονία (+17,4% σε σύγκριση με τον Μάιο του 2023), ακολουθούμενη από την Κροατία (+15,5%) και την Αυστρία (+12,6%).

Αντίθετα, 2 χώρες κατέγραψαν μείωση του πληθωρισμού για το κακάο και τη σοκολάτα σε σκόνη: η Σλοβακία (-6,3%) και η Κύπρος (-0,3%).

Οσον αφορά τις διεθνείς τιμές του κακάο, η αύξησή τους κορυφώθηκε το 2023 σε ποσοστό πάνω από 250% (!) αλλά αποκλιμακώθηκε στη συνέχεια. Χθες, κατέγραφε ετήσια αύξηση 134,05%, μηνιαία μείωση 19,01% και εβδομαδιαία αύξηση 7,80%.

Ωστόσο, αυτή η σημαντική, παρά τις μεταπτώσεις, μείωση των διεθνών χρηματιστηριακών τιμών του κακάο δεν έχει ακόμη μετατραπεί σε μείωση της τιμής καταναλωτή, αλλά απλώς σε μείωση του ρυθμού… αύξησής του.