Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης
Προσθήκη του efsyn.gr στην Google
Υλικά που θα χρειαστούμε
1 κιλό κιμά
2 κρεμμύδια, τριμμένα
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
2 κουταλιές λάδι
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη
● Για το τύλιγμα:
10-12 φέτες μπέικον
6-7 αυγά, βρασμένα
150 γραμμ. κασέρι τριμμένο
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και βάζουμε το μείγμα για 1 ώρα στο ψυγείο. Σε λαδόκολλα στρώνουμε τις φέτες μπέικον και βάζουμε το μείγμα. Τον πατάμε με τις παλάμες μας να απλώσει και τοποθετούμε τα αυγά. Τα πασπαλίζουμε με το κασέρι και με τη βοήθεια της λαδόκολλας τυλίγουμε σε ρολό σφιχτό. Το ψήνουμε χωρίς τη λαδόκολλα σε ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο, στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε άλλα 10-15 λεπτά να ροδίσει.
