Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης
Προσθήκη του efsyn.gr στην Google
Υλικά που θα χρειαστούμε
10-12 φρέσκα κρεμμυδάκια
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (όσο πάρει)
350 γραμμ. τυρί φέτα
1/2 φλιτζάνι λάδι
1/2 μάτσο μαϊντανό
1/2 μάτσο άνηθο
1 κουτί σόδα, αναψυκτικό
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι
λάδι ή ηλιέλαιο για το τηγάνι
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το γάλα, το αυγό, τη σόδα και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη φέτα θρυμματισμένη, πιπέρι και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι το μείγμα μας να γίνει πηχτός χυλός. Ζεσταίνουμε σε βαθύ τηγάνι το λάδι και ρίχνουμε κουταλιές. Τηγανίζουμε 3 λεπτά από κάθε μεριά. Τους βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν.
