Μειώθηκε κατά 10% ο πληθυσμός των ζώων εκτροφής

Παρότι υπάρχει αισθητή στροφή στη vegan γαστρονομία, η κατανάλωση κρέατος στην Ε.Ε. δεν έχει πέσει ώστε να δικαιολογεί την κλιμακούμενη μείωση του πληθυσμού των ζώων εκτροφής -βοοειδών, χοιρινών και αιγοπροβάτων- σε ποσοστό περίπου 10% την τελευταία δεκαετία, όπως καταγράφεται στα στοιχεία της Eurostat και αποτυπώνεται στο γράφημα.

Τον τελευταίο χρόνο, σημαντικό ρόλο φαίνεται ότι έπαιξε και η αύξηση της τιμής των ζωοτροφών και των λιπασμάτων λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και της απώλειας των εισαγωγών από τη Ρωσία.

Η μεγαλύτερη μείωση στον πληθυσμό των ζώων, στο τέλος του 2022 σε σχέση με το 2021, καταγράφεται στα χοιρινά (-5%). Συνολικά, στο τέλος του 2022, στην Ε.Ε. υπήρχαν 134 εκατομμύρια χοίροι, 75 εκατομμύρια βοοειδή (-1%), 59 εκατομμύρια πρόβατα (-2%) και 11 εκατομμύρια κατσίκες (-3%). Οι πιο σημαντικές μειώσεις υπήρξαν στη Γερμανία και τη Δανία, που μείωσαν τον πληθυσμό των χοίρων κατά 10% και 12% αντίστοιχα.

Μικρότερες ήταν οι μειώσεις στα βοοειδή, ενώ στα αιγοπρόβατα τις μεγαλύτερες μειώσεις ανέφεραν η Γαλλία (-6%), η Ισπανία (-4%) και η Ελλάδα (-3%). Φυσικά, πρόκειται για στοιχεία «κατά δήλωση» των αντίστοιχων εθνικών αρχών, καθώς ο μηχανισμός των κατά κεφαλήν επιδοτήσεων δημιουργεί κίνητρα αλλοίωσης των πραγματικών δεδομένων, που ειδικά εν όψει Πάσχα και σφαγής των αμνών μπορεί να αποκαλύψει πολύ μεγαλύτερες μειώσεις.