«Ατμομηχανή» για την παραγωγική ανασυγκρότηση η φέτα και η κτηνοτροφία

Η ΦΕΤΑ ΕΙΝΑΙ ένα ιστορικό προϊόν που έχει μοναδικά οργανοληπτικά ποιοτικά χαρακτηριστικά, τα οποία συνδέονται με τη χλωρίδα, τις φυλές των ζώων, τη βιοποικιλότητα, το κλίμα, την εκτατική και ημιεκτατική εκτροφή των ζώων και τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής της.

Η Ελλάδα έδειχνε συνεχές ενδιαφέρον για τη φέτα. Την περιλαμβάνει στη νομοθεσία της από το 1926 και έχει υπογράψει σχετικές διμερείς συμβάσεις με άλλες χώρες.

Μόλις δημοσιεύτηκε ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός 2081/92 για τη θεσμοθέτηση των ΠΟΠ προϊόντων η χώρα μας υπέβαλε αίτηση και σχετικό φάκελο για την εγγραφή της στα σχετικά μητρώα της Ευρωπαϊκής Ενωσης.

Η φέτα κατοχυρώθηκε αρχικά με τον κανονισμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής 1107/96 και ακολούθησε η κατοχύρωση άλλων 20 ελληνικών τυριών ΠΟΠ.

Το 1999 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ακύρωσε τον κανονισμό κατ’ εντολήν του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου έπειτα από προσφυγή των Δανών παραγωγών λευκού αγελαδινού τυριού με λευκαντικά πρόσθετα με το όνομα φέτα και προχώρησε σε έρευνα γνώμης των Ευρωπαίων καταναλωτών μέσω δομημένου ερωτηματολογίου.

Επειτα και από μακρόχρονο αγώνα της Πανελλαδικής Συντονιστικής Επιτροπής ακολούθησε η έκδοση του ισχύοντος κανονισμού 1829/2002 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με τον οποίο κατοχυρωνόταν οριστικά η φέτα ως ελληνικό ΠΟΠ προϊόν στην Ευρωπαϊκή Ενωση.

Aκολούθησε νέα προσφυγή των Δανών και των Γερμανών κατά του κανονισμού κατοχύρωσης, η οποία απορρίφθηκε στις 25/10/2005 με απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου.

ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΝΤΑΙ 100.000 κτηνοτρόφοι με 12.000.000 αιγοπρόβατα και 400.000 εργαζόμενοι συνολικά στην πρωτογενή παραγωγή, τη μεταποίηση και υπηρεσίες και παράγουν 120.000 τόνους ετησίως σε 400 τυροκομεία.

Οι ετήσιες εξαγωγές της χώρας μας είναι συνεχώς αυξανόμενες μετά την οριστική κατοχύρωση της φέτας το 2005 και ανέρχονται σε 45.000 τόνους με 260 εκατ. ευρώ τζίρο ετησίως και διανομή σε 56 χώρες και στις 5 ηπείρους.

H Ελλάδα παράγει και διακινεί το 28% της παγκόσμιας παραγωγής τυριών με την ονομασία φέτα. Γεγονός που δείχνει ότι το 72% της παγκόσμιας κατανάλωσης αφορά μαζική παραγωγή και εμπορία προϊόντων απομίμησης φέτας, κυρίως αγελαδινών λευκών τυριών από ΗΠΑ, Καναδά, Ν. Αφρική, Κίνα κ.λπ.

ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ για να υπάρξει μια αισιόδοξη προοπτική στους όρους παραγωγής και εμπορίας ώστε να συμβάλει ουσιαστικά η κτηνοτροφία στην παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας:

►1. Να επιδιώξουμε την αλλαγή της σχέσης ζωικής και φυτικής παραγωγής από 30%-70%, που είναι σήμερα, σε 50%-50% που είναι και ο μέσος όρος της Ε.Ε. Γιατί ο πολλαπλασιαστής επενδύσεων και απασχόλησης είναι ιδιαίτερα μεγάλος στην κτηνοτροφία σε σχέση με τη φυτική παραγωγή.

►2. Να αξιοποιήσουμε την πρόσφατη πολιτική του υπουργείου που μέσω της ΚΑΠ αυξάνει τις ενισχύσεις στα κτηνοτροφικά φυτά και ψυχανθή για παραγωγή ζωοτροφών με στόχο την αποτροπή της χρήσης εισαγόμενης μεταλλαγμένης σόγιας.

►3. Να ενεργοποιηθούν άμεσα τα μέτρα ενίσχυσης της μεταποίησης, του εξαγωγικού προσανατολισμού των τυροκομικών επιχειρήσεων και της σύνδεσής τους με τη μεσογειακή διατροφή και τον τουρισμό, μέσω του ΕΣΠΑ και του Αναπτυξιακού Νόμου.

►4. Να συγκροτηθεί άμεσα εθνικός διεπαγγελματικός φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ φέτας και των ΠΟΠ τυροκομικών προϊόντων μας με τη συνεργασία παραγωγικών και καταναλωτικών φορέων και συνεταιριστικών ομάδων παραγωγών.

►5. Να υλοποιηθεί το πρόγραμμα του υπουργείου για έλεγχο των παράνομων ελληνοποιήσεων εισαγόμενου γάλακτος από γειτονικές χώρες.

Να αναπτυχθούν οι δράσεις προβολής και υποστήριξης της φέτας στην ελληνική και στις διεθνείς αγορές. Επίσης, να αναλάβουν δράσεις πιστοποίησης του ελληνικού γιαουρτιού ως παραδοσιακού προϊόντος ιδιοτυπίας ΕΠΙΠ του κανονισμού 1151/2012, καθόσον μπορεί να απευθύνεται σε μια διεθνή αγορά δεκάδων δισ. ευρώ, για να ανταγωνιστεί τις απομιμήσεις γιαουρτιού «ελληνικού τύπου» που προωθούν τσεχικές, τουρκικές, αμερικανικές και άλλες εταιρείες ανά τον κόσμο.

►6. Αν περάσει στη Βουλή ως έχει η CETA (Kαναδάς-Ε.Ε.) θα έχει κύριες επιπτώσεις: α) Την ίδια μειωμένη προστασία να ζητήσουν και να πάρουν και οι άλλες 12 χώρες που διαπραγματεύονται τώρα με την Ε.Ε. [Ν. Αφρική, Σιγκαπούρη, ΗΠΑ (ΤΤΙΡ), Κίνα, Αυστραλία κ.λπ.], β) Να εκτοπιστεί η γνήσια αιγοπρόβεια φέτα από την παγκόσμια αγορά λόγω του αθέμιτου ανταγωνισμού τυριών «τύπου φέτας» από αγελαδινό γάλα ζώων που τρέφονται με μεταλλαγμένες, χαμηλής ποιότητας και κόστους ζωοτροφές.

Γι’ αυτό η ελληνική Βουλή με αυξημένη πλειοψηφία να ζητήσει την τροποποίηση της συμφωνίας με άμεση προσφυγή στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή και στην Επιτροπή Γεωγραφικών Ενδείξεων για πλήρη κατοχύρωση της φέτας και των ΠΟΠ προϊόντων, χωρίς αστερίσκους, αντίστοιχη με την πλήρη κατοχύρωση των κύριων ευρωπαϊκών τυριών παρμεζάνα και ροκφόρ.

Η φέτα και τα κτηνοτροφικά προϊόντα είναι η ατμομηχανή της παραγωγικής ανασυγκρότησης της χώρας μας, γι’ αυτό απαιτείται η ουσιαστική συνεργασία όλων των παραγωγικών, επιστημονικών, αυτοδιοικητικών, κοινωνικών και δημοκρατικών δυνάμεων της χώρας.

*Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Λάρισας