Είναι ευρέως γνωστό, ότι οι πόροι στον πλανήτη πλέον είναι περιορισμένοι και πρέπει να τους χρησιμοποιούμε με σύνεση. Η βιωσιμότητα αφορά την ευθύνη και την δέσμευση προς τα παιδιά μας και τον κόσμο που επιλέγουμε να τους αφήσουμε. Οι βιώσιμες πρακτικές υποστηρίζουν την υγεία και την ζωή για τους ανθρώπους, τον πλανήτη, αλλά και τις οικονομίες. Η αειφόρος ανάπτυξη υποστηρίζει την Αποστολή και τις Αξίες της Starbucks για ένα καλύτερο και πιο βιώσιμο μέλλον για τον άνθρωπο, τον καφέ και το περιβάλλον.
Ο στόχος της εταιρίας για τα επόμενα χρόνια είναι να μειώσει το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα και να είναι σε θέση προσφέρει περισσότερα από όσα λαμβάνει από το περιβάλλον και τις περιοχές τις οποίες δραστηριοποιείται. Στο Ηνωμένο Βασίλειο φέτος, για πρώτη φορά, λανσαρίστηκε το ‘Circular Cup’, που έχει προέρθει από 6 ανακυκλωμένα χάρτινα ποτήρια και στόχος της είναι να μπορέσει να το λανσάρει σε όλη την Ευρώπη μέσα στο έτος.
Έως το 2030, η Starbucks στοχεύει:
- στη μείωση των ρύπων κατά 50%
- στη μείωση κατά 50% του νερού που χρησιμοποιείται για την άμεση λειτουργία των καταστημάτων και την παραγωγή καφέ
- στη κατά 50% μείωση των αποβλήτων
Πιο συγκεκριμένα, η εταιρία στο μέλλον επιθυμεί:
- Να προσφέρει περισσότερες επιλογές ροφημάτων και φαγητού με φυτική προέλευση
- Απομάκρυνση από συσκευασίες μιας χρήσης και αύξηση χρήσης επαναχρησιμοποιούμενων ποτηριών
- Καλύτερη διαχείριση των αποβλήτων
- Επένδυση σε βιωσιμότερες αγρονομικές πρακτικές, με στόχο την προστασία και διατήρηση των δασών, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα και την καλύτερη διαχείριση σχετικά με την χρήση του νερού
- Καταστήματα που έχουν φτιαχτεί με υλικά άκρως φιλικά με προς το περιβάλλον
Επιπλέον, η Starbucks, είναι υπερήφανη που έχει καταφέρει να κάνει πράξη τη δέσμευσή της και έχει φθάσει στο ορόσημο του 99% του καφέ της να έχει προμηθευτεί μέσω ηθικών και υπεύθυνων διαδικασιών, μέσα από τις Εφαρμογές Ισοτιμίας Καφέ και Καλλιεργητή (C.A.F.E.), μια από τις πρώτες πιστοποιήσεις προτύπων βιωσιμότητας της βιομηχανίας του καφέ, επικυρωμένη από τρίτους, ειδικούς του χώρου.
