Συντριβή, κατάρρευση, σήμα SOS: Δεν υπάρχει ρεπορτάζ για τον κλάδο της εστίασης που να μη χρησιμοποίησε κάποια από τις παραπάνω λέξεις για να περιγράψει το κλίμα που επικρατούσε σε επαγγελματίες και εργαζόμενους μετά την κατακόρυφη πτώση του τζίρου λόγω πανδημίας και περιοριστικών μέτρων. Οι ίδιοι άνθρωποι μιλάνε τώρα για «ξαφνικό θάνατο» και «ολική εξαφάνιση» ενός κλάδου που μαζί με τον τουρισμό συμβάλλει στο 35% του ΑΕΠ της χώρας και στο 15% της απασχόλησης.
Το νέο λοκντάουν πλήττει πάνω από το 50% του κλάδου της εστίασης, καθώς από τις 82.408 επιχειρήσεις που λειτουργούν σε όλη την Ελλάδα θα κατεβάσουν ρολά οι 42.778 στους 19 νομούς της «ζώνης αυξημένου κινδύνου». Περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις βρίσκονται στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, που αριθμούν 17.741 και 5.484 καταστήματα αντίστοιχα.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδικάτου Επισιτισμού-Τουρισμού Αττικής οι εργαζόμενοι στην ευρύτερη περιοχή της πρωτεύουσας είναι περίπου 150.000 άτομα, ενώ το Συνδικάτο Επισιτισμού-Τουρισμού Θεσσαλονίκης Πιερίας-Χαλκιδικής κάνει λόγο για πάνω από 50.000 εργαζόμενους στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Το γεγονός ότι ορισμένες επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να συνεχίσουν να λειτουργούν, με μειωμένο τζίρο, μέσω διανομής και παραλαβής από το κατάστημα (delivery και take away όπως τα αποκαλούμε) δεν μειώνει παρά ελάχιστα το μέγεθος της καταστροφής.
Αντιδράσεις Συνδικάτων
Σε απεργιακή συγκέντρωση στις 11.00 στην Κλαυθμώνος καλεί σήμερα το Συνδικάτο Εργαζομένων Επισιτισμού-Τουρισμού Αττικής, ενώ η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό διοργανώνει πανελλαδική απεργία στις 10 Νοέμβρη. «Το 50% των εργαζομένων στον κλάδο είναι εκτός εργασίας, είτε επειδή ως εποχικοί δούλεψαν μόλις δυο μήνες είτε επειδή οι συμβάσεις τους δεν ανανεώθηκαν», λέει στην «Εφ.Συν.» ο Γιώργος Στεφανάκης, πρόεδρος του Συνδικάτου Επισιτισμού Τουρισμού Αττικής.
«Οσοι έχουν ακόμα δουλειά επιστρέφουν στο καθεστώς της αναστολής με 534 ευρώ τον μήνα. Δεν λείπουν μάλιστα τα κρούσματα εργοδοτών που συμψηφίζουν το ποσό της αποζημίωσης αναστολής με τον μισθό, υποχρεώνοντας τους εργαζόμενους να συνεχίζουν να δουλεύουν και να πληρώνονται τη διαφορά “μαύρα”».
Τι να προσέξουν οι εργαζόμενοι
*Πρώτη φορά σε αναστολή: Αν για τους εργαζόμενους που ήδη βρίσκονται σε αναστολή εργασίας αρκεί ο εργοδότης να συμπληρώσει νέα αίτηση στο ΕΡΓΑΝΗ, οι εργαζόμενοι που τίθενται πρώτη φορά σε αναστολή πρέπει να ξεκινήσουν από το μηδέν τη διαδικασία. Η συμπλήρωση υπεύθυνης δήλωσης εργαζόμενου στη σχετική πλατφόρμα του υπουργείου Εργασίας είναι απαραίτητη για την ειδική αποζημίωση και για τη μείωση ενοικίου πρώτης κατοικίας. Οδηγίες είναι αναρτημένες στο https://supportemployees.services.gov.gr – με τελευταία ημερομηνία επικαιροποίησης στις 31/3.
