Ακρίβεια στα τρόφιμα: Ανησυχία για το επόμενο κύμα ανατιμήσεων – «Πόλεμος» για τις ευθύνες

Η ακρίβεια στα τρόφιμα είναι μια σκληρή πραγματικότητα που, πρώτα από όλα, βιώνουν οι καταναλωτές στην καθημερινότητά τους. Και αυτό δεν αμφισβητείται. Αποτελεί κατά γενική παραδοχή ένα μείζον ζήτημα, το οποίο αποτυπώνεται άλλωστε και στα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, της Εurostat και στις έρευνες για την πορεία των τιμών στα σούπερ μάρκετ.

Η αβεβαιότητα σχετικά με τις επιπτώσεις του πολέμου στη Μέση Ανατολή τους επόμενους μήνες ενισχύει περαιτέρω την υφιστάμενη πίεση. Στελέχη του κλάδου των σούπερ μάρκετ εκτιμούν πως οι πληθωριστικές πιέσεις θα συνεχιστούν και το επόμενο διάστημα, παρότι όχι αντίστοιχης έντασης με τα προηγούμενα χρόνια.

Διευκρινίζουν, μάλιστα, ότι προς το παρόν στους τιμοκαταλόγους που φτάνουν στα σούπερ μάρκετ από τους προμηθευτές, δεν έχουν περάσει οι ανατιμήσεις λόγω του πολέμου. Ουσιαστικά, δηλαδή, οι τιμές που βλέπουν μέχρι τώρα οι καταναλωτές στα ράφια, έχουν διαμορφωθεί χωρίς την επίδραση της νέας κρίσης.

Την ίδια στιγμή, ωστόσο, που τα ελληνικά νοικοκυριά συνεχίζουν να πιέζονται και να ανησυχούν για το τι θα ακολουθήσει τους επόμενους μήνες, τις τελευταίες μέρες στο επίκεντρο της αντιπαράθεσης στην αγορά βρίσκονται τόσο το ζήτημα των μέτρων που έχουν ληφθεί από πλευράς Πολιτείας, όσο και το τι πυροδοτεί τις αυξήσεις και ποιος ευθύνεται.

«Δαιμονοποίηση»

Την Πέμπτη, ο πρόεδρος του Δ.Σ. του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, Ιωάννης Γιώτης, από το βήμα της ετήσιας γενικής συνέλευσης του ΣΕΒΤ, έκανε λόγο για «δαιμονοποίηση» και «άδικη στοχοποίηση» της βιομηχανίας τροφίμων.

«Πριν από δύο χρόνια ο κλάδος μας στοχοποιήθηκε άδικα για πληθωριστικές πιέσεις που οφείλονταν στο ελαιόλαδο.

»Δύο χρόνια μετά, η βιομηχανία τροφίμων δαιμονοποιείται για ακόμα μία φορά για ανατιμήσεις που προέρχονται από άλλες κατηγορίες προϊόντων, όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, το κρέας και τα ψάρια. Δεν έχουν καμία σχέση με τα επώνυμα τυποποιημένα προϊόντα» ανέφερε ο κ. Γιώτης. Στην ίδια εκδήλωση παρουσιάστηκε μελέτη του ΙΟΒΕ, η οποία αποδίδει την αύξηση του πληθωρισμού στην κατηγορία των ειδών διατροφής στα μη επεξεργασμένα τρόφιμα και όχι στα τυποποιημένα.

Παράλληλα ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ στην ομιλία του άφησε «αιχμές» περί παρεμβατισμού στην αγορά, κάνοντας λόγο για συνεχείς μεταβολές στο ρυθμιστικό πλαίσιο, την ίδια στιγμή που, όπως είπε, «η βιομηχανία λειτουργεί ήδη σε ένα περιβάλλον αβεβαιότητας». Σημείωσε ακόμα ότι οι ελλείψεις πρώτων υλών, συσκευασίας και λιπασμάτων ενδέχεται να επηρεάσουν μελλοντικά τη διαθεσιμότητα πρώτων υλών και συνεπώς την παραγωγή συγκεκριμένων αγαθών.

Στο «στόχαστρο» το πλαφόν

Λίγες ώρες νωρίτερα, ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, ο οποίος δεν έδωσε τελικά το «παρών» στη γενική συνέλευση του ΣΕΒΤ, είχε καλέσει τη βιομηχανία τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ «να αναλάβουν την ευθύνη τους μειώνοντας τις τιμές σε μια σειρά προϊόντων» κάνοντας λόγο για την ανάγκη να υπάρξει «μια εθνική κοινωνική συμφωνία». «Δεν λέει κανείς να μην κερδίζουν οι επιχειρήσεις, γιατί προφανώς οι επιχειρήσεις πηγαίνουν μπροστά όταν έχουν κέρδος. Αλλά μπορούν να κρατήσουν ισορροπίες και να προχωρήσουν σε μειώσεις τιμών σε βασικά προϊόντα», πρόσθεσε ο κ. Θεοδωρικάκος, μιλώντας στα «Παραπολιτικά FM 90,1».

Την ίδια στιγμή, το μέτρο του πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους που επανέφερε η κυβέρνηση τον Μάρτιο, βρίσκεται εκ νέου στο επίκεντρο δριμείας κριτικής από την αγορά της βιομηχανίας τροφίμων και του κλάδου των σούπερ μάρκετ. Με την προοπτική, μάλιστα, της παράτασής του και πέραν του Ιουνίου, οι τόνοι τις τελευταίες μέρες έχουν ανέβει.

Πριν από την κριτική του κ. Γιώτη, ο επικεφαλής της ΜΕTRO AEBE (Μy market, Metro Cash & Carry) και μέχρι πρότινος πρόεδρος της Ενωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (σήμερα αντιπρόεδρος), Αριστοτέλης Παντελιάδης, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου την Τρίτη, είχε αφήσει σαφείς αιχμές για τις παρεμβάσεις από πλευράς του υπουργείου Ανάπτυξης και για την αποτελεσματικότητα των μέτρων.

«Κανένα μέτρο εντός Ελλάδας δεν μπορεί να επιδράσει πάνω σε εξωγενείς αιτίες» ανέφερε σχετικά με τις πληθωριστικές πιέσεις στην αγορά, ενώ για το πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους σημείωσε πως «πάμε με αυτό το μέτρο πέντε χρόνια τώρα, με ένα διάλειμμα μόλις επτά μηνών. Είναι ένα μέτρο που δεν ωφελεί». Ο κ. Παντελιάδης έκανε παράλληλα λόγο για απουσία διαλόγου με το αρμόδιο υπουργείο, λέγοντας χαρακτηριστικά πως «με τον υπουργό έχουμε διακόψει επαφές, δεν μας θέλει».

Η απάντηση προς τον κ. Παντελιάδη ήταν άμεση και αιχμηρή, με πηγές του υπουργείου Ανάπτυξης να απορρίπτουν τους ισχυρισμούς του επικεφαλής της METRO, λέγοντας πως όσα είπε «είναι πραγματικά εκτός τόπου και χρόνου». Παρέπεμπαν παράλληλα σε συνάντηση, η οποία τελικά ακολούθησε την επόμενη μέρα, του υπουργού Ανάπτυξης με τον νυν πρόεδρο της Ενωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας, Γιάννη Μασούτη. Πηγές του αρμόδιου υπουργείου έκαναν λόγο για μια πρώτη θεσμική συνάντηση του κ. Θεοδωρικάκου με τον κ. Μασούτη -μετά την ανάδειξή στην προεδρία της ΕΣΕ- η οποία πραγματοποιήθηκε «σε εξαιρετικό κλίμα».

Πρόσθεταν, επίσης, πως επίκειται σύντομα και νέα συνάντηση με όλο το προεδρείο της Ενωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας.

Θεσμικά παράδοξα…

Ιδιαίτερη αίσθηση στην αγορά προκάλεσαν δύο γεγονότα των τελευταίων ημερών. Αφενός η απουσία του υπουργού Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκου από τη γενική συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, την Πέμπτη, παρότι ήταν προσκεκλημένος και μεταξύ των ομιλητών. Εκεί, όπου ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ, Ιωάννης Γιώτης, στην ομιλία του έκανε λόγο για «άδικη στοχοποίηση» και «δαιμονοποίηση» της βιομηχανίας τροφίμων στο μέτωπο της ακρίβειας. Αφετέρου, το γεγονός ότι, σύμφωνα με πληροφορίες, όταν ο πρώην πρόεδρος της Ενωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας, Αριστοτέλης Παντελιάδης, δήλωνε ότι «με τον υπουργό έχουμε διακόψει επαφές, δεν μας θέλει», δεν γνώριζε για επικείμενη συνάντηση, την επόμενη μέρα, του κ. Θεοδωρικάκου με τον νυν πρόεδρο της ΕΣΕ, Γιάννη Μασούτη.