Σε τρόφιμα και ποτά πηγαίνουν πάνω από τις μισές δαπάνες του σούπερ μάρκετ

Στα 5,346 δισ. ευρώ διαμορφώθηκαν οι πωλήσεις σε αξία στα σούπερ μάρκετ το πρώτο τετράμηνο τους έτους, αυξημένες κατά 7,2% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Από το συνολικό ποσό, το 54,3% κατευθύνθηκε σε αγορές τροφίμων και ποτών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenΙQ, οι πωλήσεις σε αξία στα τρόφιμα και τα ποτά στα σούπερ μάρκετ, από την αρχή του έτους έως και τις 27 Απριλίου 2025, έφτασαν τα 2,9 δισ. ευρώ, ενισχυμένες κατά 6,6% μέσα σε έναν χρόνο.

Παρά το γεγονός ότι η ακρίβεια στα τρόφιμα παραμένει ο μεγαλύτερος προβληματισμός των Ελλήνων καταναλωτών, όπως αποτυπώνεται σε σχετικές έρευνες ακόμη και μετά το ξέσπασμα του πολέμου στη Μέση Ανατολή, εντούτοις, πρόκειται για μία κατηγορία βασικών αγαθών, στην οποία πιο δύσκολα μπαίνει «μαχαίρι» στις δαπάνες. Εξάλλου, ο συνολικός όγκος των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ, δηλαδή η κατανάλωση, συνεχίζει να κινείται ανοδικά (+4,4%) στο τετράμηνο, παρά το γεγονός ότι η μέση τιμή ανά τεμάχιο στα ταχυκίνητα αγαθά συνεχίζει να αυξάνεται (+1,5%).

Από τα υπόλοιπα προϊόντα που γεμίζουν το καλάθι του καλάθι του σούπερ μάρκετ, σημαντική άνοδο της τάξεως του 9,8% σε ετήσια βάση, εμφανίζουν οι πωλήσεις σε αξία των φρέσκων και χύμα προϊόντων, φτάνοντας το 1,378 δισ. ευρώ. Σε αυτά άλλωστε, περιλαμβάνονται και προϊόντα που καταγράφουν μεγάλες ανατιμήσεις όπως το κρέας, ή τα φρούτα και τα λαχανικά. Τη μεγαλύτερη άνοδο στην αξία των πωλήσεων καταγράφει η κατηγορία των προϊόντων bazzar με 9,9%, διατηρώντας ωστόσο μικρό μερίδιο επί των συνολικών πωλήσεων. Οι Έλληνες καταναλωτές δαπάνησαν επίσης στο τετράμηνο, 423 εκατ. ευρώ για προϊόντα φροντίδας σπιτιού (+3,6% σε σχέση με το 2025) και 316 εκατ. ευρώ (+4,3%) για είδη υγείας και ομορφιάς.

Συνεχίζει η ιδιωτική ετικέτα, στροφή στα πολύ μεγάλα καταστήματα

Την ίδια στιγμή, εν μέσω των πληθωριστικών πιέσεων συνεχίζεται η δυναμική των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Το μερίδιό τους φτάνει πλέον το 24,3%, ελαφρώς αυξημένο από το 24,3% των προηγούμενων δύο ετών. Παράλληλα, το ποσοστό των προϊόντων που πωλήθηκαν υπό καθεστώς προωθητικής ενέργειας, διαμορφώθηκε το πρώτο τετράμηνο του 2026 στο 34,6% σαφώς μειωμένο σε σχέση με τις χρονιές πριν από το 2025 και την εφαρμογή των μέτρων για τις προσφορές από πλευράς του υπουργείου Ανάπτυξης.

Παράλληλα οι καταναλωτές από την αρχή του έτους φαίνεται να στρέφονται προς τα πολύ μεγάλα σούπερ μάρκετ για τις αγορές τους, αναζητώντας μεγαλύτερη γκάμα κωδικών καθώς και προϊόντα σε προσφορά. Τα υπερμάρκετ, καταστήματα δηλαδή άνω των 2.500 τ.μ καταγράφουν αύξηση 10,7% και ακολουθούν τα πολύ μικρά , «της γειτονιάς» με ανάπτυξη 8,2%.