efsyn.gr , Απόστολος Λυκεσάς
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης
Προσθήκη του efsyn.gr στην Google

Σε γνωριμία με την Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης, γνωστή στους περισσότερους απλώς ως λαχαναγορά, καλεί τους πολίτες για τις παραμονές των Χριστουγέννων η διοίκησή της. Οπως έκανε γνωστό ο πρόεδρός της Δημήτρης Χαμπίδης, στις 22 Δεκεμβρίου η ΚΑΘ θα δέχεται και απλούς καταναλωτές οι οποίοι θα μπορούν να ψωνίσουν σε τιμές χονδρικής φρούτα και λαχανικά.

Πρόκειται φυσικά για κίνηση «γνωριμίας», καθώς η διοίκηση με προϋπολογισμό 3 εκατομμύρια ευρώ και μέσα σε έναν χρόνο σχεδιάζει να δημιουργήσει θεματικό πάρκο τροφίμων προκειμένου να προσελκύσει νέους εμπόρους και προμηθευτές.

«Πρόκειται για εκσυγχρονισμό της αγοράς και τόνωση του πρωτογενούς τομέα που πρέπει να αναδειχθεί σε κεντρικό μοχλό ανάπτυξης», σημείωσε ο κ. Χαμπίδης, διευκρινίζοντας ότι στόχος είναι «από το πάρκο να διακινούνται όλα τα προϊόντα μεταποίησης».

Εντυπωσιακά τα στοιχεία που δόθηκαν για τον όγκο φρούτων, λαχανικών αλλά και κρέατος που διακινούνται σήμερα από την αγορά – από 280 καταστήματα.

Κάθε μέρα περνάνε έως 800 τόνοι φρούτων και λαχανικών, ενώ κάθε εβδομάδα διακινούνται 600 τόνοι κρέατος. Για όλους τους τύπους προϊόντων οι έλεγχοι ποιότητας είναι αυστηροί – ειδικότερα για φρούτα και λαχανικά τόνισε πως «οι αναλύσεις έχουν δείξει ότι δεν υπάρχουν προβλήματα με χρήση φυτοφαρμάκων, είναι σχεδόν άριστα».

Προσπάθεια καταβάλλεται και στον τομέα της κοινωνικής ευθύνης από τη διοίκηση, καθώς αν και 22 φορείς τροφοδοτούνται με δωρεάν προϊόντα, παραμένει σκανδαλώδες ότι πετιούνται κάθε μέρα 5 με 6 τόνοι φρούτα και λαχανικά.

Οπως λέει ο κ. Χαμπίδης στην «Εφ.Συν.», «είναι όντως κρίμα, είναι εγκληματικό να πετιούνται αυτές οι ποσότητες, ωστόσο δεν έχουμε ψυγεία να τα φυλάξουμε, δεν έχουμε υπαλλήλους για συσκευασία, δεν έχουμε ένα φορτηγάκι να τα διανείμουμε. Τον Μάρτιο θα λειτουργήσει ένα πρόγραμμα με το οποίο ελπίζουμε να λύσουμε αυτά τα ζητήματα».