Συγκέντρωση διαμαρτυρίας μαγείρων και ζαχαροπλαστών στο Ηράκλειο

Μάγειρες, ζαχαροπλάστες αλλά κι εργαζόμενοι στον χώρο της κουζίνας με τις μαγειρικές τους μπλούζες, συγκεντρώθηκαν στις 10:30 το πρωΐ έξω από το Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου, ζητώντας την διασφάλιση της εργασίας τους καθώς και μέτρα ενίσχυσης του κλάδου τους.

«Δεν θα πληρώσουμε ακόμη μία κρίση», αναφέρουν οι ίδιοι, στέλνοντας ταυτόχρονα το μήνυμα ότι «οι εργαζόμενοι δεν επαιτούν αλλά απαιτούν την στήριξη της Πολιτείας».

Όπως τονίζουν, «η κυβέρνηση επιμένει να εξαγγέλλει ασαφή μέτρα, μέτρα που πετούν χιλιάδες εργαζομένους εκτός πλαισίου στήριξης, ενώ παγιώνει μια σειρά αντεργατικών μέτρων».

Σημειώνεται ότι την κινητοποίηση στηρίζει και το ΕΚΗ, τονίζοντας ότι η κυβέρνηση οφείλει να στηρίξει τους εργαζομένους στον ευρύ κλάδο του Τουρισμού.

Οι εργαζόμενοι του Σωματείου Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών και λοιπού προσωπικού κουζίνας νομού Ηρακλείου πραγματοποίησαν πορεία (εν μέσω βροχής) προς το κτίριο της Περιφέρειας, όπου κατέθεσαν υπόμνημα με τα αιτήματά τους προς τον περιφερειάρχη Σταύρο Αρναουτάκη.

Τα αιτήματα του κλάδου συνοψίζονται στα εξής:

1. Συνεργασία κράτους και εργοδοτών ως προς τη διασφάλιση του εισοδήματος των εργαζομένων στα ξενοδοχεία και του επισιτισμού γενικότερα με βάση τις συλλογικές συμβάσεις εργασίας
2. Επαναπρόσληψη όλων των εργαζομένων που απασχολήθηκαν το 2019 στον κλάδο μας ανεξάρτητα από τη σχέση εργασίας και τη διάρκεια αυτής
3. Υποχρεωτικό επίδομα ανεργίας 600 ευρώ για όλους όσους παραμείνουν άνεργοι και διατήρηση των ασφαλιστικών τους δικαιωμάτων
4. Να τηρηθούν τα μέτρα προστασίας της υγείας και ασφάλειας στους εργασιακούς χώρους να προσληφθεί επιπλέον προσωπικό για τη διασφάλιση της προστασίας της υγείας των πελατών στους χώρους μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων
5. Να δοθεί επιπλέον μέριμνα για τις οικονομικές εκκρεμότητες επαγγελματιών του κλάδου πού θα μείνουν άνεργοι (δανειακές υποχρεώσεις πάγιες πληρωμές προς δημόσιους παρόχους και τράπεζες).
6. Ως προϋπόθεση για τις ελαφρύνσεις των εργοδοτών και την έγκριση των άτοκων δανείων τους να γίνει υποχρεωτική επαναπρόσληψη όλων των εργαζομένων στις επιχειρήσεις
7. Να καλυφθεί η πρακτική των μαθητών των ιδιωτικών και δημοσίων ΙΕΚ στο σύνολο της όπως ίσχυε και προ Covid 19.