Η ανασφάλεια της «επιθυμίας»

Μετά τα πρώτα έξι-επτά κιλά που είχε χάσει, ερχόταν κάθε εβδομάδα και κακολογούσε τον εαυτό της επειδή την έπιαναν κρίσεις πολυφαγίας τις οποίες δεν μπορούσε να σταματήσει. «Το περίεργο δεν είναι ότι με πιάνει αυτή η τρέλα να τα κατασπαράξω όλα, το περίεργο είναι που με πιάνει αφού ζυγιστώ και δω ότι έχω χάσει βάρος».

«Ζυγίζομαι, βλέπω ότι έχω χάσει βάρος και κατευθείαν πάω στο ψυγείο ή στο ντουλάπι με τα μπισκότα. Απίστευτο κι ακατανόητο μου φαίνεται. Να τρώω επειδή απογοητεύτηκα που η ζυγαριά δείχνει πως πήρα βάρος, ή να μην έχασα βάρος, παρ’ όλο που έκανα κατά γράμμα τη διατροφή μου, ναι, να το δεχτώ… αυτό όμως δεν το καταλαβαίνω. Αντί να χαίρομαι που γίνομαι πιο αδύνατη, πάω και τρώω;».

Αυτή η συμπεριφορά είναι μια πραγματικότητα στη διαταραχή βάρους που τη συναντώ αρκετά συχνά, όσο κι αν φαίνεται παράλογο. Ούτως ή άλλως, πολλά που συμβαίνουν (και λέω συμβαίνουν επειδή δεν επιλέγει να του συμβούν ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους) δεν συμβαδίζουν με τη λογική, και το έχω αναφέρει αρκετές φορές: χαλάει τη δίαιτά του ενώ έχει αποφασίσει να κάνει δίαιτα, δεν του αρέσει να είναι παχύς ενώ έχει παχύνει και ακόμα κι αν αδυνατίζει, ξαναπαχαίνει συνήθως, γνωρίζει τι δεν «πρέπει» να τρώει γιατί παχαίνουν, αλλά στις πολυφαγίες του αυτές τις τροφές χρησιμοποιεί κτλ.

Οσο φαντάζει δύσκολο για κάποιον να καταλάβει ότι το να παχαίνει μοιάζει με συναισθήματα που αφήνουν σημάδια πάνω στο σώμα, εξίσου δύσκολο είναι ότι και το να αδυνατίσει κανείς, δεν είναι μια καθόλου απλή υπόθεση, μια και αποτελεί μια πολυπαραγοντική προσπάθεια δημιουργίας νέων προϋποθέσεων σε πολλούς τομείς.

Οι τομείς αυτοί είναι η διασκέδαση, η ξεκούραση, η εύρεση και προνόηση συγκεκριμένων τροφών, η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας, έστω και ήπιας, η εύρεση στιγμών χαλάρωσης. Ακόμα και στις ώρες ύπνου απαιτούνται νέες προϋποθέσεις. Ολη αυτή η προσπάθεια καινούργιας «κατασκευής» (νέα κατασκευασμένη φροντίδα εαυτού) γίνεται εν μέσω συνεχόμενων εσωτερικών συγκρούσεων του ατόμου που προσπαθεί με διελκυστίνδα τη συζήτηση (ομιλία) με τον εαυτό του. Ο υπέρβαρος πρέπει να μιλά, να περιγράφεται και να περιγράφει τις πολυφαγίες του. Αυτή είναι η πρώτη πράξη αποδοχής που χρειάζεται. Μετά θα αδυνατίσει.

Το άγχος που έχει και το μεταφέρει στην κατάποση της τροφής χρειάζεται να το μεταφέρει και στις περιγραφές με κάθε λεπτομέρεια των συνδυασμών και ποσοτήτων τροφών που καταναλώνει.

Η συμπαθητική Ελμα δεν μπορούσε να καταλάβει πώς, ενώ επιθυμούσε τόσο πολύ να χάσει κιλά, η ίδια σαμπόταρε αυτή της την επιθυμία όταν την έβλεπε να πλησιάζει να πραγματοποιηθεί.

Αρχικά την ακολούθησε –έτσι είχε μάθει‒, τηρούσε τη διατροφή της κατά γράμμα και με αυτόν τον τρόπο είχε αφαιρέσει αυτά τα πρώτα κιλά. Οταν μια μέρα ήρθε στο γραφείο με αυτό το εύλογο ερώτημα (γιατί χαλάω την προσπάθειά μου;), ήταν η πρώτη φορά που είχε πλησιάσει τον εαυτό της τόσο πολύ.

Στις συζητήσεις μας, όταν τη ρωτούσα πώς διασκεδάζει, πώς ευχαριστιέται, η μόνιμη απάντησή της ήταν μια δυσαρέσκεια για το φορτωμένο επαγγελματικό της πρόγραμμα, για τον ελάχιστο ελεύθερο χρόνο που διέθετε, για το πόσο κουρασμένη ένιωθε διαρκώς.

Αραγε απολάμβανε; Της επιτρεπόταν;

Η φύση του ανθρώπου τον ωθεί να αναζητά την απόλαυση του να βρίσκεται σε μια διαρκή αναζήτηση της απόλαυσης.

Πολύ συχνά, πίσω από τη σχέση μας με την τροφή, υπάρχει η σχέση μας με την απόλαυση.

Aρκτιο

Arctium lappa

Αρκτιο το αρπακτικό, γνωστό και ως κολλιτσίδα, πλατομαντήλα, αρκουδοβότανο διαθέτει φαρμακευτικές ιδιότητες και ανήκει στην οικογένεια των Σύνθετων (Asteraceae). Το όνομά του προέρχεται από την ελληνική λέξη «άρκτος» που σημαίνει αρκούδα και θεωρούνταν αρκετά αποτελεσματικό ως γενικό τονωτικό από την Αρχαιότητα έως τον Μεσαίωνα.

Ο Διοσκουρίδης (1o αιώνας μ.Χ.), πατέρας της φαρμακογνωσίας, αναφέρει τις ιδιότητές του ενάντια στον καρκίνο του συκωτιού και των πνευμόνων. Εχει καταπραϋντικές, αντικνησμώδεις, αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Είναι κατάλληλο για την προστασία του δέρματος και είναι αποτελεσματικό κατά της ψωρίασης και εκζεμάτων.

Εξάλλου η υψηλή περιεκτικότητά του σε ινουλίνη προωθεί την ανάπτυξη των υγιών βακτηρίων για το σώμα, ενώ τα αιθέρια έλαια που περιέχει προσφέρουν μοναδική ενυδάτωση στο δέρμα. Η χρήση του θέλει προσοχή για τυχόν παρενέργειες.

● Πληροφορίες από την ιστοσελίδα «Εναλλακτική Δράση».