Τηγανητά κοτόπουλα… πλατφόρμας

Σε μαζικές απολύσεις διανομέων προχωράει το ελληνικό τμήμα της πολυεθνικής αλυσίδας γρήγορου φαγητού KFC, προκειμένου να συνεργαστεί αποκλειστικά με ψηφιακές πλατφόρμες, όπως η Wolt και η efood. Την υπόθεση έφερε στη δημοσιότητα η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων Επισιτισμού-Τουρισμού (ΠΟΕΕΤ), ζητώντας την παρέμβαση του υπουργείου Εργασίας για να σταματήσουν οι απολύσεις και να ακυρωθούν αυτές που έχουν ήδη γίνει.

Οπως κατήγγειλε η ΠΟΕΕΤ η KFC απέλυσε την περασμένη εβδομάδα 13 υπαλλήλους διανομείς από το υποκατάστημα του Παγκρατίου, ενώ σειρά έχουν τα υποκαταστήματα σε Ρέντη και Γλυφάδα, που απασχολούν άλλα περίπου 20 άτομα. Ηδη το κεντρικό κεντρικό κατάστημα ΚFC Συντάγματος λειτουργεί αποκλειστικά με πλατφόρμες, ενώ το υποκατάστημα του Πειραιά ανέθεσε μόλις τον Ιούνιο τη διανομή στην efood, μετακινώντας το προσωπικό σε άλλα καταστήματα. Πανελλαδικά λειτουργούν 10 καταστήματα KFC, 9 στην Αττική και 1 στη Θεσσαλονίκη, ενώ τα δικαιώματα για το σήμα έχει η εταιρεία Food Plus, των επιχειρηματικών οικογενειών Τάνε και Ιωάννου. Το καλοκαίρι του 2020 η Food Plus ανακοίνωσε το πρώτο ηχηρό «κανόνι» της πανδημίας, βάζοντας λουκέτο στα 16 τελευταία υποκαταστήματα της αλυσίδας Pizza Hut, έπειτα από μια ζημιογόνο πορεία πολλών ετών.

Η ΠΟΕΕΤ από την περασμένη εβδομάδα έχει ζητήσει με δημόσια επιστολή προς τον υπουργό Εργασίας να συγκληθεί τριμερής συμφιλιωτική συνάντηση στο υπουργείο προκειμένου να βρεθεί λύση για τους εργαζόμενους ντελίβερι της αλυσίδας. Μέχρι στιγμής δεν έχει υπάρξει αντίδραση, ενώ η ομοσπονδία εκτιμά ότι οι απολύσεις στην ΚFC δεν είναι παρά «η αρχή μιας τακτικής των οργανωμένων αλυσίδων εστίασης να εξασφαλίσουν φθηνό εργατικό προσωπικό χωρίς δικαιώματα»