Σε ελεύθερη πτώση εστίαση και καταλύματα

Αποκαρδιωτικά είναι τα νέα στοιχεία για τους κλάδους της εστίασης και των καταλυμάτων, που εξακολουθούν να βρίσκονται σε ελεύθερη πτώση, όπως δείχνει το νέο έκτακτο μηνιαίο δελτίο της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής.

Τη μεγαλύτερη πτώση του τζίρου στο δεύτερο τρίμηνο του 2020 -που συμπίπτει χρονικά με την κορύφωση των περιοριστικών μέτρων για τον κορονοϊό- παρουσιάζουν οι επιχειρήσεις παροχής καταλυμάτων, με μειωμένο κύκλο εργασιών κατά 94,3% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο του 2019 (104,6 εκατομμύρια ευρώ έναντι 1,8 δισ. ευρώ το 2019). Η μεγαλύτερη μείωση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου (99,5%), ενώ η μικρότερη (11,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας.

Ωστόσο, αν η κάθετη πτώση του τζίρου ήταν αναμενόμενη την περίοδο του λοκντάουν, η ανάκαμψη δεν ήρθε ούτε τον Ιούλιο. Αντίθετα, η πτώση συνεχίστηκε και μετά το περίφημο «Restart Τοurism» που αναγγέλθηκε με τυμπανοκρουσίες ήδη από τις αρχές Ιουνίου. Συγκεκριμένα ο τζίρος του φετινού Ιουλίου είναι μειωμένος κατά 76,6% σε σχέση με το 2019, με μεγαλύτερη πτώση στη Μύκονο και μικρότερη στη Μεσσηνία, την οποία προτίμησαν πολλοί Ελληνες και ξένοι επισκέπτες για να αποφύγουν τις μετακινήσεις με πλοίο.

Συγκριτικά μικρότερη σε σχέση με τα καταλύματα, αλλά εξίσου ανησυχητική είναι η πτώση του τζίρου στον κλάδο υπηρεσιών εστίασης κατά 59% (592,7 εκατομμύρια ευρώ το β’ τρίμηνο του 2020, έναντι 1,4 δισ. το 2019). Οι μεγαλύτεροι χαμένοι και στην εστίαση είναι οι νησιωτικές τουριστικές περιοχές με μείωση του τζίρου από 80% ώς 90% στο Ιόνιο και άνω του 90% στις Κυκλάδες.

Απογοητευτικός παραμένει και ο Ιούλιος για την εστίαση, με μείωση του κύκλου εργασιών κατά 40,2% σε σχέση με πέρυσι.

Τη μεγαλύτερη μείωση παρουσιάζουν οι Σποράδες (86%), τη μικρότερη η Ημαθία (7%). Ευχάριστη έκπληξη ανάκαμψης αποτελεί ο νομός Ρεθύμνου, με αυξημένη κίνηση στην εστίαση τον Ιούλιο κατά 10,4% σε σχέση με πέρυσι, που ωστόσο δεν αρκεί για να αντισταθμίσει τη χασούρα του τριμήνου κατά 76%.