Αυτό το τρόφιμο έκανε άλμα… 700% στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων – Δεν είναι το πετρέλαιο

Η αγορά παραγώγων πατάτας στην Ευρώπη καταγράφει ακραία μεταβλητότητα, με τα σχετικά χρηματοοικονομικά συμβόλαια να εκτοξεύονται πάνω από 700% μέσα σε λιγότερο από έναν μήνα, υπό την πίεση της γεωπολιτικής αβεβαιότητας που προκαλεί ο πόλεμος στο Ιράν.

Ειδικότερα, σύμφωνα με το Euronews.gr, από τις 21 Απριλίου, η τιμή στα συμβόλαια διαφορών (CFDs) για πατάτες αυξήθηκε από 2,11 ευρώ στα 18,50 ευρώ ανά 100 κιλά.

Οι τιμές της πατάτας παραμένουν χαμηλές τα τελευταία δύο χρόνια

Παρά τη θεαματική άνοδο, οι τιμές παραμένουν χαμηλές σε σχέση με τα επίπεδα των τελευταίων δύο ετών, καθώς η ευρωπαϊκή αγορά συνεχίζει να αντιμετωπίζει σοβαρή υπερπροσφορά.

Οι παραγωγοί σε Βέλγιο, Ολλανδία, Γαλλία και Γερμανία αύξησαν σημαντικά τις καλλιέργειες μετά τις ελλείψεις και τις υψηλές τιμές των προηγούμενων σεζόν. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες οδήγησαν τελικά σε ιδιαίτερα μεγάλες σοδειές, δημιουργώντας πλεόνασμα που πιέζει έντονα τις τιμές παραγωγού.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, πατάτες χαμηλής ποιότητας που προορίζονταν για ζωοτροφές ή βιομηχανική χρήση διακινήθηκαν ακόμη και σε αρνητικές τιμές, με παραγωγούς να καλούνται ουσιαστικά να πληρώσουν για τη μεταφορά ή την απόσυρση των αποθεμάτων τους.

Υπέρογκο το κόστος παραγωγής

Η τιμή των 18,50 ευρώ αφορά κυρίως πατάτες που πωλούνται στην ελεύθερη αγορά και όχι προϊόντα που έχουν ήδη καλυφθεί από συμβόλαια σταθερής τιμής. Παρ’ όλα αυτά, πολλοί αγρότες θεωρούν πως τα επίπεδα αυτά παραμένουν μη βιώσιμα, καθώς το κόστος παραγωγής, από τα καύσιμα έως την ηλεκτρική ενέργεια και τα λιπάσματα, έχει αυξηθεί σημαντικά.

Οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η εκρηκτική άνοδος στα χρηματοοικονομικά προϊόντα δεν σημαίνει πως οι πατάτες έχουν γίνει ακριβές στην Ευρώπη. Αντίθετα, αντανακλά τη νευρικότητα των αγορών και τις προσδοκίες για τις μελλοντικές συνθήκες προσφοράς και ζήτησης σε ένα ασταθές γεωπολιτικό περιβάλλον.