Το φεστιβάλ διοργανώνει ο Δήμος Ηρακλείου σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης και μία σειρά από τοπικούς φορείς της πόλης και  έχει δωρεάν είσοδο για το κοινό.

Το νέο σποτ του Τμήματος Τουρισμού δίνει μια γεύση της διοργάνωσης, με προϊόντα του νησιού να βρίσκονται σε πρώτο πλάνο, τα πιάτα της Μεσογειακής Κουζίνας και της κρητικής παράδοσης.

Σποτ για το Φεστιβάλ «Ηράκλειο, Ημέρες Γαστρονομίας»

Το σποτάκι αυτό μαζί με πλούσιο υλικό αποστέλλεται σε τουριστικά γραφεία και ξενοδοχεία προκειμένου να ενημερωθούν και να ενταχθούν στο ημερολόγιο εκδηλώσεων του Δήμου Ηρακλείου.