• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    25°C 21.6°C / 26.3°C
    1 BF
    63%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    24°C 21.6°C / 25.3°C
    2 BF
    75%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.4°C / 26.0°C
    2 BF
    67%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    20°C 19.7°C / 19.7°C
    2 BF
    56%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 19.9°C / 20.7°C
    0 BF
    88%
  • Βέροια
    Σποραδικές νεφώσεις
    23°C 22.3°C / 24.0°C
    1 BF
    86%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    20°C 20.4°C / 20.4°C
    1 BF
    56%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.7°C / 23.7°C
    1 BF
    61%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    24°C 22.7°C / 25.4°C
    3 BF
    71%
  • Μυτιλήνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    24°C 23.5°C / 23.9°C
    3 BF
    64%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    23°C 23.4°C / 25.5°C
    1 BF
    68%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    23°C 23.5°C / 23.5°C
    1 BF
    73%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    27°C 26.9°C / 26.9°C
    3 BF
    74%
  • Λάρισα
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.3°C / 22.9°C
    2 BF
    78%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    25°C 21.5°C / 25.5°C
    1 BF
    64%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    25°C 24.8°C / 24.9°C
    3 BF
    59%
  • Χαλκίδα
    Ελαφρές νεφώσεις
    22°C 21.4°C / 26.0°C
    1 BF
    67%
  • Καβάλα
    Σποραδικές νεφώσεις
    22°C 22.1°C / 22.1°C
    2 BF
    85%
  • Κατερίνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.3°C / 23.7°C
    2 BF
    99%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    19°C 18.8°C / 18.8°C
    2 BF
    55%
stockcreations | Dreamstime.com

«Αποφύγετε το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο» λέει ο ΠΟΥ

  • A-
  • A+

Νέα δεδομένα για το αλουμινόχαρτο ως υλικό στο μαγείρεμα φέρνει στην επιφάνεια ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, ο οποίος ζητά από τους πολίτες να είναι φειδωλοί με το αλουμινόχαρτο στις συνταγές στην κουζίνα. Και αυτό γιατί μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμα σοβαρά προβλήματα στην υγεία όσων καταναλώνουν φαγητά για το μαγείρεμα των οποίων χρησιμοποιείται το αλουμινόχαρτο.

Το αλουμινόχαρτο χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1913 για το τύλιγμα κέικ, αλλά από τότε οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τόνους αλουμινίου στην κουζίνα.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ τα 40 mg αλουμινίου ανά κιλό την ημέρα είναι η φυσιολογική ποσότητα πρόσληψης για το ανθρώπινο σώμα, αλλά μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο από τα επιτρεπτά επίπεδα. Συγκεκριμένα, η υψηλή θερμοκρασία ψησίματος καθιστά δυνατή την απελευθέρωση του μετάλλου που περιέχει το αλουμινόχαρτο, το οποίο στη συνέχεια απορροφάται από τον οργανισμό μέσω της τροφής.

Όπως επισημαίνει ο ΠΟΥ. η υπερβολική συγκέντρωση αλουμινίου στον εγκέφαλο συνδέεται στενά με νευρωτικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και μειώνει το σχηματισμό νέων κυττάρων.

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Ευλογιά των πιθήκων: Σήμερα η απόφαση του ΠΟΥ αν θα κηρύξει παγκόσμια υγειονομική κατάσταση έκτακτης ανάγκης
Η ευλογιά των πιθήκων δεν εξαπλώνεται τόσο εύκολα όσο η covid και υπάρχουν εμβόλια και θεραπείες για τη νόσο, κάτι που δεν συνέβαινε με τον νέο κορονοϊό όταν πρωτοεμφανίστηκε.
Ευλογιά των πιθήκων: Σήμερα η απόφαση του ΠΟΥ αν θα κηρύξει παγκόσμια υγειονομική κατάσταση έκτακτης ανάγκης
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
ΠΟΥ: «Ο πόνος είναι τεράστιος», επενδύστε στην ψυχική υγεία
Καμπανάκι από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, που κάλεσε όλες τις χώρες να επενδύσουν περισσότερο στην ψυχική υγεία. Όπως επισημαίνει ο Οργανισμός, «ο πόνος είναι τεράστιος» και έχει επιδεινωθεί από την...
ΠΟΥ: «Ο πόνος είναι τεράστιος», επενδύστε στην ψυχική υγεία
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Ο ΠΟΥ εξετάζει τυχόν παρουσία του ιού της ευλογιάς στο σπέρμα ασθενών
Στο επίκεντρο της εξάπλωσης της ευλογιάς των πιθήκων βρίσκεται η Ευρώπη, όπως ανακοίνωσε το ευρωπαϊκό γραφείο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
Ο ΠΟΥ εξετάζει τυχόν παρουσία του ιού της ευλογιάς στο σπέρμα ασθενών
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Συντονισμένη απάντηση αναζητά ο ΠΟΥ για την ευλογιά των πιθήκων
Με καταγεγραμμένα 1.600 επιβεβαιωμένα κρούσματα και 1.500 «ύποπτα» αλλά και 72 θάνατοι, σε 39 χώρες η επιτροπή αντιμετώπισης επειγόντων περιστατικών του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας θα συνεδριάσει την επόμενη...
Συντονισμένη απάντηση αναζητά ο ΠΟΥ για την ευλογιά των πιθήκων
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Καμπανάκι από ΠΟΥ για την εξάπλωση της ευλογιάς των πιθήκων στην Ευρώπη
Η ευρωπαϊκή ομάδα έκτακτης ανάγκης του ΠΟΥ τονίζει ότι τα φεστιβάλ είναι ευκαιρία για να ενημερωθεί ο κόσμος για την εξάπλωση της νόσου, αλλά δεν προκρίνει περιορισμούς όπως με τον Covid.
Καμπανάκι από ΠΟΥ για την εξάπλωση της ευλογιάς των πιθήκων στην Ευρώπη
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Υπό έλεγχο η διασπορά της ευλογιάς των πιθήκων επισημαίνει ο ΠΟΥ
Τουλάχιστον 131 κρούσματα της νόσου και 106 ακόμη ύποπτες περιπτώσεις έχουν καταγραφεί έξω από την Αφρική, ενώ ο Οργανισμός επισημαίνει ότι το ξέσπασμα είναι «περιορίσιμο» και χρειάζονται περισσότερες έρευνες.
Υπό έλεγχο η διασπορά της ευλογιάς των πιθήκων επισημαίνει ο ΠΟΥ

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας