• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    11°C 9.8°C / 12.4°C
    2 BF
    66%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    10°C 7.6°C / 11.6°C
    3 BF
    50%
  • Πάτρα
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 8.8°C / 10.9°C
    2 BF
    86%
  • Ιωάννινα
    Αραιές νεφώσεις
    6°C 2.9°C / 5.5°C
    1 BF
    63%
  • Αλεξανδρούπολη
    Σποραδικές νεφώσεις
    8°C 7.9°C / 7.9°C
    0 BF
    66%
  • Βέροια
    Αραιές νεφώσεις
    8°C 5.1°C / 11.6°C
    1 BF
    56%
  • Κοζάνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    6°C 4.0°C / 6.4°C
    0 BF
    53%
  • Αγρίνιο
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 9.1°C / 9.1°C
    1 BF
    88%
  • Ηράκλειο
    Ελαφρές νεφώσεις
    14°C 13.8°C / 13.8°C
    2 BF
    54%
  • Μυτιλήνη
    Αραιές νεφώσεις
    8°C 7.9°C / 8.5°C
    3 BF
    71%
  • Ερμούπολη
    Σποραδικές νεφώσεις
    13°C 11.8°C / 13.4°C
    5 BF
    53%
  • Σκόπελος
    Αυξημένες νεφώσεις
    10°C 10.1°C / 10.1°C
    3 BF
    55%
  • Κεφαλονιά
    Σποραδικές νεφώσεις
    14°C 13.9°C / 13.9°C
    4 BF
    77%
  • Λάρισα
    Σποραδικές νεφώσεις
    9°C 7.9°C / 8.9°C
    2 BF
    57%
  • Λαμία
    Αυξημένες νεφώσεις
    12°C 10.5°C / 11.7°C
    2 BF
    63%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    12°C 11.8°C / 11.8°C
    3 BF
    37%
  • Χαλκίδα
    Αυξημένες νεφώσεις
    11°C 10.0°C / 11.4°C
    1 BF
    60%
  • Καβάλα
    Σποραδικές νεφώσεις
    8°C 7.3°C / 8.3°C
    3 BF
    56%
  • Κατερίνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    6°C 5.8°C / 9.7°C
    3 BF
    59%
  • Καστοριά
    Αυξημένες νεφώσεις
    7°C 7.2°C / 7.2°C
    2 BF
    67%

φωτογραφία 179943305 © Inna Zhukova |
 

Dreamstime.com

«Πράσινο φως» από τον FDA για εργαστηριακό κρέας στην αγορά

  • A-
  • A+

Κοτόπουλο… εργαστηρίου και με τη βούλα της αμερικανικής τροφίμων και φαρμάκων θα κυκλοφορεί, πλέον, στην αμερικανική αγορά, κατασκευασμένο από πρώτη ύλη κυττάρων από ζωντανά ζώα.

Το προϊόν παράγεται από την εταιρεία Upside Foods, η οποία χρησιμοποιεί τα ζωικά κύτταρα για να παράγει κρέας μέσα σε δεξαμενές βιοαντιδραστήρων από ανοξείδωτο χάλυβα. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2015 με έδρα το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας και έχει ήδη κάνει επενδύσεις εκατοντάδων εκατομμυρίων δολαρίων, διαβεβαίωσε ότι το προϊόν της είναι ασφαλές για τους ανθρώπους και η FDA συναίνεσε.

«Ο κόσμος γνωρίζει μια διατροφική επανάσταση και η FDA δεσμεύεται να υποστηρίξει την καινοτομία στην προμήθεια τροφής», αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση στελεχών της αρμόδιας εποπτικής αρχής. Προτού πάντως το εργαστηριακό κρέας βγει στην αγορά, πρέπει να δοθεί έγκριση από την υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων Food Service and Inspection Service του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.

Κοτόπουλο εργαστηριακής προέλευσης σερβιρίστηκε στους συμμετέχοντες στη διεθνή διάσκεψη για το κλίμα COP27 στην Αίγυπτο, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερς. Μια ένδειξη ότι αυξάνεται η ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με το κρέας της κτηνοτροφίας που έχει σημαντικές επιπτώσεις για την κλιματική αλλαγή, λόγω των πολλών εκπομπών «αερίων του θερμοκηπίου» που εκλύονται στην παραγωγική αλυσίδα.

Ακολουθήστε μας στο Google news
Google News
ΕΥΕΞΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ενα άλλο είδος διατροφής
Η Μακροβιοτική Δίαιτα του Τζορτζ Οσάουα είναι ο πρόδρομος της σημερινής Υγιεινής Διατροφής και των βιολογικών τροφών, διότι από τότε προειδοποιούσε για τους μεγάλους κινδύνους που προκαλεί στον άνθρωπο και στη...
Ενα άλλο είδος διατροφής
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Νέα μέρα για το μέλλον της ενέργειας με την πρώτη πυρηνική σύντηξη στις ΗΠΑ
Την παραγωγή καθαρού ενεργειακού κέρδους πέτυχαν για πρώτη φορά στη διαδικασία αντίδρασης πυρηνικής σύντηξης επιστήμονες στις ΗΠΑ, ανοίγοντας νέους ορίζοντες για το μέλλον της ενέργειας.
Νέα μέρα για το μέλλον της ενέργειας με την πρώτη πυρηνική σύντηξη στις ΗΠΑ
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Ελπιδοφόρα ανακάλυψη για το DNA στη μάχη κατά του καρκίνου από επιστήμονες στις ΗΠΑ
Ερευνητές στις ΗΠΑ τροποποίησαν ανοσοποιητικά κύτταρα που είχαν λάβει από 16 ασθενείς με διάφορες μορφές καρκίνου για να ενισχύσουν τον τρόπο με τον οποίο ο ανθρώπινος οργανισμός καταπολεμά κάθε φορά...
Ελπιδοφόρα ανακάλυψη για το DNA στη μάχη κατά του καρκίνου από επιστήμονες στις ΗΠΑ
ΙΑΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Έρευνα: Μεγαλύτερος ο κίνδυνος άνοιας από την κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων
Τα αναψυκτικά ήταν η κύρια κατηγορία τροφίμων που συνέβαλε στην υψηλή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, σύμφωνα με τους επιστήμονες.
Έρευνα: Μεγαλύτερος ο κίνδυνος άνοιας από την κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Έρευνα «δείχνει» συσχέτιση της ομάδας αίματος με τις πιθανότητες εγκεφαλικού
Όσοι έχουν ομάδα αίματος Α ενδέχεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εγκεφαλικού πριν την ηλικία των 60 ετών σε σύγκριση με άτομα με άλλες ομάδες αίματος, υποστηρίζει νέα ιατρική έρευνα στις ΗΠΑ.
Έρευνα «δείχνει» συσχέτιση της ομάδας αίματος με τις πιθανότητες εγκεφαλικού
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Σημαντική εφεύρεση από το ΜΙΤ: Υλικό πιο ισχυρό από ατσάλι, ελαφρύ σαν πλαστικό
Ένα νέο υλικό που προέκυψε από μια πρωτοποριακή διαδικασία πολυμερισμού σε δύο διαστάσεις, παρουσίασαν οι ερευνητές του κορυφαίου εκπαιδευτικού ιδρύματος στον τομέα της τεχνολογίας.
Σημαντική εφεύρεση από το ΜΙΤ: Υλικό πιο ισχυρό από ατσάλι, ελαφρύ σαν πλαστικό

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας