«Είμαι διατεθειμένη να κατέβω στην Αθήνα για καθαρισμό του Σαρωνικού»

Ξεκινά σήμερα, Παρασκευή, στο Δημοτικό Πάρκο Κατερίνης η 24η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και χειροτεχνίας, με καθημερινά εργαστήρια, συναυλίες, εκδηλώσεις, ομιλίες, δράσεις για παιδιά, μέχρι δωρεάν μαθήματα κατασκευής μουσικών οργάνων στο Μουσικό Χωριό,  Hatha Yoga, αλλά και διδασκαλία Τai Chi, από τον Χαΐνη Δημήτρη Αποστολάκη, σε ρόλο «μαθητοδιδασκάλου». 

Με κεντρικό σύνθημα «Η ζωή δεν είναι εμπόρευμα – Είναι χαρά, είναι δημιουργία, είναι συνεργασία, είναι γιορτή», πάνω από 150 οικοκαλλιεργητές, χειροτέχνες, εθελοντές και συμμετέχοντες από όλη την Ελλάδα, καλούν στο τριήμερο της οικογιορτής, που ολοκληρώνεται το βράδυ της Κυριακής 1ης Οκτωβρίου. 

«Αυτό-οργάνωση και άμεση δημοκρατία, προώθηση της μικρής παραγωγής, οικοτεχνία και μεταποίηση με παραδοσιακές μεθόδους, βιοποικιλότητα, δίκαιο εμπόριο, εναλλακτικές μορφές ενέργειας, παραδοσιακές χρήσεις των βοτάνων με θεραπευτική και καλλυντική δράση, φυσική δόμηση είναι όσα εστιάζουν οι στόχοι και οι δράσεις των διοργανωτών ως «απάντηση στο σύγχρονο βιομηχανοποιημένο μοντέλο ανάπτυξης» και μας καλούν «Να ζήσουμε το αύριο, σήμερα!». 

«Η πρότασή μας είναι ουσιαστικά ένας άλλος τρόπος ζωής και παραγωγής, ενάντια στη λεηλασία της Γης, στην καταστροφή του περιβάλλοντος και των τοπικών κοινωνιών», σημειώνουν, διαχωρίζοντας τη θέση τους από τις διάφορες εμπορικες εκθέσεις, με οικολογικό μανδύα:

«Δεν έχουμε καμία σχέση με εκθέσεις βιολογικών προϊόντων κερδοσκοπικού χαρακτήρα που προβάλλουν το σύγχρονο “πράσινο” καπιταλισμό όπου μεγάλες εταιρίες με γνώμονα το κέρδος ανακαλύπτουν μια νέα αγορά για να αυξήσουν ακόμα περισσότερο τα πλούσια κέρδη τους», μας λένε, προτάσσοντας «τα συνεργατικά αυτοδιαχειριζόμενα εγχειρήματα ως απάντηση στην ανεργία και την εργασιακή εκμετάλλευση». 

Η «Εφ.Συν.» μίλησε στην Κερασία Παπούλια, μέλος της οργανωτικής επιτροπής των Οικογιορτών, για την ιστορία και τους στόχους της γιορτής:

• Ποια είναι η ιστορία των Οικογιορτών;

Οι οικογιορτές ξεκίνησαν πριν 24 χρόνια, μέσα από μια ανάγκη των οικοκαλλιεργητών να έρθουν σε επικοινωνία με τους “καταναλωτές” – τους λέμε καταναλωτές σε εισαγωγικά, καθώς στόχος μας είναι η αμοιβαία συνεργασία και η διάχυση της γνώσης.

Οι οικογιορτές ξεκίνησαν και συνεχίζονται πανελλαδικά σε αυτο-οργανωμένη βάση – με πανελλαδικέ αλλά και τοπικές εκδηλώσεις,   χρηματοδοτούμενες αποκλειστικά από τους παραγωγούς. Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στα εργαστήρια, από την επεξεργασία μαλιού, μέχρι το πώς να φτιάχνουμε το δικό μας φυσικό φαρμακείο, τα δικά μας απορρυπαντικά. Σκοπός είναι να είμαστε όσο γίνεται πιο αυτάρκεις, να υπάρχει η μικρότερη δυνατή εξάρτηση από τις μεγάλες εταιρείες:

• Ποια εργαστήρια προτείνετε;

Ολα έχουν το ενδιαφέρον τους. Από εργαστήρια παραδοσιακού ζυμώματος ψωμιού (Παρασκευή 17.30), μέχρι εργατήρια για τις βιολογικές καλλιέργειες αμπελιού και την οινοποίηση (Σάββατο 13.090). Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν οι ομιλίες για την Κτηνοτροφία και τη Διατροφή, με τον κτηνοτρόφο – βιοκαλλιεργητή Αγγελοστογιάννη Χρήστο, το Σάββατο στις 12.00 και την Κυριακή στη 13.00, που θα μας μάθει πώς κάνουμε τυρί και γιαούρτι. Αλλο ενδιαφέρον εργστήριο είναι για το γνέσιμο μαλλιού (Σάββατο 11.30), αλλά και για την κτηνοτροφία με περμακουλτούρα (Μετακινούμενη Χοιρο-πτηνοτροφία, Κυριακή 19.00). 

• Τι διαπραγματεύεται η κεντρική σας εκδήλωση το Σάββατο στις 19.00 με τίτλο «Η Επανανοηματαδότηση της Ζωής μας»; 

Ομιλητές θα είναι ο συγγραφέας – βιοκαλλιεργητής Γιάννης Μακριδάκης, ο Γιώργος Κολέμπας  συγγραφέας για ζητήματα αποανάπτυξης-τοπικοποίησης, ο βιοκαλλιεργητής και εκπαιδευτικός Γιάννης Μπίλας, μέος της Κίνησης Τρικαλινών Πολιτών Από Κοινού, και ο ΧαΪνης- Δημήτρης Αποστολάκης, μουσικός και συγγραφέας. 

Στόχος μας δεν είναι να έχουμε μια σειρά από ομιλίες, αλλά μια ανοιχτή συζήτηση με το κοινό. Θέλουμε να ανιχνεύσουμε δυνατότητες για το πώς λειτουργούμε για το “Ευ ζην”; Οχι με την οικονομική πλευρά, αλλά για το ουσιαστικό “Ευ” της ζωής. 

• Ποια η δική σας συνεισφορά στην Οικογιορτή ως μέλος της οργανωτικής επιτροπής;

Κατάγομαι από το Πήλιο, μένω στην Κατερίνη και συμμετέχω στις Οικογιορτές από το 2010. Από το 2009 ασχολούμαι με τους ενεργούς μικροοργανισμούς (effective microorganisms – em), μια τεχνολογία που ξεκίνησε από την Ιαπωνία. Καλλιεργώ ωφέλιμα βακτηρίδια, προβιοτικούς μικρο-οργανισμούς, που τους χρησιμοποιούμε για να εξυγιάνουμε το περιβάλλον, τις καλλιέργειες, τα ζώα εκτροφής και τα οικιακά ζώα, και για την καθαριότητα του σπιτιού μας. Τη λειτουργία  των ενεργών μικρο-οργανισμών την εξηγούμε και στο σάιτ.

Το Σάββατο το μεσημέρι στις 13.00 θα παρουσιάσουμε εργαστήρι με τίτλο «Βokasi και Μud ball», όπου θα φτιάξουμε μπάλες από πίτουρα, χώμα και βακτηρίδια. Θα τα πετάξουμε σε ποτάμι ή λίμνη που θα αποφασίσουμε να το καθαρίσουμε. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, αλλά σε μεγαλύτερη κλίμακα μπορούμε να συμβάλλουμε εθελοντικά και στον καθαρισμό των παραλιών του Αργοσαρωνικού από την πετρελαιοκληίδα. Eίμαι διατεθειμένη να κατέβω στην Αθήνα να το φτιάξουμε, το μόνο που ζητάμε είναι τα υλικά μας: Πίτουρα, χώμα, άμμος ποταμίσια, βακτηρίδια και μελάσσα. Πρόκειται κυρίως για ζύμες και γαλακτομύκητες (Βακτήριο γαλακτικού οξέως).

► Ακολουθεί το πρόγραμμα. Περισσότερες πληροφορίες ΕΔΩ