Μάζεμα ελιών από υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα, θα πραγματοποιηθεί από τους ιδιοκτήτες τους στις 18 & 19 Νοεμβρίου στον Δήμο Ιεράπετρας.
Ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ» έχει καταγράψει μέχρι σήμερα πάνω από 200 ελαιόδεντρα στο Δήμο Ιεράπετρας, με την μέση ηλικία τους να φτάνει τα 1800 έτη.
Στις 20 & 21 Νοεμβρίου θα γίνει η κοινή άλεσή τους και αφορά τις περιοχές Καββούσι, Παχιά Άμμος, Βασιλική – Μοναστηράκι, Κάτω Χωριό, Κεντρί, Ορεινό, Σχινοκάψαλα, Άγιος Στέφανος, Άγιος Ιωάννης, Μύρτος, Μακρυλιά, Καλαμαύκα, Χριστός και Γδόχια.
Σκοπός φέτος είναι να τυποποιηθεί εξαιρετικό αγουρόλαδο με υψηλές φαινόλες και αντιοξειδωτικά, από τις αρχαίες ελιές, σε συλλεκτικές συσκευασίες του 0,5 λίτρου.
Κάθε συσκευασία, φέρει αρίθμηση και συνοδεύεται από φυλλάδιο με φωτογραφία του συγκεκριμένου ελαιοδέντρου, αναφέροντας διαστάσεις, τοποθεσία και όνομα παραγωγού ή διαχειριστή.
Επίσης στο έντυπο το οποίο είναι μεταφρασμένο σε 8 γλώσσες, περιγράφονται οι στόχοι του προγράμματος αειφορικής διαχείρισης των υπεραιωνόβιων ελαιοδέντρων.
Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν ή να παρακολουθήσουν το μάζεμα των ελιών, μπορούν να έλθουν σε επαφή με τα μέλη του «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΥ», στα τηλέφωνα 6981916832 και 6932403188.
