Στη χθεσινή ειδησεογραφική ησυχία λόγω απεργίας σε ραδιόφωνα και τηλεοράσεις, άρα με χαμένα τα ίχνη του Ολάντ, μακριά από τις αντεγκλήσεις και τις ομιλίες-παφλασμούς των βουλευτών για το… τζιζ θέμα των τηλεοπτικών αδειών, μακριά από μια κυρία που δεν λέει να αφήσει τη θέση της (που ακόμα και δίκιο να έχει δεν θα το βρει πάνω στην καρέκλα –τι παίζεται άραγε;), από τον φαρμακοποιό Λουράντο που ξαναβρήκε κάμερες και μικρόφωνα, η εφημερίδα και το καφεδάκι έβγαζαν ένα παραδοσιακό άρωμα.
Ενημέρωση χωρίς βιασύνη και με απόλαυση. Να μπορείς να σηκώνεις λίγο τη ματιά από το διάβασμα και με μια δυνατή ρουφηξιά καφέ να επεξεργάζεσαι την είδηση.
Πόσω μάλλον όταν αυτή σου υπόσχεται «ανακούφιση».
Το «κρητικό ίαμα» είναι γεγονός.
Το Πανεπιστήμιο της Κρήτης, εκεί όπου καθηγητές-ερευνητές και φοιτητές κάνουν θαύματα, φέρνει στην αγορά το «κρητικό ίαμα» -κάψουλες όπου μέσα τους έχουν ενώσει τις ιαματικές δυνάμεις τους το φασκόμηλο, το θυμάρι και το δίκταμο.
Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά ή -το καλύτερο- ελελίφασκος είναι θάμνος, με πολλά κλαδιά και με μπόι το πολύ μισό μέτρο. Γνωστό σ’ όλη την Ελλάδα.
Υπέροχο αφέψημα αλλά και καρύκευμα. Με αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες. Τονώνει στομάχια και καρδιές, μάχεται τις νευραλγίες…
Οπου άλγος, το φασκόμηλο εκεί, λένε οι βοτανολόγοι.
Το θυμάρι ή θύμιο (Θύμος ο κοινός), κι αυτό θαμνάκι είναι, μέχρι 30 εκατοστά απλώνει τους βλαστούς του και είναι εξαιρετικά ανθεκτικό. Αρωμα μεθυστικό και γεύση με δύναμη που καίει…
Καλό μπαχαρικό και βασικός παίκτης στο λικέρ βενεδικτίνη. Πανελλήνιο κι αυτό.
Πιο πολύ από τους ανθρώπους το κυνηγούν οι μέλισσες και μετά εμείς απολαμβάνουμε το θυμαρίσιο μέλι.
Ηδη έχει βρει τον δρόμο του στα φαρμακευτικά σκευάσματα για την πλύση στομάχου, αφού έχει δράση αντισηπτική και οι παλιοί το αιθέριο έλαιό του έβαζαν πάνω στις πληγές και μετά σκέπαζαν με καθαρό πανάκι.
Βήχας και βρογχίτιδα θέλουν το θυμάρι τους.
Τα φυλλαράκια από αυτούς τους δύο θάμνους μάζεψε το δίκταμο για να βάλει και τη δική του μοναδική δύναμη στο κρητικό ίαμα.
Το δίκταμο είναι γέννημα θρέμμα κρητικάκι («Το φυτόν καλούμενον δίκταμον εις ουδέν άλλο μέρος φύεται ειμή εν τη νήσω Κρήτη», ανέφερε ο Πλίνιος).
Και έρωντα το λένε, επειδή για να το βρουν οι Κρητικοί έτσι που χωνόταν στα απόκρημνα μέρη του βουνού (δίκταμνος – θάμνος του όρους Δίκτη) περνούσαν του έρω(ν)τα τα πάθη.
Είδαν κι απόειδαν από τους κινδύνους του οι Κρητικές νοικοκυρές κι αγρότισσες και το έφεραν στα γλαστράκια και στα χωράφια τους.
Στην αρχαιότητα θεωρούσαν το δίκταμο πανάκεια, ότι δηλαδή θεράπευε όλες τις ασθένειες –στομάχι, πεπτικό, ρευματισμοί, αρθρίτιδες… χαμός. Το είχαν για παυσίπονο και επουλωτικό πληγών.
Είχαν παρατηρήσει, λέει, τα αγριοκάτσικα, τους κρητικούς αίγαγρους, που όταν πληγώνονταν από τα τόξα των κυνηγών έτρεχαν να φάνε δίκταμο γιατί αποβάλλονταν τα τόξα και έκλειναν οι πληγές.
Ο Αριστοτέλης αυτά και ο μαθητής του ο Θεόφραστος.
Η λαογράφος Ευαγγελία Φραγκάκη λέει πως στη γρίπη του 1918 που χτύπησε την Κρήτη, οι γιατροί της εποχής συνέστηναν ένα αιθέριο έλαιο για εντριβές, το οποίο παρασκεύαζε ένα «εργοστάσιο κάτω από του Λαζαρέτο την πόρτα, και το πουλούσε σαν αντιγριπικό “έλαιος”, και γινόταν από δάφνη, ρίγανη, φασκόμηλο και δίκταμο».
Το κρητικό ίαμα, λοιπόν, αποτέλεσμα μιας έρευνας 15 χρόνων, θα χορηγείται χωρίς ιατρική συνταγή, ως συμπλήρωμα, για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.
Ο κόπος παρασκευής του, οι στόχοι, ο τρόπος διάθεσής του στην αγορά αναφέρονται στο λεπτομερές ρεπορτάζ του Μάριου Διονέλλη («Εφ.Συν.» 23/10/2015), που έκανε πλούσια σε ειδήσεις την εφημερίδα και τον καφέ αφέψημα.
