Ο πληθωρισμός πήρε φόρα: Αυξήσεις σε καφέ, ζάχαρη, σοκολάτες και παγωτά

Υστερα από την ανακοίνωση στις αρχές του μήνα από τη Eurostat των προσωρινών εκτιμήσεών της για τον ελληνικό πληθωρισμό τον Μάιο (Εναρμονισμένος Δείκτης Τιμών Καταναλωτή) στο 4,9%, ήταν αναμενόμενο ότι ο εθνικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή θα ξεπερνούσε το 5%. Η χθεσινή ανακοίνωση της ΕΛΣΤΑΤ το επιβεβαίωσε: ο εθνικός πληθωρισμός ανήλθε τον Μάιο σε 5,2%, ξεπερνώντας για δεύτερο συνεχόμενο μήνα το 5%, καθώς τον Απρίλιο είχε φτάσει στο 5,4%.

Πλέον, η τάση εδραίωσης του πληθωρισμού σε υψηλά επίπεδα είναι «χειροπιαστή», κι αυτό είναι πολύ κακό νέο, πρώτα απ’ όλα για τα νοικοκυριά και ιδιαίτερα αυτά χαμηλού εισοδήματος, αλλά και για την οικονομία γενικότερα. Η πρώτη αύξηση επιτοκίων του ευρώ έρχεται, η ιδιωτική κατανάλωση-κινητήρας του ελληνικού ΑΕΠ μειώνεται, η οικονομική επιβράδυνση είναι ante portas.

Εντύπωση επίσης προκαλεί το γεγονός ότι μια κατηγορία με συστηματικά υψηλές αυξήσεις τον τελευταίο τουλάχιστον χρόνο, όπως ζάχαρη – σοκολάτες – γλυκά – παγωτά, που σχετίζονται άμεσα και με την παιδική κατανάλωση, καταγράφουν πολύ μικρή αύξηση (2%), ενώ το ίδιο ισχύει και για τον καφέ (+5%), που μέχρι και τον Απρίλιο κατέγραφε πολύ υψηλές αυξήσεις.

Πρόκειται για τις στρατηγικές «επιβίωσης» των νοικοκυριών όταν αντιμετωπίζουν απότομες αυξήσεις τιμών σε βασικά αγαθά και υπηρεσίες.

Τι θα γίνει τους επόμενους μήνες;

Αν θα έπρεπε να κάνουμε μία πρόβλεψη για την πορεία του πληθωρισμού, συνθέτοντας τις προβλέψεις που έχουν γίνει από διεθνείς οργανισμούς αλλά και παράγοντες της αγοράς, προσμετρώντας τις «ιδιαιτερότητες» του ελληνικού πληθωρισμού (που κινείται από 1 έως 1,8 εκατοστιαίες μονάδες πάνω από τα μέσο επίπεδο της ευρωζώνης), προσμετρώντας επίσης το γεγονός ότι είμαστε στον 4ο μήνα της κρίσης στη Μ. Ανατολή και επομένως έχει προκληθεί ήδη σημαντική «ανήκεστος βλάβη», καθώς η αύξηση των τιμών καυσίμων έχει διαχυθεί ευρύτερα στις τιμές, τότε μπορεί βάσιμα να εκτιμηθεί ότι ο ελληνικός πληθωρισμός θα κινηθεί σε επίπεδα πάνω από το 4% για όλο το 2026.

ΗΠΑ: O πληθωρισμός στο «τιμόνι»

Ενώ οι αγορές καυσίμων δεν έδειχναν να φοβούνται χθες την όξυνση στις σχέσεις ΗΠΑ και Ιράν, ο πληθωρισμός αναδείχθηκε ακόμα μια μέρα σε «φόβητρο» για τις αγορές ομολόγων. Το Γραφείο Στατιστικών των ΗΠΑ ανακοίνωσε ότι ο πληθωρισμός αυξήθηκε τον Μάιο στο 4,2%, πάνω από το 3,8% του Απριλίου και θεαματικά πάνω από το 2,4% του Ιανουαρίου και του Φεβρουαρίου. Τα ποιοτικά στοιχεία ενίσχυσαν τους φόβους: ο ετήσιος δομικός πληθωρισμός αυξήθηκε στο 2,9%, ένα νέο υψηλό από τον Σεπτέμβριο του 2025, σε σύγκριση με 2,8% τον Απρίλιο. Προφανώς η εξέλιξη θα καθοριστεί σημαντικά από τις εξελίξεις στη Μ. Ανατολή, αλλά με τον δομικό πληθωρισμό στο 2,9% διαφαίνεται μια δυναμική που δεν γεννά αισιοδοξία για γρήγορη αποκλιμάκωση. Ετσι, ενώ χθες οι τιμές του πετρελαίου (WTI και brent) παρέμεναν λίγο πάνω από τα 94 και 91 δολάρια αντίστοιχα, οι αποδόσεις των αμερικανικών και ιαπωνικών ομολόγων (οι δύο βασικοί δείκτες κινδύνου της διεθνούς αγοράς ομολόγων) ήταν σε υψηλά επίπεδα: 4,52% και 2,68% αντίστοιχα.

Κόβουν δαπάνες

Ο πληθωρισμός θα ήταν αρκετά υψηλότερος αν οι καταναλωτές, «καμένοι στον χυλό» των αυξήσεων, δεν αποφάσιζαν να εγκαταλείψουν μαζικά τις αγορές αγαθών και υπηρεσιών «μη απαραίτητων». Αυτή η στροφή οδήγησε σε πτώση της ζήτησης και επομένως των τιμών σε κατηγορίες όπως:

Οικιακές συσκευές και επισκευές (-3,3%)

Είδη άμεσης κατανάλωσης νοικοκυριού (-1,2%)

Αυτοκίνητα μεταχειρισμένα (-2,7%)

Εξοπλισμός ενημέρωσης και επικοινωνίας (-3,6%)

Συσκευές και προϊόντα προσωπικής περιποίησης και φροντίδας (-0,9)

Αλλα προσωπικά είδη (-3,4%)

Ψάρια νωπά ή κατεψυγμένα (-3,5%)

Ενδυση και υπόδηση (-0,9%)

Οικιακές συσκευές και επισκευές (-3,3%).