Μπορεί το Πόρτο Καρράς να ανακοινώνει μεγάλες συνεργασίες στον τουριστικό χώρο, μπορεί οι πληρότητές του να θυμίζουν παλιές καλές εποχές, μόνο που το προσωπικό του δυσφορεί και διαμαρτύρεται έντονα και μαζικά για τις εργασιακές συνθήκες που επικρατούν στο εμβληματικό ξενοδοχείο ιδιοκτησίας Ιβάν Σαββίδη. Σχεδόν το σύνολο των εργαζομένων πήρε μέρος πριν από λίγες μέρες σε συνέλευση του σωματείου «Κέλυφος» διατρανώνοντας την αποφασιστικότητά τους να αγωνιστούν για καλύτερες συνθήκες δουλειάς.
Την ίδια μέρα (22/7/2025) που ανακοινωνόταν ότι το ξενοδοχείο Meliton και το γκολφ περνούν στη διαχείριση της SWOT Hospitality, είχε συγκληθεί συνέλευση των εργαζομένων. Οι καλά γνωρίζοντες μάλιστα παραξενεύτηκαν με την ανακοίνωση της συνεργασίας η οποία είχε ούτως ή άλλως ξεκινήσει τον… Μάιο. Η μαζικότητα όμως της συνέλευσης ήταν μια πρόχειρη απάντηση στα ερωτήματα, καθώς γινόταν φανερό ότι η εταιρεία προσπαθούσε να ρίξει αλλού τα φώτα της δημοσιότητας. Κι όμως, η συνέλευση των εργαζομένων γνώρισε πρωτοφανή μαζικότητα παρότι συγκλήθηκε σε δύσκολη περίοδο, με φόρτο εργασίας και βάρδιες των εργαζόμενων. Ηταν επιπλέον ενισχυμένη θεσμικά από την παρουσία εκπροσώπων της ΓΣΕΕ, της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (Γιώργος Χότζογλου και Γρηγόρης Λειβαδιώτης) και του Εργατικού Κέντρου Χαλκιδικής.
Ανησυχία
Οπως έλεγαν στην πρόσκληση οι εργαζόμενοι, «σε μια περίοδο που όλοι περιμέναμε σταθερότητα και προοπτική, βλέπουμε αντίθετα σκιές και ανασφάλεια». Γιατί; Διότι υπάρχουν «συνεχόμενες παραιτήσεις στελεχών και εργαζομένων στο Πόρτο Καρράς, που είναι καμπανάκι που προκαλεί ανησυχία σε όλους μας», αλλά και λόγω «της κατάστασης που θυμίζει εργασιακό μεσαίωνα»! «Δεν πάει άλλο με την αβεβαιότητα», σημείωναν ακόμα, «δεν πάει άλλο με την ασάφεια και την έλλειψη σεβασμού».
Στη συνέλευση συζητήθηκαν θέματα όπως το νέο εργασιακό νομοσχέδιο και τι σημαίνει για τους εργαζόμενους στον τουρισμό το 13ωρο, η τήρηση των Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας αλλά και η «αξιοπρεπής συμπεριφορά στον χώρο εργασίας – Εντοπισμός φαινομένων εργασιακής πίεσης και mobbing (εργασιακού bullying)».
Στα πολύ πολύ άμεσα ζητήματα που τίθενται ήταν φυσικά το αίτημα επαναπρόσληψης του απολυμένου ταμία του Σωματείου (Θανάσης Γκοτίνος), θέμα στο οποίο έχουμε αναφερθεί εκτενώς («Συστηματική παραβίαση της εργατικής νομοθεσίας στο Πόρτο Καρράς», 29.11.2024). Συζητήθηκε φυσικά και το θέμα των παραιτήσεων εργαζομένων, ενδεικτικό του κλίματος που επικρατεί, καθώς έχουν παραιτηθεί τέσσερις διευθυντές, δύο προϊστάμενοι ορόφων, τεχνικοί, συντηρητές, οινολόγοι και bar manager ενώ έγιναν και 13 απολύσεις γυναικών που δούλευαν καμαριέρες. Ετσι, ενώ για το ξενοδοχείο απαιτούνται 36 καθαρίστριες, έχουν μείνει μόλις 36 –απαιτούνται τουλάχιστον 55– για να προλαβαίνουν να καθαρίζουν… 480 δωμάτια. Για όλα αυτά τα θέματα θα συνταχθεί υπόμνημα το οποίο πρόκειται να κατατεθεί στη διοίκηση τις επόμενες μέρες.
Ο πρόεδρος του Σωματείου «Κέλυφος», Σάρτιος Θεοχάρης, δηλώνει στην «Εφ.Συν.»: «Καλούμε την εταιρεία να προσεγγίσει τα αιτήματά μας με σοβαρότητα. Η επίλυση όλων των θεμάτων που υπάρχουν είναι προϋπόθεση για την εύρυθμη λειτουργία της επιχείρησης αλλά και για την οικοδόμηση κλίματος εμπιστοσύνης μεταξύ των εργαζομένων και της εργοδοσίας».
Σε ό,τι αφορά τη συνεργασία της εταιρείας διαχείρισης ξενοδοχείων SWOT Hospitality, στην οποία πέρασε η διαχείριση του ξενοδοχείου Meliton και του φημισμένου Porto Carras Golf, σε κοινή ανακοίνωση αναφέρεται ότι «η συμφωνία σηματοδοτεί την αρχή ενός νέου, φιλόδοξου κεφαλαίου για το Porto Carras, […] ενδυναμώνοντας δυναμικά το χαρτοφυλάκιο της SWOT Hospitality και την ηγετική της θέση στην τουριστική βιομηχανία της Ελλάδας και διεθνώς». Ο Sergei Smirnov, πρόεδρος του Porto Carras, δηλώνει ότι στόχος είναι «να προσφέρουμε τουριστικές εμπειρίες υψηλής ποιότητας μέσω των πολυτελών μας ξενοδοχειακών μονάδων. Προς αυτή την κατεύθυνση, προχωρήσαμε στη συνεργασία με τη SWOT Hospitality, φιλοδοξώντας να δώσουμε ακόμα μεγαλύτερη ώθηση στις προοπτικές του Porto Carras».
Από την πλευρά του ο Στέλιος Κουτσίβιτης, πρόεδρος της SWOT Hospitality, δηλώνει περήφανος για τη συνεργασία «για τη διαχείριση του εμβληματικού ξενοδοχείου Meliton και του γηπέδου γκολφ. Η συνεργασία αυτή επιβεβαιώνει τη θέση της SWOT Hospitality ως ηγετικής δύναμης στον ξενοδοχειακό κλάδο της Ελλάδας».
