Ολική επαναφορά για τα καταλύματα

Τη θεαματική ανάκαμψη του τουρισμού επιβεβαιώνουν τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον τζίρο των επιχειρήσεων του κλάδου καταλυμάτων, ο οποίος αυξήθηκε κατά 424,6% τον Μάιο του 2022 σε σύγκριση με τον Μάιο του 2021. Το ποσοστό αυτό αφορά τις επιχειρήσεις με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, και αντιστοιχεί σε 554.879.061 ευρώ, έναντι 105.780.741 πέρυσι.

Πολύ πιο συγκρατημένη ήταν η άνοδος του τζίρου στην εστίαση, με αύξηση 64% για τις επιχειρήσεις της ίδιας κατηγορίας ή 179.125.643 ευρώ από 108.852.969. Αν μάλιστα λάβει κανείς υπ’ όψιν ότι μεγάλο μέρος της αύξησης του τζίρου είναι καθαρά πληθωριστικό, ενώ τα λειτουργικά κόστη της εστίασης (ενέργεια, πρώτες ύλες) έχουν επίσης εκτιναχθεί και μέρος τους έχει απορροφηθεί από τις επιχειρήσεις, είναι εύλογη η ανησυχία ειδικά των μικρομεσαίων καταστημάτων για την επιβίωσή τους μετά τη λήξη της τουριστικής σεζόν.

Αθροιστικά η αύξηση του τζίρου σε καταλύματα και εστίαση αγγίζει το 242% ή 734.004.704 ευρώ, από 214.633.710 ευρώ τον Μάιο του 2021. Τα πρωτεία στον ρυθμό ανάκαμψης έχει η Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου με αύξηση τζίρου 1.122,7%, ενώ η μικρότερη αύξηση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Εύβοιας με 57%.