H Barilla απέσπασε το χρυσό βραβείο στα Vegan Awards 2022, στην κατηγορία «Meals without Certification /Gluten Free Product» με τα καινοτόμα προϊόντα Risoni από έχουν βάση τα όσπρια.
Τα Risoni, που βγαίνουν σε σχήμα ρυζιού, είναι τα δύο νέα προϊόντα στα οποία επένδυσε η Νo1 μάρκα ζυμαρικών στον κόσμο. Ο ένας κωδικός είναι από 100% αλεύρι κόκκινης φακής, ρεβιθιού και μπιζελιού και ο δεύτερος, από 100% αλεύρι κόκκινης φακής και ρεβιθιού. Κάθε κόκκος αποτελείται από ένα από τα προαναφερθέντα είδη οσπρίων. Οταν όλοι οι κόκκοι συνδυαστούν, δημιουργούν μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία, που είναι ταυτόχρονα ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες -λαμβάνοντας σχεδόν τη μισή από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση πρωτεϊνών και φυτικών ινών-, με χαμηλή περιεκτικότητα ζάχαρης αλλά και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τα έτσι μια εξαιρετική επιλογή για όσους ακολουθούν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Τα Risoni από όσπρια αποτελούν την ιδανική επιλογή για άτομα που αναζητούν νέους, γρήγορους τρόπους μαγειρέματος καθώς σερβίρονται ύστερα από μόλις 9 λεπτά βρασμού.
Η διάκριση αυτή είναι μια σημαντική διάκριση αλλά και επιβράβευση των στόχων της εταιρείας Barilla που, όπως τονίζει, «θέλει να προσφέρει συνεχώς νέα, θρεπτικά και απολαυστικά προϊόντα στο καταναλωτικό κοινό».
