Δυστυχώς δεν εκπλήσσουν τα τελευταία δυσάρεστα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τη συνεχιζόμενη καθοδική πορεία στον τζίρο των καταλυμάτων και της εστίασης, που συρρικνώθηκε το γ’ τρίμηνο του 2020 κατά 62,6% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2019.
Παρά τις κυβερνητικές εξαγγελίες για επανεκκίνηση της τουριστικής οικονομίας με το βεβιασμένο άνοιγμα των συνόρων τον Ιούνιο, οι στατιστικές δεν αφήνουν μεγάλα περιθώρια αισιοδοξίας. Μετά τη βουτιά-ρεκόρ το β’ τρίμηνο του 2020, με μείωση 94,3% στον τζίρο των καταλυμάτων και 59% στην εστίαση σε σύγκριση με το 2019, ο ευρύτερος κλάδος των υπηρεσιών που συνήθως αποκαλούμε «βαριά βιομηχανία» της χώρας δεν έδειξε παρά αναιμικά δείγματα ανάκαμψης το αμέσως επόμενο τρίμηνο.
Το διάστημα μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου του 2020, ο δείκτης του κύκλου εργασιών στην παροχή υπηρεσιών καταλυμάτων μειώθηκε κατά 74,5% και στην παροχή υπηρεσιών εστίασης κατά 37,9% σε σύγκριση με την αντίστοιχη σεζόν του 2019.
Αν κάποιος αναζητά μια πιο ενθαρρυντική ανάγνωση των στατιστικών δεικτών θα τη βρει στα ποσοστά της τριμηνιαίας μεταβολής του τζίρου μεταξύ β’ και γ’ τριμήνου, όταν αυξήθηκε κατά 345,2% συνολικά για τούς δυο κλάδους. Ιδιαίτερα εντυπωσιακά μοιάζουν τα ποσοστά αύξησης του τζίρου στα καταλύματα (1.685,6% μεταξύ β’ και γ’ τριμήνου).
Ο ενθουσιασμός ωστόσο μετριάζεται από το γεγονός ότι ο τζίρος του β’ τριμήνου στις συγκεκριμένες υπηρεσίες ήταν από ελάχιστος έως μηδενικός, αφού ίσχυε σχεδόν καθολική παύση της λειτουργίας τους. Ο απολογισμός είναι ακόμα χειρότερος για την εστίαση, αφού την προσωρινή ανάκαμψη του γ’ τριμήνου ακολούθησε το νέο λοκντάουν, επισφραγίζοντας τους φόβους των επαγγελματιών ότι μετά τη χαμένη χρονιά του 2020, το 2021 κινδυνεύει να βρει δύο στις τρεις επιχειρήσεις με λουκέτο.
