• Αθήνα
    Σποραδικές νεφώσεις
    6°C 2.3°C / 7.4°C
    3 BF
    56%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    6°C 4.1°C / 7.0°C
    3 BF
    32%
  • Πάτρα
    Αραιές νεφώσεις
    6°C 6.0°C / 8.0°C
    5 BF
    57%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    6°C 3.9°C / 5.5°C
    3 BF
    30%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    4°C 3.9°C / 4.6°C
    4 BF
    41%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    4°C 3.0°C / 4.3°C
    2 BF
    38%
  • Κοζάνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    -1°C -0.6°C / 0.6°C
    2 BF
    37%
  • Αγρίνιο
    Αραιές νεφώσεις
    2°C 2.4°C / 2.4°C
    3 BF
    46%
  • Ηράκλειο
    Αραιές νεφώσεις
    7°C 4.9°C / 9.3°C
    4 BF
    66%
  • Μυτιλήνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    5°C 4.0°C / 4.9°C
    4 BF
    60%
  • Ερμούπολη
    Αυξημένες νεφώσεις
    6°C 5.8°C / 6.6°C
    4 BF
    59%
  • Σκόπελος
    Αυξημένες νεφώσεις
    2°C 2.3°C / 2.3°C
    5 BF
    59%
  • Κεφαλονιά
    Αυξημένες νεφώσεις
    8°C 7.9°C / 7.9°C
    4 BF
    49%
  • Λάρισα
    Αραιές νεφώσεις
    4°C 2.9°C / 3.9°C
    2 BF
    48%
  • Λαμία
    Αυξημένες νεφώσεις
    3°C 2.8°C / 3.8°C
    2 BF
    69%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    10°C 9.8°C / 9.8°C
    3 BF
    34%
  • Χαλκίδα
    Αυξημένες νεφώσεις
    3°C 1.8°C / 6.0°C
    2 BF
    88%
  • Καβάλα
    Ελαφρές νεφώσεις
    4°C 4.4°C / 5.3°C
    4 BF
    43%
  • Κατερίνη
    Αραιές νεφώσεις
    4°C 4.2°C / 5.7°C
    2 BF
    41%
  • Καστοριά
    Αυξημένες νεφώσεις
    1°C 0.5°C / 0.5°C
    3 BF
    40%

Οι δορυφόροι αποκαλύπτουν τη διαφορά μεταξύ της μικρής κλίμακας οικογενειακής γεωργίας στη νότια Γάζα (αριστερά) και της υψηλής επιδοτούμενης βιομηχανικής γεωργίας στο Ισραήλ

ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Το Ισραήλ καταδικάζει τη Γάζα σε λιμοκτονία

  • A-
  • A+
Η στρατηγική που ακολουθεί το Τελ Αβίβ για την κατοχή και τον αποκλεισμό της περιοχής περιορίζει δραματικά την πρωτογενή παραγωγή. ● Τελούν έτσι υπό «αναγκαστική αγρανάπαυση» εδάφη που θα μπορούσαν να θρέψουν άνετα τον παλαιστινιακό πληθυσμό και να αποφέρουν έσοδα από εξαγωγές.

«Ελέγχετε το πετρέλαιο και ελέγχετε τα έθνη, ελέγχετε το φαγητό και ελέγχετε τους ανθρώπους». Αυτός ο αφορισμός, που συχνά αποδίδεται στον Χένρι Κίσινγκερ, ταιριάζει απόλυτα σε ό,τι αφορά τη στρατηγική που ακολουθεί το Ισραήλ για την κατοχή και τον αποκλεισμό της Γάζας.

Η Τζορτζίνα ΜακΑλιστερ, ερευνήτρια διατροφικών και γεωργικών συστημάτων που επηρεάζονται από τις συγκρούσεις στο Πανεπιστήμιο του Κόβεντρι, βρέθηκε στην περικυκλωμένη περιοχή, έκτασης περίπου 50 επί 10 χιλιομέτρων και σπίτι για 2,2 εκατομμύρια Παλαιστινίους, για να διερευνήσει πώς θα μπορούσε να ανακτήσει την επισιτιστική κυριαρχία της.

Οπως αναφέρει στον ιστότοπο The Conversation, την εντυπωσίασαν ιδιαίτερα οι διαρκείς διατροφικές παραδόσεις που συνδέονται με την πλούσια εμπορική ιστορία της και το πώς απειλούνται οι τοπικές ποικιλίες, άρρηκτα συνδεδεμένες με τη ζωή στη Γάζα. Καθώς ο πιο πρόσφατος ισραηλινός πόλεμος στη Γάζα τον Αύγουστο ξεθωριάζει, η ΜακΑλιστερ περιγράφει το πώς έχει ελεγχθεί από το Ισραήλ το διατροφικό σύστημα στην περιοχή και το πώς φτάνει στα όριά του.

Η καλλιέργεια των αμμωδών παράκτιων εδαφών της Γάζας απαιτεί δεξιότητες που έχουν τελειοποιηθεί από γενιά σε γενιά. Οι τοπικές ποικιλίες ελιάς, χουρμαδιάς, εσπεριδοειδών και σταφυλιού έχουν προσαρμοστεί μοναδικά εδώ και χιλιετίες για να ανταπεξέρχονται στις αλατούχες συνθήκες. Τα βαρύτερα εδάφη με βάση τον πηλό στα ανατολικά σύνορα της σημερινής Λωρίδας της Γάζας έχουν αρκετή υγρασία και γονιμότητα για να υποστηρίξουν τη γεωργία που τρέφεται με βροχή.

Σήμερα, η γεωργία στη Γάζα λαμβάνει χώρα κυρίως μέσα και γύρω από τις αστικές περιοχές, που βρίσκονται μεταξύ της προσάρτησης των συνοριακών αγροκτημάτων της και της αστικής επέκτασης. Το ένα τέταρτο του πληθυσμού, κυρίως γυναίκες, αντλεί τα προς το ζην από μικρής κλίμακας οικογενειακή γεωργία τόσο ως αμειβόμενη όσο και ως μη αμειβόμενη εργασία. Ωστόσο, η Γάζα έχει αποδείξει ότι μπορεί να είναι αυτάρκης σε φρούτα και λαχανικά.

Θεωρητικά αυτό είναι αρκετό για να θρέψει τον πληθυσμό του και να αποφέρει έσοδα από τις εξαγωγές. Ωστόσο, οι επανειλημμένες αεροπορικές επιδρομές κάτω από 55 χρόνια κατοχής και ο 15ετής αποκλεισμός έχουν διαμορφώσει δραματικά τα πρότυπα παραγωγής και κατανάλωσης της Γάζας. Παρά το γεγονός ότι είναι αυτάρκης σε ορισμένες καλλιέργειες, οι πιέσεις στη βόσκηση και στην αρόσιμη γη έχουν αποτέλεσμα θλιβερά χαμηλή παραγωγή δημητριακών και διαθέσιμης ζωικής πρωτεΐνης.

Αυτό το διατροφικό έλλειμμα καλύπτεται από τον ΟΗΕ, με τα καλάθια τροφίμων να παρέχονται στο 68% του πληθυσμού, που είναι επισιτιστικά ανασφαλής, και από εισαγωγές από το Ισραήλ. Τα κατεχόμενα παλαιστινιακά εδάφη αποτελούν την τρίτη μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά του Ισραήλ (μετά τις ΗΠΑ και την Κίνα)!

Σε μια προσπάθεια να ανταγωνιστούν τις υψηλά επιδοτούμενες εισαγωγές τροφίμων, πολλοί αγρότες έχουν εξαρτηθεί από εισαγόμενα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Αυτά αυξάνουν αποτελεσματικά το κόστος της τοπικής παραγωγής και υπονομεύουν τη βιολογία του εδάφους και την ικανότητά του να διατηρεί την υγρασία και τη γονιμότητα. Η έκπλυση με νιτρικά άλατα έχει γίνει μια σημαντική πηγή ρύπανσης των υπόγειων υδάτων.

Η αυξημένη εξάρτηση από τους υβριδικούς σπόρους εκτοπίζει τους εξαιρετικά προσαρμοσμένους και πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά και ανοιχτής επικονίασης σπόρους baladi (τοπικούς) που μπορούν να σωθούν και να σπέρνονται ξανά κάθε χρόνο. Καθώς ο πληθυσμός της Γάζας έχει αυξηθεί, ο παράκτιος υδροφόρος ορίζοντάς της, που κάποτε παρείχε το γλυκό νερό της περιοχής, έχει υποστεί υπερβολική εκμετάλλευση και μολύνθηκε από το θαλασσινό νερό. Πλέον, θεωρείται ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση ή άρδευση.

Η συστηματική στόχευση από το Ισραήλ στις υποδομές ενέργειας, αποχέτευσης και ύδρευσης της Γάζας, που είναι αναπόσπαστα σε κάθε σύστημα τροφίμων, και η άρνησή του να επιτρέψει την πρόσβαση σε εξοπλισμό για επισκευή ή αντικατάσταση έχουν επιταχύνει αυτό που ο ΟΗΕ περιγράφει ως αποανάπτυξη της Γάζας.

Περιβαλλοντική κατάρρευση

Οι αεροπορικές επιδρομές στο μοναδικό εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας της Γάζας και το μεγαλύτερο εργοστάσιο επεξεργασίας λυμάτων το 2008 είχαν αποτέλεσμα την απελευθέρωση 100.000 κυβικών μέτρων λυμάτων σε γειτονικά σπίτια και γεωργικές εκτάσεις.

Το 2018, η καταστροφή από το Ισραήλ των υποδομών υγιεινής είχε αποτέλεσμα περαιτέρω περιβαλλοντική κατάρρευση, αφήνοντας ακατέργαστα στερεά και υγρά απόβλητα να απορρίπτονται στη Μεσόγειο, απειλώντας τα ιχθυαποθέματα από τα οποία εξαρτώνται οι αλιείς και οι καταναλωτές της Γάζας.

Το Ισραήλ «αποδεσμεύτηκε» από τη Γάζα το 2005, υποτίθεται ότι «επέστρεψε» εδάφη που προηγουμένως βρίσκονταν κάτω από ισραηλινούς εποικισμούς και στρατιωτικοποιημένες ζώνες. Ωστόσο, η κατοχή αυξήθηκε ουσιαστικά με τη μορφή «περιοχών περιορισμένης πρόσβασης». Πάνω από το ένα τρίτο της γεωργικής γης της Γάζας βρίσκεται σε αυτές τις απαγορευμένες ζώνες κατά μήκος των βόρειων και ανατολικών συνόρων που κάποτε τροφοδοτούσαν με φρούτα και ψωμί την περιοχή.

Οσοι απομακρυνθούν πολύ κοντά σε αυτές τις περιοχές κινδυνεύουν να πυροβοληθούν και ο εξοπλισμός τους να κατασχεθεί ή να καταστραφεί. Και παρά τον πλέον κανονικοποιημένο αποκλεισμό και τις τακτικές αεροπορικές επιδρομές, οι χερσαίες εισβολές εξακολουθούν να αποτελούν τη σημαντικότερη απειλή. Μεταξύ 2000 και 2008 υπολογίζεται ότι 112.000 ελαιόδεντρα ξεριζώθηκαν κατά τη διάρκεια ισραηλινών εισβολών.

Τελικά, η διεθνής κοινότητα, υποστηρίζοντας την επισιτιστική «ασφάλεια», παραμένει συνένοχος στη σιωπή της. Η βία του Ισραήλ κατά των παλαιστινιακών συστημάτων τροφίμων και γεωργίας καθιστά αδύνατη την αξιοπρεπή υγιεινή διατροφή. Η Γάζα σύντομα μπορεί πράγματι να γίνει ακατοίκητη, καταλήγει η ΜακΑλιστερ.

Ακολουθήστε μας στο Google news
Google News
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ
Η υπερεκμετάλλευση απειλεί την άγρια ζωή
Η επιταχυνόμενη παγκόσμια κρίση βιοποικιλότητας, με ένα εκατομμύριο είδη φυτών και ζώων να βρίσκονται αντιμέτωπα με εξαφάνιση, απειλεί τις συνεισφορές της άγριας ζωής στους ανθρώπους.
Η υπερεκμετάλλευση απειλεί την άγρια ζωή
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ
Εκτίναξη στις τιμές των τροφίμων παγκοσμίως
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του ΟΗΕ διαπιστώνει ότι οι παγκόσμιες τιμές έχουν αυξηθεί κατά περισσότερο από 3% από τον Ιούλιο φτάνοντας σε επίπεδα που δεν έχουν παρατηρηθεί από το 2011.
Εκτίναξη στις τιμές των τροφίμων παγκοσμίως
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ
Επισιτιστική κρίση από τα ακραία καιρικά φαινόμενα
Οι ακραίες καιρικές συνθήκες συνεχίζουν να χτυπούν τις καλλιέργειες σε όλο τον κόσμο σε μια εποχή που οι τιμές των τροφίμων είναι ήδη κοντά στις υψηλότερες σε μια δεκαετία.
Επισιτιστική κρίση από τα ακραία καιρικά φαινόμενα
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ
Η ρύπανση των παγκόσμιων εδαφών
Οι περισσότεροι μολυσματικοί παράγοντες προέρχονται από δραστηριότητες όπως οι βιομηχανικές διεργασίες και οι εξορύξεις, η κακή διαχείριση των αστικών και βιομηχανικών αποβλήτων και οι μη βιώσιμες γεωργικές...
Η ρύπανση των παγκόσμιων εδαφών
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ
Χαρίζουν τροπικά δάση στη βιομηχανία τροφίμων
Η παράνομη εκκαθάριση μόνο για την παραγωγή εμπορευμάτων όπως το βόειο κρέας, η σόγια και το φοινικέλαιο έχει επιφέρει την καταστροφή τουλάχιστον 31,7 εκατ. εκταρίων των παγκόσμιων τροπικών δασών.
Χαρίζουν τροπικά δάση στη βιομηχανία τροφίμων
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ
Πρώτο θύμα του πολέμου το περιβάλλον της Ουκρανίας
Η μετρήσιμη περιβαλλοντική ζημιά περιλαμβάνει άμεσες ζημιές από τον πόλεμο στον αέρα, τα δάση, το έδαφος και το νερό, υπολείμματα και ρύπανση από τη χρήση όπλων.
Πρώτο θύμα του πολέμου το περιβάλλον της Ουκρανίας

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας