• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    28°C 24.6°C / 29.6°C
    1 BF
    49%
  • Θεσσαλονίκη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    27°C 24.6°C / 29.1°C
    1 BF
    52%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    25°C 25.0°C / 25.9°C
    2 BF
    71%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    23°C 21.9°C / 23.3°C
    1 BF
    56%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    25°C 24.9°C / 24.9°C
    1 BF
    61%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    27°C 24.4°C / 27.0°C
    1 BF
    49%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    22°C 20.9°C / 23.4°C
    2 BF
    43%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    25°C 25.0°C / 25.0°C
    1 BF
    60%
  • Ηράκλειο
    Ελαφρές νεφώσεις
    25°C 24.4°C / 25.8°C
    2 BF
    81%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    25°C 24.6°C / 24.6°C
    3 BF
    65%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.8°C / 26.4°C
    1 BF
    53%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    27°C 27.3°C / 27.3°C
    3 BF
    63%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    26°C 26.2°C / 26.2°C
    3 BF
    78%
  • Λάρισα
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    25°C 24.9°C / 25.1°C
    0 BF
    53%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    28°C 22.5°C / 29.0°C
    2 BF
    42%
  • Ρόδος
    Αίθριος καιρός
    27°C 27.1°C / 27.8°C
    3 BF
    52%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    25°C 24.8°C / 29.0°C
    0 BF
    43%
  • Καβάλα
    Ελαφρές νεφώσεις
    28°C 28.3°C / 28.3°C
    2 BF
    56%
  • Κατερίνη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    26°C 24.7°C / 27.8°C
    2 BF
    80%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    21°C 21.3°C / 21.3°C
    2 BF
    66%
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Νήσου Κρήτης σημαντικά παραλειπόμενα

  • A-
  • A+

 Στο Κολυμπάρι Χανίων ο Χάρης και η Μαρία με τα δύο χαριτωμένα κοριτσάκια τους, μόνιμα εγκατεστημένοι πλέον στο νησί, αναδεικνύουν το μεγαλείο της μεσογειακής διατροφής και της φιλοξενίας - κουβαλάνε μέσα τους τη βαθιά σοφία της Κρήτης και μερικών ξεχασμένων αξιών, όπως είναι η εντιμότητα, η ολιγάρκεια, η αξιοπρέπεια, η αλληλεγγύη, ο σεβασμός και η συνέπεια [προς εαυτούς και τους άλλους].

 Στην ωραία πόλη του Ρεθύμνου εκείνο που εντυπωσιάζει τους επισκέπτες είναι ο σεβασμός των εποχούμενων προς τους πεζούς, κάτι που δεν θυμάμαι να το έχω δει σε άλλες πόλεις της Ελλάδας, όπως επίσης και οι ποδηλατόδρομοι όπου απολαμβάνουν οι ποδηλάτες μακρινές και ασφαλείς βόλτες. Δεν υπάρχει περίπτωση σε διάβαση πεζών να μη σταματήσουν τα τροχοφόρα, εννοείται να γίνουν τα οχήματά τους αγάλματα μπροστά στους περιπατητές. Κόκαλο, πώς αλλιώς να το πει κανείς. Μια κουλτούρα και ένας πολιτισμός, όχι συνηθισμένα στην ταλαίπωρη τούτη χώρα.

 Στον Αποκόρωνα, μισή ώρα από τα Χανιά, βορειοδυτικά και σε υψώματα, έχουν χτίσει τα σπίτια τους μερικοί ενδιαφέροντες άνθρωποι για να ζήσουν εκεί τα τελευταία είκοσι πέντε, τριάντα, γιατί όχι και σαράντα, χρόνια της ζωής τους μετά μια ευδόκιμη παρουσία στον χώρο της εργασίας τους. Ο Δημήτρης Α. με τη συμβία του έχτισαν τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια, σχεδόν μόνοι τους, ένα πανέμορφο σπίτι σε έκταση δέκα στρεμμάτων, αποδεικνύοντας ότι εκτός από το να χτίζει οδοντοστοιχίες (θεωρείται εκ των κορυφαίων οδοντοτεχνιτών του νομού), αρχιτεκτονεί θαυμάσια οικίες. Καλλιεργεί τα πάντα εκεί: οπωροφόρα, ελιές, εσπεριδοειδή, λαχανικά, ζαρζαβατικά - όλο τον χρόνο· εκτρέφει και ζώα. Στην καραντίνα, μας έλεγε, δεν τους έλειπε τίποτα [εκτός από τα τσιγάρα τους].

Λίγο πιο πάνω ένας μαχόμενος εκπαιδευτικός, ο Γιάννης Σ., έχει στήσει το δικό του σπιτικό, ένα παλιό πέτρινο, που το ανακαίνισαν και το έφεραν με τη σύζυγό του στα μέτρα τους [στη δική τους αισθητική], με αυλές, βεράντες και λοιπά. Απολαμβάνουν να καλούν φίλους και να συντρώγουν. Εδώ που τα λέμε αυτό σημαίνει μεσογειακή διατροφή· δεν είναι τόσο τα ψάρια και τα λαχανικά, το ελαιόλαδο και τα φρούτα και οι σαλάτες όσο το να τρως μαζί με άλλους [η παρέα, η κοινότητα, η φιλία] και όποιος διατροφολόγος έχει αντίρρηση, ε, δεν πειράζει. Ο Βασίλης Π., ορθοπαιδικός {συνταξιοδοτείται τον Ιούλιο] και ο Πέτρος, βιολόγος, μαζί η σύζυγος του πρώτου και τα παιδιά τους συμπληρώνουν τη «μεσογειακότητα» που λέγαμε [όπως εμείς την εκλαμβάνουμε].

Βέβαια όλοι καμαρώνουν για την τσικουδιά που οι ίδιοι φτιάχνουν αλλά και το κρητικό κρασί τους. Δοκιμάσαμε. Δεν έχουν άδικο. Κάτι σαν κρητικό νέκταρ. Αρκετοί από αυτούς οδηγούν [προσεκτικά] μηχανές μεγάλου κυβισμού και γυρίζουν με αυτές την Ελλάδα - για δες. Συνδετικός κρίκος ένας πανεπιστημιακός καθηγητής, που αρνείται την «τακτική» ζωή, αλλά παραμένει ενεργός στα κρίσιμα ζητήματα της απεξάρτησης.

 Στο Φαγκότο, στην παλιά πόλη, ο αειθαλής Πέτρος εξακολουθεί τη μυσταγωγία στην μπάρα του με τους πιστούς του φίλους - πάντα παρών και ανήσυχος ο συνάδελφος Γιάννης Λ., που μεγαλουργεί ως ντι τζέι στη Μινιατούρα [όπου γνώρισα έναν από τους πιο «αιρετικούς» μπάρμαν στη ζωή μου - απίστευτος!]. Να μην ξεχάσω τη βεράντα της Γιώτας στη Νέα Χώρα με την καταπληκτική θέα και την ηρεμία, που τόσο χρειαζόμουν.

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Για τον Τύπο στη (μεγαλό)νησο Κρήτη
Είναι το τέλος της εποχής των εφημερίδων; Ολα προς τα εκεί συγκλίνουν, οι εξελισσόμενες δηλαδή οικονομικές και κοινωνικές συνθήκες δεν επιτρέπουν να έχεις χρόνο να διαβάσεις μια εφημερίδα.
Για τον Τύπο στη (μεγαλό)νησο Κρήτη
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Στο Ρέθυμνο, αντί για τον «Παρνασσό»
Eπιζητείς να χάνεσαι, εύχεσαι να μην τα καταφέρεις να βρεις τον μίτο, γιατί δεν κινδυνεύεις από κανένα τέρας, μόνο από την πλησμονή της χαράς τού να βαδίζεις ανέμελα και να παρατηρείς.
Στο Ρέθυμνο, αντί για τον «Παρνασσό»
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Για τη μουσική της Κερατέας γης
Παραμένουν μεγάλες αγάπες στα Χανιά το καφενείο Μελτέμι και το μπαρ Φαγκότο -επίσης οι ξενόφερτοι, αλλά ζουν πολλές δεκαετίες εκεί, γιατροί του. Ο ένας εξ αυτών ήταν συνδημιουργός του Εθνικού Συστήματος Υγείας...
Για τη μουσική της Κερατέας γης
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Κρήτες, αεί ψεύσται, λέγανε
Καθαρό κρητικό φως, εφάμιλλο του αττικού· και αυτό που επικρατεί στο Αιγαίο και αυτό που ξεχύνεται στο Λιβυκό Πέλαγος. Μερικοί το αξιολογούν υπέρτερο, αλλά αυτό δεν έχει σημασία -ίσως και να έχει, δεν είναι...
Κρήτες, αεί ψεύσται, λέγανε
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Οι μαλάκες -και ο υπουργός Σπίρτζης
Οποιος επισημαίνει την αντιφατικότητα των κυβερνητικών εξαγγελιών είναι γρόθος· είπαμε: μαλάκας [ίσως και με περικεφαλαία] -ποιος νοιάζεται εξάλλου, ποιος δυσφορεί, έστω, για την έκπτωση αξιών και της ίδιας...
Οι μαλάκες -και ο υπουργός Σπίρτζης
ΥΠΟΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Στην μπάρα...
Η μπάρα είναι σε σχήμα Π, πά’ να πει οι θαμώνες είναι σε θέση να βλέπουν όλοι τα μάτια όλων – μια αρχέγονη στάση επικοινωνίας (μέσα από μια τάφρο ξεπήδησε το ήθος). Εντός αυτού του αρχετυπικού σχήματος...
Στην μπάρα...

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας