Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
«Γίνε, παιδί μου, μπάτλερ!»
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

«Γίνε, παιδί μου, μπάτλερ!»

  • A-
  • A+

Δύσκολα βρίσκεις, τη σήμερον ημέρα, μπάτλερ της προκοπής στην αθηναϊκή Ριβιέρα. Οχι, δεν το λέει η Μαντάμ Σουσού, αλλά το πρακτορείο Bloomberg σε ένα πρόσφατο άρθρο του για την καθυστέρηση της ανάπτυξης του «υψηλού τουρισμού» στη νότια παραλιακή ζώνη της Αττικής.

Και μια βασική αιτία είναι ότι οι Ελληνες, παρά την υψηλή ανεργία, σνομπάρουν τα τουριστικά επαγγέλματα κι έτσι η χώρα μας δεν διαθέτει μπάτλερ με αγγλική προφορά ή οικονόμους για πολυτελείς βίλες και εξειδικευμένο υπηρετικό προσωπικό για κρουαζιέρες κ.λπ. Με άλλα λόγια, οι Ελληνες εργαζόμενοι στον υψηλό τουρισμό διόλου δεν θυμίζουν την Εμα Τόμσον και τον Αντονι Χόπκινς στα «Απομεινάρια μιας μέρας», ενώ στα πολυτελή ξενοδοχεία μας δεν θα συναντήσουμε τη φινέτσα των υπηρετών του «Dowton Abbey».

Λίγες ημέρες μετά το δημοσίευμα του Bloomberg, οι εργαζόμενοι στον επισιτισμό στα ξενοδοχεία πολλών περιοχών της χώρας προχώρησαν σε 24ωρη απεργία, ζητώντας τα αυτονόητα.

Και πολλοί από αυτούς τους απεργούς δεν είναι ανειδίκευτοι, αλλά έχουν φοιτήσει σε ΤΕΙ και σχολές τουριστικών επαγγελμάτων, έχουν πληρώσει για επιμορφωτικά σεμινάρια ή για την εκμάθηση ξένων γλωσσών που είναι χρήσιμες για το επάγγελμά τους. (Οπως υπάρχουν τα λεγόμενα «Αγγλικά του αεροδρομίου» για τους σύγχρονους εργαζόμενους-νομάδες, έτσι σε εγχώριες ιδιωτικές σχολές διδάσκονται τα «Ρωσικά του ξενοδοχείου». Εδώ ο ξενοδοχοϋπάλληλος δεν θα μάθει να διαβάζει Πούσκιν στο πρωτότυπο, αλλά πώς να ικανοποιεί τα αιτήματα του πελάτη.)

Από τη μια φαίνεται να μη διαθέτουμε επαρκή αριθμό θαλαμηπόλων, οικονόμων μπάτλερ, βαλέδων κ.λπ. αγγλικού τύπου και από την άλλη οι ξενοδοχοϋπάλληλοι εργάζονται σε συνθήκες που θυμίζουν εργάτες στην υποσαχάρια Αφρική ή στα ασιατικά εργοστάσια-κάτεργα (sweatshops) του Μπανγκλαντές.

Σαν να μην έχουμε ακόμα αποφασίσει σε ποια ήπειρο ανήκουμε, αν και ακούγοντας τον Κυριάκο Μητσοτάκη να παρουσιάζει το πρόγραμμά του θαρρεί κανείς ότι η Ελλάδα δεν έχει έλλειψη σε μάνατζερ αγγλοσαξονικού τύπου που θα αναβαθμίσουν, εκτός από τον τουρισμό, τα πανεπιστήμια, τις φυλακές, τα σχολεία, την αστυνομία.

Σύμφωνα με ένα παλιό ανέκδοτο, ο Παράδεισος είναι ένα μέρος με Γάλλους μάγειρες, Αγγλους αστυνομικούς και Ιταλούς εραστές. Ομως η Κόλαση είναι ένας τόπος με Αγγλους μάγειρες, Γάλλους εραστές (που φαίνεται ότι δεν φημίζονται για τις επιδόσεις τους) και Γερμανούς αστυνομικούς.

Προφανώς, η τουριστική Κόλαση διαθέτει μόνο Ελληνες μπάτλερ με θεσσαλική προφορά. Στο μεταξύ, η στρατιά των ξενοδοχοϋπαλλήλων ζει στη δική της εργασιακή Κόλαση –και χωρίς ρεπό.

ΤΡΙΤΗ ΜΑΤΙΑ
Του γαλάζιου οι κολασμένοι
Το «απέραντο γαλάζιο» της πατρίδας μας έχει και τη σκοτεινή πλευρά του, αυτήν της απέραντης εκμετάλλευσης. Εδώ κατοικούν οι μυριάδες εργαζόμενοι σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και θαλασσινά μπαράκια. Νομάδες οι...
Του γαλάζιου οι κολασμένοι
ΤΡΙΤΗ ΜΑΤΙΑ
Η εξέγερση του αλόγου
Αλογα. Πανέμορφα πλάσματα, που ώθησαν μαζικές μετακινήσεις πληθυσμών, που χρησιμοποιήθηκαν σαν πολεμικές μηχανές, που ενέπνευσαν το αγωνιστικό πνεύμα μέσα από άρματα και ιππικούς αγώνες. Δεν φημίζεται λέει για...
Η εξέγερση του αλόγου
ΑΠΟΨΕΙΣ
Ζουν σε παράλληλο σύμπαν
Η 27η Σεπτεμβρίου έχει καθιερωθεί από το 1980 ως Παγκόσμια Μέρα Τουρισμού. Οι φετινοί εορτασμοί... συμπίπτουν με το μεγάλο «κανόνι» της Thomas Cook με ό,τι συνεπάγεται αυτό για τις οικονομίες των σχετιζόμενων...
Ζουν σε παράλληλο σύμπαν
ΤΡΙΤΗ ΜΑΤΙΑ
Τρεις κι ο Τόμας Κουκ
Οι ζημιές υπολογίζονται σε μερικές εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ και ήδη άρχισαν οι συζητήσεις για φοροαπαλλαγές προς τις πληττόμενες ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις. Κοινώς, ακόμα μία επιβάρυνση του...
Τρεις κι ο Τόμας Κουκ
ΤΡΙΤΗ ΜΑΤΙΑ
Τουρίστας αμετανόητος
Αδειοι είμαστε φέτος –γκρινιάζει ο φούρναρης στο μαγαζί που μπήκαμε για μια τυρόπιτα–, όλος ο κόσμος πάει στην Τουρκία! Εδώ έρχονται και παίρνουνε πακέτο ημιδιατροφή στα ξενοδοχεία, δεν βγαίνουν καθόλου να...
Τουρίστας αμετανόητος
ΑΠΟΨΕΙΣ
Ο Γερμανός οικοδόμος και η ψηφιακή επανάσταση
Τα μαντάτα των τελευταίων εβδομάδων από το μέτωπο του τουρισμού δεν είναι και τόσο ευχάριστα. Σύμφωνα με όλες τις ενδείξεις, ο αριθμός των τουριστών που θα επισκεφτούν φέτος την Ελλάδα είναι μικρότερος σε...
Ο Γερμανός οικοδόμος και η ψηφιακή επανάσταση

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας