• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    11°C 8.1°C / 11.3°C
    1 BF
    61%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    6°C 4.6°C / 8.0°C
    3 BF
    60%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    10°C 8.0°C / 11.6°C
    3 BF
    71%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    5°C 2.5°C / 4.9°C
    1 BF
    70%
  • Αλεξανδρούπολη
    Αραιές νεφώσεις
    8°C 7.9°C / 7.9°C
    3 BF
    81%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    6°C 4.1°C / 7.3°C
    2 BF
    70%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    2°C 1.4°C / 3.3°C
    4 BF
    64%
  • Αγρίνιο
    Σποραδικές νεφώσεις
    8°C 7.6°C / 11.2°C
    1 BF
    87%
  • Ηράκλειο
    Σποραδικές νεφώσεις
    13°C 12.7°C / 14.3°C
    5 BF
    67%
  • Μυτιλήνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    11°C 9.9°C / 10.9°C
    2 BF
    82%
  • Ερμούπολη
    Αραιές νεφώσεις
    12°C 10.5°C / 15.2°C
    3 BF
    66%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    7°C 7.3°C / 9.6°C
    6 BF
    63%
  • Κεφαλονιά
    Αραιές νεφώσεις
    11°C 10.9°C / 10.9°C
    4 BF
    87%
  • Λάρισα
    Ελαφρές νεφώσεις
    6°C 5.9°C / 6.5°C
    2 BF
    65%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    7°C 6.5°C / 7.3°C
    2 BF
    78%
  • Ρόδος
    Αραιές νεφώσεις
    13°C 9.8°C / 13.8°C
    0 BF
    88%
  • Χαλκίδα
    Ελαφρές νεφώσεις
    9°C 7.8°C / 11.5°C
    1 BF
    80%
  • Καβάλα
    Αραιές νεφώσεις
    7°C 6.0°C / 7.3°C
    3 BF
    83%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    7°C 4.8°C / 8.1°C
    1 BF
    67%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    2°C 1.8°C / 1.8°C
    2 BF
    83%
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Πώς η ζάχαρη γίνεται πικρή

  • A-
  • A+

Διάβαζα σε «παρασκήνιο» της «Εφ.Συν.» του Σαββατοκύριακου για τη «Μαφία της Λεμονάδας» που εμφανίστηκε στην Πορτογαλία, ως επακόλουθο φόρου στη ζάχαρη των αναψυκτικών, ο οποίος επιβλήθηκε στη χώρα το 2017, σε μια προσπάθεια να μειωθεί η παχυσαρκία. Πήγανε για καλό δηλαδή και τους βγήκε φαρμάκι: άνθησε το λαθρεμπόριο!

Σκέφτηκα το δικό μας γνωμικό των ημών προγόνων: «ουδέν κακόν αμιγές καλού», αλλά ανεστραμμένο και, απορημένος, έψαξα το θέμα κάπως περισσότερο, που θα πει, το γκουγκλάρισα. Είδα ότι ακριβύνανε οι Πορτογάλοι τη ζάχαρη στα αναψυκτικά, όχι μόνο για την παχυσαρκία, αλλά και για τον διαβήτη και άλλες ασθένειες που προκαλεί –ή ενθαρρύνει– η υπερβολική ζάχαρη.

Κοινωνικό μέτρο δηλαδή. Τώρα πώς τη βλέπουν οι κυβερνήσεις να αποθαρρύνουν την κατανάλωση κρίσιμων έως επικίνδυνων για την υγεία προϊόντων κάνοντάς τα ακριβότερα –και άρα, λέω εγώ, με υψηλότερο φορολογικό συντελεστή, οπότε αυξάνονται τα δημόσια έσοδα· ή κάνω λάθος;–, αυτό είναι άλλου παπά (καθολικού) ευαγγέλιο.

Μέχρι να μας το… ψάλουν αυτό το ευαγγέλιο (και να μας το φορτώσουν, των Ευρωπαίων πολιτών, γιατί η πείρα διδάσκει ότι ανάλογα λάθη απερισκεψίας ουδέποτε ομολογούνται), στα σύνορα Πορτογαλίας - Ισπανίας ρέει άφθονο το λαθραίο αναψυκτικό, που άλλο κατάσχεται μετά από έλεγχο και άλλο διαχέεται στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος (έτσι λένε όσα πουλάνε και… αναψυκτικά), πάλι μετά από έλεγχο, από τον οποίο βρίσκει τρόπους διαφυγής. Κάτι περί ενιαίων φόρων και δασμών σε όλες τις χώρες-μέλη που ακούστηκε στις Βρυξέλλες ως «αντίδοτο» στο λαθρεμπόριο; Ε, ακούστηκε. Δεν ματακούστηκε!

Κάτι μας είπανε δηλαδή. Λες και πρώτη φορά βλέπουμε να στήνονται –και πώς στήνονται– διάφορα κυκλώματα λαθραίας διακίνησης (προϊόντων και ανθρώπων), πώς επωάζονται, εκτρέφονται και συντηρούνται διάφορες «μαφίες»… Απλώς, με τσίγκλισε αυτό το «Μαφία της Λεμονάδας». Μου ήρθε κάπως… ξινούτσικο, σαρκαστικό!

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Καλοκαιράκι με πεπόνι και καρπούζι
Ως προς τον χαρακτήρα τώρα, το πεπόνι συγκρινόμενο με το καρπούζι έχει ισχυρότερο χαρακτήρα και εντονότερη προσωπικότητα, το άρωμά του διαχέεται και επιβάλλεται, ενώ το καρπούζι, άκοπο είναι άοσμο· ως...
Καλοκαιράκι με πεπόνι και καρπούζι
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Πώς από μπισκότα πέρασα σε ομελέτες
Φίλη μου έκανε δώρο ένα μεταλλικό κουτί μπισκότα, γαλλικά, διάσημα (όπως το γκουγκλάρισα): La Mère Poulard, της Νορμανδής σεφ και ξενοδόχου Ανιέτ Πουλάρ (1888) στο νησί και καστροπολιτεία της Νορμανδίας...
Πώς από μπισκότα πέρασα σε ομελέτες
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Τα αγαθά κόποις κτώνται, αλλά παχαίνουν…
Από το προσωπικό μου ημερολόγιο: «Δευτέρα,10.05 π.μ., 25/11/19. Εν τέλει περπάτησα. Ελεγα ότι θα κλεινόμουν όλη μέρα στο σπίτι λόγω βροχής. Σταμάτησε η βροχή και περπάτησα από 7.33 μέχρι 9.10. Επέστρεψα...
Τα αγαθά κόποις κτώνται, αλλά παχαίνουν…
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Ηταν η μέρα της γαστρονομίας
Η τελευταία μέρα στον Λαύκο ήταν γαστρονομική. Κατεβήκαμε με τον Μάουρο στην παραλιακή Μηλίνα. Καθίσαμε για καφέ. Ηρθε η Μαρία. Γύρισε ο Μάουρο στο χωριό με το λεωφορείο. Με τη Μαρία πήγαμε πεζή στο σπίτι τους...
Ηταν η μέρα της γαστρονομίας
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Κούμαρα για πρωινό
​Ομίχλη και κρύο. Κυριακή πρωί, ό,τι έχει βαρέσει η καμπάνα. Λαύκος, Νότιο Πήλιο. Μες στο σπίτι το προηγούμενο βράδυ η θερμοκρασία ήταν 8 βαθμοί. Την ανέβασα στους 14, έκανα ένα μπάνιο και βγήκα. Καφές...
Κούμαρα για πρωινό
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Εκεί όπου φτιάχνεται η γλώσσα μας
​Κάνω εκκαθάριση οσπρίων, ώστε να ανανεώσω τις προμήθειες. Δοκίμασα τις προάλλες μαύρες φακές Βρυξελλών, που, επειδή είναι μαύρες και λεπτές, τις λένε και… χαβιάρι. Νοστιμότατες! Σκέφτηκα τη λέξη πεντανόστιμο.
Εκεί όπου φτιάχνεται η γλώσσα μας

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας