• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    25°C 22.4°C / 27.9°C
    2 BF
    49%
  • Θεσσαλονίκη
    Αίθριος καιρός
    21°C 18.1°C / 23.8°C
    0 BF
    81%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    23°C 20.9°C / 24.9°C
    1 BF
    61%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    16°C 15.9°C / 19.7°C
    1 BF
    94%
  • Αλεξανδρούπολη
    Αίθριος καιρός
    18°C 17.9°C / 18.0°C
    0 BF
    82%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    20°C 19.3°C / 22.0°C
    2 BF
    75%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    16°C 16.4°C / 18.3°C
    0 BF
    67%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    21°C 20.6°C / 24.6°C
    1 BF
    79%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    25°C 24.8°C / 27.2°C
    3 BF
    69%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    25°C 16.9°C / 24.9°C
    2 BF
    73%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    24°C 22.9°C / 26.8°C
    2 BF
    73%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    27°C 21.6°C / 27.3°C
    2 BF
    73%
  • Κεφαλονιά
    Σποραδικές νεφώσεις
    23°C 22.9°C / 24.9°C
    0 BF
    94%
  • Λάρισα
    Αίθριος καιρός
    18°C 17.9°C / 18.5°C
    0 BF
    72%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    22°C 18.5°C / 21.7°C
    2 BF
    49%
  • Ρόδος
    Αίθριος καιρός
    25°C 20.8°C / 25.4°C
    0 BF
    70%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    24°C 22.6°C / 28.1°C
    2 BF
    55%
  • Καβάλα
    Αίθριος καιρός
    21°C 19.3°C / 22.1°C
    1 BF
    79%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    21°C 18.2°C / 23.9°C
    1 BF
    98%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    17°C 16.8°C / 16.8°C
    1 BF
    80%
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Θυμάρι πάντα θυμωμένο

  • A-
  • A+
Ακολουθήστε μας στο Google news

Περπάτησα με πείσμα εκείνο το πρωί στον Υμηττό. Και όσο περπατούσα, τόσο πείσμωνα. Και όσο πείσμωνα, τόσο περπατούσα. Ούτε ξέρω τι μ’ έπιασε. Εκτονωνόμουν ίσως. Μου το επέτρεπε και η αντοχή. Πατούσα πάνω της, πείσμωνα και περπατούσα. Μια στιγμή μόνο είπα: «Φτάνει! Νισάφι! Μην το παρατραβάμε!». Ημουν θυμωμένος. Εκοψα ένα κλωνάκι ανθισμένο θυμάρι, το μύρισα, ευώδιαζε, ξεθύμωσα.

Εκεί περίπου πήρα του γυρισμού τον δρόμο. Στο διάσελο, που από τη μια βλέπεις το δυτικό λεκανοπέδιο, από την Πεντέλη μέχρι την Πειραϊκή, κι από την άλλη το δυτικό, μέχρι την Αίγινα. Ηταν και καθαρή η ατμόσφαιρα, παρά τη συννεφιά. Εβλεπες ίσαμε τις πέρα από την Αίγινα ακτές· νομίζω της Τροιζηνίας! Κι εκεί, έπιασα να λογαριάζω τον θυμό, τον θύμο (αδένα) και τα διάφορα… θυμοειδή και θυμώδη με βάση, με επίκεντρο, το ανθισμένο θυμάρι που με ξεθύμωσε· δηλαδή, περίπου με ξεθύμανε.

Σκέφτηκα –στα κουτουρού, χρονογραφικά, χωρίς ετυμολογικές αξιώσεις– πως αυτό θα πει ξεθυμαίνω και ξεθυμασμένος: αυτός που έχει χάσει τον θυμό του, τη δύναμή του, το άρωμά του· γενικά είναι σε αδράνεια, ήταν μια φορά σφριγηλός και δυνατός και τώρα πια δεν είναι, ξεθύμωσε και ξεθύμανε.

Ενώ το θυμάρι –ίσως γι’ αυτό το λένε και θυμάρι– είναι πάντα θυμωμένο, δυνατό. Οποτε και να το αγγίξεις και να το τρίψεις στα δάχτυλα, το άρωμά του δεν το χάνει, χειμώνα - καλοκαίρι. Εκείνο το πρωινό δε, που ήταν και ανθισμένο –προς το τέλος της περασμένης εβδομάδας– μοσχοβολούσε από θυμό· από όπου και να το έπιανες έσκαγε από άρωμα.

Μέλι Υμηττού, λέει. Πρώτη ποιότητα. Στο θυμάρι το χρωστάει, από αρχαιοτάτων χρόνων. Οταν ανθίζει το καλοκαίρι –διαβάζω– έχει ροζ-μωβ άνθη, τα οποία αναδίνουν μοναδική μυρωδιά που ελκύει τις μέλισσες. Πάνω από 400 τα είδη του!

ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Εκτός δασών οι ασπάλαθοι
Μέρες τώρα, στα ανεβάσματά μου στον Υμηττό, βλέπω τους μόλις ανθισμένους ασπάλαθους. Τούτη την εποχή ανθοφορούν αυτοί οι πολύ δυνατοί αγκαθόθαμνοι με τα λεπτά κίτρινα λουλουδάκια.
Εκτός δασών οι ασπάλαθοι
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Κάπως έτσι γνώρισα την αγράμπελη
Εως τώρα, γνώριζα την αγράμπελη μόνο από την ποίηση, ιδίως τη δημοτική. Εχει και μιαν «αγράμπελη» ο Παλαμάς στη μετάφρασή του στο «Ελληνόπουλο» του Ουγκώ. Στο εξής θα λέω την αγράμπελη γιασεμί της άγριας...
Κάπως έτσι γνώρισα την αγράμπελη
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Φρούτο εποχής, αλλά και παντός καιρού
Καταναλώστε σπόρους, στύψτε και πιείτε τον χυμό του ή χρησιμοποιήστε τους σπόρους σε σαλάτες, ρύζι, γλυκά δίνοντας γεύση, άρωμα και χρώμα. Μαζί με καλή τύχη, τα ρόδια σίγουρα θα σας χαρίσουν και υγεία!».
Φρούτο εποχής, αλλά και παντός καιρού
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Μπιγκόνια η μεγανθής μια άγνωστη πασίγνωστη
Το φυτό ανήκει στις πολλές κατηγορίες της μπιγκόνιας. Λατινική ονομασία: bignonia grandiflora, ελληνική: μπιγκόνια η μεγανθής. Δεν επέμεινα στη δημώδη ονομασία. Που ίσως και να μην υπάρχει. Την άφησα στον...
Μπιγκόνια η μεγανθής μια άγνωστη πασίγνωστη
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Εφήμερα άνθη του κάκτου πανέμορφα
Ανθισε και ο κάκτος. Γι’ αυτό και χάρμα ιδέσθαι∙ απαλό ροζ προς το φούξια χρώμα και χάρμα οσφρύνεσθαι∙ λεπτό, ανάερο άρωμα. Μεγαλειώδης αίσθηση στιγμής και πως γοργά η ομορφιά διαβαίνει. Προτού σωπάσει και...
Εφήμερα άνθη του κάκτου πανέμορφα
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Παλιά ιστορία τα φυτο-φάρμακα
Προ πολλών ετών είχα ασχοληθεί με το Roundup στην «Ελευθεροτυπία». Ηταν τότε να χρησιμοποιηθεί στους λόφους Ακρόπολης και Φιλοπάππου. Οι πληροφορίες, τότε, για τα συστατικά του ήταν άκρως ανησυχητικές. Εγραψα....
Παλιά ιστορία τα φυτο-φάρμακα

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας