• Αθήνα
    Σποραδικές νεφώσεις
    12°C 10.6°C / 12.3°C
    4 BF
    66%
  • Θεσσαλονίκη
    Σποραδικές νεφώσεις
    10°C 7.6°C / 11.6°C
    2 BF
    60%
  • Πάτρα
    Αυξημένες νεφώσεις
    13°C 12.0°C / 13.0°C
    5 BF
    67%
  • Ιωάννινα
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 8.8°C / 8.9°C
    1 BF
    58%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    9°C 8.9°C / 10.2°C
    3 BF
    57%
  • Βέροια
    Αυξημένες νεφώσεις
    7°C 5.0°C / 7.9°C
    1 BF
    84%
  • Κοζάνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    1°C 1.4°C / 1.4°C
    3 BF
    93%
  • Αγρίνιο
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 8.6°C / 8.6°C
    2 BF
    79%
  • Ηράκλειο
    Αραιές νεφώσεις
    13°C 11.8°C / 13.8°C
    2 BF
    74%
  • Μυτιλήνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    13°C 10.7°C / 12.9°C
    2 BF
    67%
  • Ερμούπολη
    Αυξημένες νεφώσεις
    14°C 13.8°C / 14.4°C
    5 BF
    67%
  • Σκόπελος
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 9.0°C / 9.0°C
    5 BF
    70%
  • Κεφαλονιά
    Ελαφρές νεφώσεις
    14°C 13.9°C / 13.9°C
    2 BF
    51%
  • Λάρισα
    Αραιές νεφώσεις
    8°C 7.9°C / 10.6°C
    0 BF
    81%
  • Λαμία
    Αυξημένες νεφώσεις
    10°C 8.5°C / 10.5°C
    0 BF
    81%
  • Ρόδος
    Ψιχάλες μικρής έντασης
    19°C 15.8°C / 19.3°C
    2 BF
    68%
  • Χαλκίδα
    Σποραδικές νεφώσεις
    11°C 10.8°C / 12.5°C
    2 BF
    56%
  • Καβάλα
    Αραιές νεφώσεις
    10°C 8.3°C / 9.9°C
    3 BF
    53%
  • Κατερίνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 8.6°C / 11.7°C
    1 BF
    74%
  • Καστοριά
    Αυξημένες νεφώσεις
    4°C 3.7°C / 3.7°C
    1 BF
    98%
ΕUROKINISSI/ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Λίγο το προζύμι, αλλά φουσκώνει το ψωμί

  • A-
  • A+

Θα είχα να τη δω και είκοσι χρόνια. Και πάντα την έβλεπα στον Εθνικό Κήπο. Λεπτή, ευσταλής, ευκίνητη, να βηματίζει γρήγορα. Φούστα γκρι, κάτω από τα γόνατα, ίσια παπούτσια, μαύρα, δερμάτινα, μπλούζα, συνήθως, μπλε, με λαιμόκοψη, λευκό πουκάμισο, κλαδί περιποιημένο στο χέρι, μαλλί κοντό, γκρι.

Απαστράπτουσα. Αγέρωχη, βλέμμα ατενές (υπέθετα μάτι γαλάζιο), αυστηρή (εντύπωση ίσως). Πάντως, ανέδυε αίσθηση δασκάλας, καθηγήτριας… κάτι προς εκπαίδευση. Εντονη προσωπικότητα. Ουδέποτε αλλάξαμε κουβέντα. Εγραψα κάποτε στην «Ελευθεροτυπία» για μια… μυστηριώδη κυρία.

Αρκετές φορές, περνώντας από τον Κήπο, τη θυμόμουν: Τι να γινόταν! Με τα χρόνια, καθώς δεν την έβλεπα, είχα πιστέψει ό,τι πιστεύει κανείς σε ανάλογες περιπτώσεις. Αραίωσα και να περνώ από τον Κήπο. Σταμάτησα και να πηγαίνω, από τότε που ετούτη η κυβέρνηση έκλεισε την πόρτα απέναντι από το Προεδρικό Μέγαρο και με ξεβόλεψε…

Δεν ξέρω τι μ’ έπιασε την Κυριακή, και είπα να επιστρέψω από τον αθηναϊκό μου περίπατο μέσω Κήπου. Οι συμπτώσεις, λέει ο Ζεβελάκης που το πήρε από τον Μπόρχες, είναι ραντεβού. Την είδα, πλησιάζοντας τη μόνη ανοιχτή πόρτα στην Ηρώδου Αττικού. Ιδια, αλλά μετά είκοσι έτη και χρωματιστή! Το γκρι-μπλε ήταν ροζ-μπορντό. Με το κλαδάκι στο χέρι. Συγκινήθηκα τόσο, που δεν βαστήχτηκα. «Χαίρομαι που σας ξαναβλέπω!» είπα. «Πώς με “ξαναβλέπετε”;…», αποκρίθηκε, με απίστευτη καλοσύνη, «Εδώ είμαι κάθε μέρα!».

«Αραίωσαν πια, κύριέ μου», συνέχισε, «όσοι περπατούσαν στον Κήπο. Οσοι θέλουν να έχουν επαφή, σχέση με τη φύση! Το χειρότερο: όσο χάνουμε τη σχέση με τη φύση, τόσο χανόμαστε μεταξύ μας. Αλλά και λίγοι, φτάνουμε! Εχουμε μια παροιμία στο Ρέθυμνο: Λίγο είναι και το προζύμι, μα το ψωμί το φουσκώνει!».

 

Ακολουθήστε μας στο Google news
Google News
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Ανθισμένη γαζία
Είπα χθες να ξεφύγω κάπως από τα συνήθη αίσχη των ημερών, είχα και άσχημο ύπνο από πόνο εμβολίου κορονοϊού, κι έτσι, κατά τις εφτά το πρωί, αντί του καθημερινού Υμηττού, ξεκίνησα μια μικρή αθηναϊκή περιήγηση:...
Ανθισμένη γαζία
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Μαχσά Αμινί, Αμίν Μαχρουφί
Τι κορυφαία συνήχηση είναι αυτή! Τι να σημαίνουν, άραγε, στα φαρσί τα ονόματα των δυο κοριτσιών, της 22χρονης Μαχσά Αμινί, που την εκτέλεσε, διά βασανισμών, η θρησκευτική αστυνομία του Ιράν και της 16χρονης...
Μαχσά Αμινί, Αμίν Μαχρουφί
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Γυναίκες μαχήτριες
Από προσωπικό ημερολόγιο: «Παρασκευή, 31.3.22. Πήγα χθες στο Τριανόν, στην Κοδριγκτώνος και είδα την ταινία του Λεωνίδα Βαρδαρού “Γυναίκες Μαχήτριες”, δίωρο ντοκιμαντέρ, κυρίως με συνεντεύξεις γυναικών από την...
Γυναίκες μαχήτριες
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Θυμάρι πάντα θυμωμένο
Μέλι Υμηττού, λέει. Πρώτη ποιότητα. Στο θυμάρι το χρωστάει, από αρχαιοτάτων χρόνων. Οταν ανθίζει το καλοκαίρι –διαβάζω– έχει ροζ-μωβ άνθη, τα οποία αναδίνουν μοναδική μυρωδιά που ελκύει τις μέλισσες. Πάνω από...
Θυμάρι πάντα θυμωμένο
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Εκτός δασών οι ασπάλαθοι
Μέρες τώρα, στα ανεβάσματά μου στον Υμηττό, βλέπω τους μόλις ανθισμένους ασπάλαθους. Τούτη την εποχή ανθοφορούν αυτοί οι πολύ δυνατοί αγκαθόθαμνοι με τα λεπτά κίτρινα λουλουδάκια.
Εκτός δασών οι ασπάλαθοι
ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ
Προκαλούν, αλλά γιατί;
Επιστρέφοντας από τον Υμηττό είδα στην «Εφ.Συν.» τα κυριακάτικα αίσχη της αστυνομικής ομάδας ΔΡΑΣΗ στη Νέα Σμύρνη. Τον προκαλούν τον κόσμο, σίγουρα. Ιδίως με «προκάλυψη» τον κορονοϊό. Το «γιατί» αναρωτιέμαι!...
Προκαλούν, αλλά γιατί;

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας