• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    32°C 29.2°C / 34.0°C
    4 BF
    36%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    31°C 29.3°C / 33.0°C
    2 BF
    50%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    34°C 33.7°C / 34.4°C
    2 BF
    37%
  • Ιωάννινα
    Σποραδικές νεφώσεις
    26°C 25.9°C / 25.9°C
    3 BF
    57%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    33°C 32.4°C / 32.9°C
    5 BF
    33%
  • Βέροια
    Αραιές νεφώσεις
    30°C 29.6°C / 32.0°C
    2 BF
    29%
  • Κοζάνη
    Αραιές νεφώσεις
    28°C 28.4°C / 29.2°C
    3 BF
    26%
  • Αγρίνιο
    Αυξημένες νεφώσεις
    30°C 30.2°C / 30.2°C
    1 BF
    40%
  • Ηράκλειο
    Σποραδικές νεφώσεις
    28°C 27.7°C / 29.3°C
    5 BF
    61%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    29°C 28.9°C / 29.0°C
    4 BF
    54%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    29°C 27.8°C / 29.4°C
    5 BF
    51%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    29°C 28.7°C / 29.0°C
    2 BF
    61%
  • Κεφαλονιά
    Ελαφρές νεφώσεις
    34°C 33.9°C / 33.9°C
    2 BF
    46%
  • Λάρισα
    Ελαφρές νεφώσεις
    33°C 31.2°C / 32.9°C
    4 BF
    35%
  • Λαμία
    Σποραδικές νεφώσεις
    31°C 30.6°C / 31.6°C
    3 BF
    42%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    30°C 29.8°C / 29.9°C
    4 BF
    69%
  • Χαλκίδα
    Ελαφρές νεφώσεις
    32°C 30.8°C / 33.2°C
    4 BF
    27%
  • Καβάλα
    Ελαφρές νεφώσεις
    33°C 33.3°C / 33.3°C
    4 BF
    37%
  • Κατερίνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    30°C 27.8°C / 30.3°C
    3 BF
    69%
  • Καστοριά
    Αραιές νεφώσεις
    27°C 27.4°C / 27.4°C
    3 BF
    58%
ΑΝΤΩΝΗΣ ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΣ/EUROKINISSI
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Από την εγκατάλειψη στην καλλιέργεια

  • A-
  • A+

Οδοιπορώντας σε βουνά του νησιού συναντάμε σε αρκετές περιοχές πέτρινα αλώνια. Κάποια από αυτά βρίσκονται σε απομακρυσμένες, ορεινές εκτάσεις. Σήμερα, με την εξάπλωση της άγριας βλάστησης, τίποτα δεν δείχνει ότι εκεί κάποτε καλλιεργούσαν σιτάρι. Παντού άγρια δέντρα, θάμνοι, βάτα, αγκάθια και πέτρες. Κι όμως σώζονται φωτογραφίες όπου εικονίζονται αγρότες, άνδρες και γυναίκες, να θερίζουν στα ίδια μέρη, κρατούν δρεπάνια και δεμάτια στάχυα· άλογα ή βόδια να αλωνίζουν και άνδρες να λιχνίζουν και να δριμονίζουν [κοσκινίζουν] το σιτάρι. Εδώ και δεκαετίες δεν καλλιεργούνται σιτηρά ούτε στα πεδινά εδάφη.

Αντλώντας στοιχεία από το βιβλίο τού, πρόσφατα εκλιπόντος, Χρήστου Τραγέλλη «Τα γεωργικά της Λέσβου» πληροφορούμαστε ότι η καλλιέργεια της πεδιάδας, του κάμπου, της Καλλονής έδινε, τη δεκαετία πριν από τον πόλεμο, 200.000 έως 600.000 οκάδες σιτάρι, 50.000 έως 130.000 κριθάρι τον χρόνο. Παρήγαν ακόμα μικρές ποσότητες σίκαλης, για χρήση των διαβητικών και σουσάμι, με την παραγωγή του 1938 να είναι 6.500 οκάδες. Από τα όσπρια η παραγωγή κουκιών ήταν 30.000 έως 200.000 οκάδες. Παράγονταν επίσης 100.000 έως 250.000 οκάδες ξηρά σύκα. Τα υπολείμματα του σιταριού, τα άχυρα, ήταν κι αυτά σημαντικό προϊόν, κυμαίνονταν από 600.000 έως 1.000.000 οκάδες και χρησιμοποιούνταν για τροφή των ζώων. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι φτωχοί πήγαιναν στα χωράφια του κάμπου και μάζευαν τα υπολείμματα των γεωργικών προϊόντων, ειδικά του σιταριού, έκαναν «μπασάκι». Η σταχομαζώχτρα, η θεία Αχτίτσα, υπήρχε στον κάμπο μισό αιώνα μετά την ηρωίδα του κυρ Αλέξανδρου.

Στις μέρες, λόγω της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία, της πιθανολογούμενης έλλειψης σιτηρών και της επισιτιστικής κρίσης και της αύξησης των τιμών, άρχισε η καταγραφή διάφορων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων. Μόνο που οι περισσότερες ποσότητες από αυτά είναι εισαγωγής. Απορούμε όταν στα μαγαζιά συναντάμε ντομάτες Βελγίου, πατάτες Ολλανδίας και άλλα αγροτικά προϊόντα τα οποία ευδοκιμούν στο μεσογειακό κλίμα κι εμείς τα εισάγουμε από βόρειες ευρωπαϊκές χώρες. Πώς στο άμεσο μέλλον, μες στη χρονιά, θα έχουμε περισσότερα αγροτικά προϊόντα, έτσι ώστε να καλύψουμε τις ανάγκες μας; Είναι γεγονός ότι ο άνθρωπος, ο αγρότης, έχει μειώσει τις γεωργικές δραστηριότητες· έτσι «πέτρες βγήκαν στα χωράφια» κατά που λέει το τραγούδι των Λοΐζου-Λάδη.

Κατά την περσινή καραντίνα καθαρίστηκαν κτήματα, οργώθηκαν χωράφια, καλλιεργήθηκαν ξεχασμένες γαίες. Ολα αυτά έδωσαν μικρές παραγωγές, για οικιακή χρήση. Τώρα, με τις καινούργιες συνθήκες, λέτε να βρισκόμαστε σε νέα καμπή; Η κρίση που έφερε ο πόλεμος να γίνει αφορμή για να δούμε το χώμα της γης να γίνεται ζωηφόρο; Γιατί η εύφορος γης, το αφράτο χώμα, περιμένει τον άνθρωπο από περαστικός να γίνει συστηματικός καλλιεργητής.

* συγγραφέας, διδάκτορας Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΑΠΟΨΕΙΣ
Ο «κατ’ επάγγελμα πολιτικός» κουνάει το δάχτυλο στους αγρότες…
Η σημερινή κυβέρνηση αρνείται να ικανοποιήσει το αίτημα των αγροτών για αλλαγή του κανονισμού του ΕΛΓΑ ώστε να ασφαλίζει και να αποζημιώνει την παραγωγή και το κεφάλαιο στο 100% από φυσικές καταστροφές.
Ο «κατ’ επάγγελμα πολιτικός» κουνάει το δάχτυλο στους αγρότες…
ΑΠΟΨΕΙΣ
Το πράσινο χρυσάφι
Τα τελευταία χρόνια, φαίνεται, κάτι αλλάζει. Στη νοοτροπία. Θες η ανάγκη, θες η αλλαγή στον τρόπο σκέψης, θες κάτι άλλο, είναι πολλοί εκείνοι που θυμήθηκαν την ελιά. Οχι μόνο εκείνοι που έχουν πολλά λιόδεντρα....
Το πράσινο χρυσάφι
ΑΠΟΨΕΙΣ
Τι προσθέσαμε στον αγροτικό χώρο
Παρά τις γενικευμένες απαιτήσεις -από την πρώτη κιόλας μέρα που αναλάβαμε τη διακυβέρνηση της χώρας- διόρθωσης των πάντων στον αγροτικό χώρο, δώσαμε ένα σαφές δείγμα προθέσεων και πράξεων.
Τι προσθέσαμε στον αγροτικό χώρο
ΑΠΟΨΕΙΣ
Νέο παραγωγικό μοντέλο για τους Ελληνες αγρότες
Ιεραρχώντας τα προβλήματα του αγροτικού χώρου διαπιστώνουμε ότι τα πιο σημαντικά αφορούν το υψηλό κόστος παραγωγής στην άρδευση, στην έλλειψη ισχυρών συνεργατικών σχημάτων και κυρίως στην έλλειψη ρευστότητας...
Νέο παραγωγικό μοντέλο για τους Ελληνες αγρότες
ΑΠΟΨΕΙΣ
Υπάρχει εναλλακτική;
Καλοκαίρι 2022. Η ακρίβεια στα τηλεοπτικά δελτία να συνθλίβεται όπως η λεπτοκαμωμένη γριούλα που κάθεται στην τελευταία σειρά των καθισμάτων του λεωφορείου ανάμεσα σε δύο ευτραφείς, ανάμεσα στο Αντόνοφ και...
Υπάρχει εναλλακτική;
ΑΠΟΨΕΙΣ
Οι καταστροφές ως μέσο οικονομικής διαχείρισης
Τα τρία τελευταία χρόνια υφιστάμεθα τα αποτελέσματα μιας οικονομικής διακυβέρνησης που βασίζεται στην εκμετάλλευση είτε του φόβου για μια καταστροφή που παραμονεύει (νέα μνημόνια, κρίση χρέους...) είτε του...
Οι καταστροφές ως μέσο οικονομικής διαχείρισης

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας