• Αθήνα
    Σποραδικές νεφώσεις
    18°C 17.8°C / 19.6°C
    4 BF
    82%
  • Θεσσαλονίκη
    Αραιές νεφώσεις
    16°C 15.6°C / 15.6°C
    3 BF
    82%
  • Πάτρα
    Αυξημένες νεφώσεις
    16°C 16.0°C / 21.0°C
    2 BF
    69%
  • Ιωάννινα
    Βροχοπτώσεις μέτριας έντασης
    11°C 10.9°C / 10.9°C
    2 BF
    100%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    15°C 14.9°C / 14.9°C
    5 BF
    88%
  • Βέροια
    Αυξημένες νεφώσεις
    13°C 13.0°C / 15.0°C
    1 BF
    95%
  • Κοζάνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    9°C 9.4°C / 9.4°C
    2 BF
    98%
  • Αγρίνιο
    Αυξημένες νεφώσεις
    16°C 15.6°C / 15.6°C
    2 BF
    92%
  • Ηράκλειο
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.8°C / 22.8°C
    2 BF
    38%
  • Μυτιλήνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    18°C 16.9°C / 17.9°C
    6 BF
    72%
  • Ερμούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    19°C 19.4°C / 19.4°C
    4 BF
    77%
  • Σκόπελος
    Αυξημένες νεφώσεις
    18°C 17.7°C / 17.7°C
    4 BF
    76%
  • Κεφαλονιά
    Αραιές νεφώσεις
    19°C 18.6°C / 18.6°C
    5 BF
    88%
  • Λάρισα
    Αραιές νεφώσεις
    13°C 12.9°C / 15.5°C
    0 BF
    94%
  • Λαμία
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    15°C 15.5°C / 15.5°C
    3 BF
    91%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 16.8°C / 19.8°C
    2 BF
    88%
  • Χαλκίδα
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 18.0°C / 19.8°C
    4 BF
    63%
  • Καβάλα
    Αυξημένες νεφώσεις
    14°C 14.4°C / 14.4°C
    2 BF
    81%
  • Κατερίνη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    15°C 13.2°C / 15.7°C
    2 BF
    91%
  • Καστοριά
    Αυξημένες νεφώσεις
    10°C 9.8°C / 9.8°C
    2 BF
    99%
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Το Nutri-score, το «Πεντάγωνο» της Nestlé κι ένα πιρούνι

  • A-
  • A+

Με αφορμή το Θέμα της «Εφ.Συν.» του Σαββατοκύριακου «Ο πόλεμος για το στομάχι των Ευρωπαίων», για τον ρόλο της Nestlé και άλλων πολυεθνικών τροφίμων στην προώθηση της ετικέτας «Nutri-score» που βαθμολογεί τη διατροφική αξία των προϊόντων, η φίλη Δώρα Δημητρούλια, από το Μάρμπουργκ της Γερμανίας, μας έστειλε δύο φωτογραφίες κι ένα μικρό, υποδόριο σχόλιο για το «βασίλειο» της ελβετικής πολυεθνικής, στη λίμνη Λεμάν:

«Ολα ξεκίνησαν στα τέλη του 19ου αι. από το γάλα-σκόνη και τη φρυγανιά. Πολύ αθώα, όπως ακριβώς η πουλακίδα ταΐζει τα πουλάκια της στη φωλιά στο Label της εταιρείας. Καλή τροφή, καλή ζωή! Το σύνθημα της εταιρείας. Το γάλα-σκόνη είχε πολλή ζάχαρη, πράγμα που δεν έχει το μητρικό… Κι έτσι, εξ απαλών ονύχων στην κυριολεξία, τα νεογέννητα συνήθιζαν/συνηθίζουν στη γλυκιά γεύση.

Που είναι σχετικά σπάνια στη φύση, αλλά άφθονη στα προϊόντα της καλής εταιρείας. Η καλή εταιρεία Nestlé, με έδρα την παραλίμνια πόλη Vevey, ιδιοκτησία θα 'λεγε κανείς της εταιρείας, διαθέτει ένα τριεδρικό “Πεντάγωνο” κτίριο, που κυριαρχεί στη σιλουέτα της πόλης, και μεταξύ άλλων πολλών ιδιοκτησιών και ένα μουσείο. Το όνομα αυτού, Alimentarium. Περιττό να αναφέρουμε ότι είναι “υπό την αιγίδα” και τη σκέπη της εταιρείας. Μπροστά στο μουσείο, στη λίμνη Λεμάν, εκπλήσσει κατ' αρχάς ένα έργο τέχνης: ένα πιρούνι τεράστιο που καρφώνεται μέσα στο νερό. Εντυπωσιακό, κυρίαρχο… ανοίγει την όρεξη των απλών εργαζομένων που έρχονται στη λίμνη για το μεσημεριανό τους διάλειμμα με τα ταπεράκια τους από το σπίτι ή, πιο οικολογικά, μέσα σε χάρτινες τσαντούλες».

*Δρ Φιλοσοφίας, διδάσκει ελληνική γλώσσα και λογοτεχνία στα Πανεπιστήμια Marburg και Giessen της Εσης

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΑΠΟΨΕΙΣ
Οσο τα σκόρδα αρηγεύουν
Το σκόρδο όμως είναι η εικόνα της εποχής μας. Είναι ο Ιανός των κηπευτικών. Είναι αυτό που φαίνεται. Που μυρίζει. Κι αυτό που δεν γνωρίζουμε, οι πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητές του.
Οσο τα σκόρδα αρηγεύουν
ΑΠΟΨΕΙΣ
Τραπέζι για έναν
Σημασία έχει να βρεις τι είναι αυτό που σε κάνει να χαμογελάς απολαμβάνοντας το, κι ας μην ταιριάζει ή αρέσει σ’ αυτό που κάνουν οι πολλοί. Το ’πε δεν το ’πε ο Ευριπίδης; «να ευχαριστιέσαι, να πίνεις, να...
Τραπέζι για έναν
ΑΠΟΨΕΙΣ
Παπαρούνα
Κατά τη μυθολογία, η παπαρούνα ήταν το ιερό φυτό της Δήμητρας, συμβόλιζε την παρουσία της στα ανοιξιάτικα σπαρτά και ήταν απαραίτητη στα Ελευσίνια Μυστήρια και φυσικά οι αρχαίοι γνώριζαν καλά τις υπνωτικές και...
Παπαρούνα
ΑΠΟΨΕΙΣ
Γεια σου, παιδιά!!!
Το ραντεβού κλείστηκε σε μια ταβέρνα στα Πετράλωνα. Να βρεθούν επιτέλους, να τα πουν, να θυμηθούν. Παλιοί αθλητές του βόλεϊ και του χάντμπολ, με μέση ηλικία τα 60. Παλαίμαχοι, δηλαδή, να σας πω ψιθυριστά, μην...
Γεια σου, παιδιά!!!
ΑΠΟΨΕΙΣ
Στου Αρίστου
Πλανεύτρα και εθιστική, σίγουρα ακαταμάχητη η μυρωδιά του φρεσκοκομμένου, καβουρντισμένου καφέ· θες επιτόπου ένα φλιτζάνι, έστω για μια ρουφηξιά, να αισθανθείς τη γεύση και το άρωμα να πλημμυρίζουνε τα σωθικά...
Στου Αρίστου
ΑΠΟΨΕΙΣ
Κουραμπιέδες
Καθώς τελειώνουνε οι γιορτές κάθομαι και χαζεύω τους κουραμπιέδες που απομείνανε μπροστά μου στην πιατέλα. Ορος πανύψηλο και κατάλευκο ήτανε πριν από λίγες μέρες, μα τώρα μόλις και μετά βίας θυμίζουνε λοφίσκο,...
Κουραμπιέδες

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας