+13,1% ο... πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Δεκέμβριο

Την επίδραση του πληθωρισμού στην κατανάλωση αποτυπώνουν τα νέα στοιχεία της εταιρείας έρευνας αγοράς IRI για τον τζίρο των σουπερμάρκετ τον Δεκέμβρη, ο οποίος έκλεισε με αύξηση 13,1%, εξαιτίας των πληθωριστικών αυξήσεων, ενώ ο όγκος πωλήσεων κινήθηκε πτωτικά σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων. Το 2022, η αξία πωλήσεων των σούπερ μάρκετ αυξήθηκε κατά 6,2%, κλείνοντας στα 8,56 δισ. (από 8,1 δισ. το 2021), σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI που αφορούν τα λεγόμενα «ταχυκίνητα προϊόντα» -τρόφιμα, καθαριστικά, είδη προσωπικής φροντίδας. Εκτιμήσεις με βάση τα στοιχεία της εταιρείας Nielsen ανεβάζουν τον συνολικό τζίρο του οργανωμένου λιανεμπορίου στα 9,93 δισ. ευρώ ή 12 δισ., αν συμπεριληφθούν τα σούπερ μάρκετ της νησιωτικής Ελλάδας και της Lidl, που δεν περιλαμβάνονται στις έρευνες.

Σύμφωνα με την IRI, τον Δεκέμβριο μεγάλωσε κι άλλο η απόσταση ανάμεσα στον ρυθμό αύξησης του τζίρου τους και στην ανάπτυξη των τεμαχιακών πωλήσεων, καταγράφοντας το μεγαλύτερο άνοιγμα της «ψαλίδας» από τον Μάιο του 2022. Η πιο έντονη συρρίκνωση στον όγκο κατανάλωσης παρατηρείται στα είδη καθαριότητας, με μείωση τεμαχιακών πωλήσεων κατά 5%, ενώ τα τρόφιμα αντέχουν με μείωση μόλις 0,3%. Ενα άλλο δείγμα των επιπτώσεων της κρίσης είναι η εντυπωσιακή αύξηση του τζίρου στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (Private Label / PL), που παραμένουν μεν φθηνότερα από τα επώνυμα, αλλά έχουν καταγράψει υψηλότερες ποσοστιαίες ανατιμήσεις. Το 2022, η κατηγορία των PL αναπτύχθηκε με ετήσιο ρυθμό 16,4%, έχοντας κατακτήσει μερίδιο 16,2% της αγοράς, το υψηλότερο ποσοστό εδώ και εφτά χρόνια.

Τιμές χονδρικής

Αυξητικά κινήθηκαν, τον Δεκέμβριο, οι τιμές παραγωγού στη βιομηχανία, σύμφωνα με τη Εurostat, με μηνιαία αύξηση 1,1% στην Ευρωζώνη και 1,2%στην Ευρώπη των «27», αντιστρέφοντας την τάση αποκλιμάκωσης του Νοεμβρίου. Στο σύνολο του 2022, οι αυξήσεις στις τιμές χονδρικής αγγίζουν το 34,4%, ενώ οι τιμές χονδρικής της ενέργειας αυξήθηκαν 48,6%. Στην Ελλάδα, υπήρξε μεν οριακή μηνιαία αποκλιμάκωση στις τιμές χονδρικής, μόλις -0,7%, με την ετήσια αύξηση να κινείται στο 15,6%. Αν όμως αφαιρεθεί ο τομέας της ενέργειας, οι πληθωριστικές τάσεις συνεχίστηκαν και τον Δεκέμβρη, με τον μηνιαίο δείκτη τιμών παραγωγής στη βιομηχανία να κινείται ανοδικά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.