• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    29°C 26.7°C / 31.8°C
    4 BF
    38%
  • Θεσσαλονίκη
    Ελαφρές νεφώσεις
    27°C 24.4°C / 29.3°C
    3 BF
    55%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    23°C 23.2°C / 27.0°C
    3 BF
    73%
  • Ιωάννινα
    Σποραδικές νεφώσεις
    24°C 23.9°C / 23.9°C
    2 BF
    46%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    27°C 26.9°C / 28.0°C
    4 BF
    39%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.7°C / 27.0°C
    2 BF
    58%
  • Κοζάνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.3°C / 23.4°C
    0 BF
    41%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    28°C 27.9°C / 27.9°C
    3 BF
    49%
  • Ηράκλειο
    Σποραδικές νεφώσεις
    34°C 32.7°C / 33.8°C
    4 BF
    18%
  • Μυτιλήνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    29°C 28.9°C / 28.9°C
    3 BF
    51%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    26°C 26.4°C / 28.8°C
    2 BF
    57%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    25°C 24.0°C / 24.7°C
    3 BF
    41%
  • Κεφαλονιά
    Αραιές νεφώσεις
    22°C 21.9°C / 21.9°C
    0 BF
    88%
  • Λάρισα
    Αίθριος καιρός
    27°C 27.2°C / 28.4°C
    1 BF
    52%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    29°C 25.5°C / 29.4°C
    1 BF
    41%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    25°C 25.4°C / 30.8°C
    3 BF
    68%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    32°C 28.2°C / 31.8°C
    3 BF
    15%
  • Καβάλα
    Ελαφρές νεφώσεις
    26°C 24.3°C / 26.0°C
    3 BF
    63%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    26°C 24.7°C / 26.7°C
    2 BF
    61%
  • Καστοριά
    Σποραδικές νεφώσεις
    20°C 20.0°C / 20.0°C
    2 BF
    72%
EUROKINISSI/ΚΟΝΤΑΡΙΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Στα κάγκελα η εστίαση από τα μέτρα-αλαλούμ

  • A-
  • A+
Αβεβαιότητα και φόβοι μετά τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση. Αντίμετρα στήριξης για τις απώλειες τζίρου ζητούν οι επαγγελματίες. Αγωνία για χαμένα μεροκάματα και θέσεις εργασίας λόγω του περιορισμού ωραρίου.

Χαμένα τα έχουν οι εργαζόμενοι και οι επαγγελματίες στην εστίαση-διασκέδαση με τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση, αφού μέχρι χθες δεν γνώριζαν κυριολεκτικά τι τους ξημερώνει. Οι πιο απαισιόδοξοι προετοιμάζονται για «καταστροφικό πλήγμα», εφόσον ο περιορισμός ωραρίου ισχύσει πριν από την Πρωτοχρονιά κι ενώ ήδη τον τελευταίο ενάμιση μήνα ο τζίρος είναι μειωμένος κατά 50%-60%.

Ειδικά για τα κέντρα διασκέδασης οι επικείμενοι περιορισμοί στο ωράριο, με απαγόρευση ορθίων και ενδεχομένως απαγόρευση μουσικής, απειλούν να μετατρέψουν το άτυπο μίνι λοκντάουν σε ολικό λοκντάουν, υποστηρίζει ο Γιώργος Καββαθάς, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδος. Ο Γιώργος Χατζηθεοδοσίου, πρόεδρος της Κεντρικής Ενωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας (ΚΕΕΕ), μιλώντας στην «Εφ.Συν.», διευκρινίζει ότι οι επαγγελματίες δεν είναι αρνητικοί στη λήψη μέτρων για την αντιμετώπιση της πανδημίας, υπό την προϋπόθεση ότι συνοδεύονται από υποστηρικτικά αντίμετρα. «Ας πάρει ακόμα αυστηρότερα μέτρα η κυβέρνηση, μάλιστα να μην περιμένει καθόλου.

Αλλά να αναλογιστεί πρώτα, με τον μειωμένο τζίρο πώς θα μπορέσει η κάθε επιχείρηση να αντεπεξέλθει στις συσσωρευμένες υποχρεώσεις και τις νέες που θα δημιουργηθούν;» λέει ο πρόεδρος της ΚΕΕΕ, παραπέμποντας στην πρόσφατη έρευνα του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών και της ICAP για τις πολύ μικρές επιχειρήσεις εστίασης της Αττικής, οι οποίες το 2021 εκτιμάται ότι έχασαν ακόμη 76,2 εκατομμύρια ευρώ τζίρο, ύστερα από ένα ήδη καταστροφικό 2020, που έκλεισε με απώλειες άνω των 537,5 εκατ. ευρώ. Η ΚΕΕΕ επαναφέρει το αίτημα για επιδότηση ενοικίου στις επιχειρήσεις που πλήττονται, απορρόφηση των ανατιμήσεων στην ενέργεια από το κράτος και αποτελεσματική αντιμετώπιση των πληθωριστικών πιέσεων, που αναμένεται να ενταθούν το 2022, με μείωση του ΦΠΑ στα είδη πρώτης ανάγκης στο 6%.

Μέτρα «για γέλια και για κλάματα» χαρακτηρίζει τους περιορισμούς σε εστίαση-διασκέδαση η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων σε Επισιτισμό-Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ), κατηγορώντας την κυβέρνηση ότι τους αντιμετωπίζει σαν αναλώσιμους, ωθώντας τους στην ανεργία, χωρίς κανένα μέτρο στήριξης. Η ΠΟΕΕΤ ζητά να επανέλθει το συντομότερο το μέτρο αναστολής σύμβασης και αποζημίωσης ειδικού σκοπού για τους χιλιάδες εργαζόμενους που θα χάσουν μεροκάματα ή και θέσεις εργασίας λόγω της συρρίκνωσης του ωραρίου, που ειδικά για τα νυχτερινά κέντρα ισοδυναμεί με κλείσιμο.

Για μέτρο «χωρίς καμία λογική» κάνει λόγο η Μαρία Μποτονάκη από τον Κύκλο Επαγγελματιών Εστίασης, θυμίζοντας ότι ο περιορισμός του ωραρίου εφαρμόστηκε και στο παρελθόν, με αρνητικά αποτελέσματα. «Είναι δεδομένο ότι το φαινόμενο του συνωστισμού στις πλατείες θα επανέλθει, ενώ τα μικρά ταβερνάκια ή μπαρ είτε θα μας κλείσει τελείως είτε θα επιφέρει συνωστισμό το τρίωρο 9 με 12 τα μεσάνυχτα». Ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης ζητάει μεταξύ άλλων να σταματήσει ο κοινωνικός διαχωρισμός, με δωρεάν τεστ, ράπιντ και μοριακά, για εμβολιασμένους και ανεμβολίαστους, μετατροπή των επιστρεπτέων προκαταβολών σε μη-επιστρεπτέες, συνέχιση της επιδότησης ενοικίου και απαλλαγή δημοτικών τελών για το διάστημα που δεν δούλεψαν τα καταστήματα εστίασης.

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Από τα λοκντάουν στα... λουκέτα;
Με μισά χαμόγελα υποδέχτηκαν οι επιχειρήσεις εστίασης και διασκέδασης την επιστροφή της μουσικής και την απελευθέρωση του ωραρίου, που τέθηκε σε εφαρμογή από χθες, διστάζοντας ωστόσο να μιλήσουν για «επιστροφή...
Από τα λοκντάουν στα... λουκέτα;
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Κατέβασε ρολά χθες το 90% της εστίασης
Σχεδόν καθολική επιτυχία είχε η χθεσινή πανελλαδική κινητοποίηση των επαγγελματιών της εστίασης, με τα μαγαζιά να νεκρώνουν σε δεκάδες πόλεις, ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκαν δυναμικές συγκεντρώσεις...
Κατέβασε ρολά χθες το 90% της εστίασης
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
«Δεν είμαστε αχάριστοι, είμαστε απεγνωσμένοι»
Με το πανόραμα της πορείας από το ξέσπασμα της πανδημίας μέχρι σήμερα απαντά ο κλάδος, επιχειρώντας να ανασκευάσει την κυβερνητική προπαγάνδα περί πλεονεκτών εστιατόρων που φωνάζουν, ενώ έχουν ευνοηθεί...
«Δεν είμαστε αχάριστοι, είμαστε απεγνωσμένοι»
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πανελλαδική απεργία στην Εστίαση
Τη σκυτάλη από τους εστιάτορες της Πάτρας, που κατέβασαν ρολά τη Δευτέρα με το σύνθημα «κλείνουμε για να μη μας κλείσουν», παραλαμβάνουν τώρα οι επαγγελματίες του κλάδου σε όλη την επικράτεια, κηρύσσοντας μέσω...
Πανελλαδική απεργία στην Εστίαση
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
+29,4% ο τζίρος του β΄ τριμήνου 2021
Η εστίαση και τα καταλύματα ήταν οι τομείς που ωφελήθηκαν περισσότερο από την επανεκκίνηση της οικονομίας με αύξηση τζίρου 118,5% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2020.
+29,4% ο τζίρος του β΄ τριμήνου 2021

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας