• Αθήνα
    Αραιές νεφώσεις
    15°C 12.5°C / 17.3°C
    5 BF
    80%
  • Θεσσαλονίκη
    Αραιές νεφώσεις
    15°C 12.7°C / 16.0°C
    2 BF
    60%
  • Πάτρα
    Αραιές νεφώσεις
    19°C 19.4°C / 19.4°C
    5 BF
    75%
  • Ιωάννινα
    Αραιές νεφώσεις
    18°C 14.2°C / 17.9°C
    5 BF
    42%
  • Αλεξανδρούπολη
    Αυξημένες νεφώσεις
    12°C 12.4°C / 12.4°C
    5 BF
    60%
  • Βέροια
    Σποραδικές νεφώσεις
    12°C 12.3°C / 16.0°C
    1 BF
    83%
  • Κοζάνη
    Αραιές νεφώσεις
    12°C 12.4°C / 12.4°C
    2 BF
    30%
  • Αγρίνιο
    Αυξημένες νεφώσεις
    15°C 15.2°C / 15.2°C
    2 BF
    78%
  • Ηράκλειο
    Σποραδικές νεφώσεις
    20°C 17.1°C / 19.8°C
    2 BF
    88%
  • Μυτιλήνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    13°C 13.5°C / 13.5°C
    5 BF
    72%
  • Ερμούπολη
    Αραιές νεφώσεις
    18°C 17.8°C / 18.4°C
    5 BF
    77%
  • Σκόπελος
    Αυξημένες νεφώσεις
    11°C 10.7°C / 10.7°C
    7 BF
    75%
  • Κεφαλονιά
    Αραιές νεφώσεις
    20°C 20.4°C / 20.4°C
    2 BF
    80%
  • Λάρισα
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    13°C 12.9°C / 12.9°C
    5 BF
    82%
  • Λαμία
    Αυξημένες νεφώσεις
    15°C 12.5°C / 14.9°C
    3 BF
    78%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    19°C 19.3°C / 19.8°C
    2 BF
    78%
  • Χαλκίδα
    Αυξημένες νεφώσεις
    14°C 12.7°C / 17.7°C
    5 BF
    81%
  • Καβάλα
    Αυξημένες νεφώσεις
    13°C 13.3°C / 13.3°C
    1 BF
    54%
  • Κατερίνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    13°C 13.1°C / 14.7°C
    4 BF
    94%
  • Καστοριά
    Σποραδικές νεφώσεις
    11°C 10.9°C / 10.9°C
    2 BF
    53%
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Ερχονται αυξήσεις στα τρόφιμα

  • A-
  • A+

Το καμπανάκι της ακρίβειας στα τρόφιμα χτυπάει τώρα και το Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου και Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), προειδοποιώντας ότι έρχονται άμεσα ανατιμήσεις στα ράφια αν δεν αναχαιτιστούν οι αυξήσεις στις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών.

Εχουν προηγηθεί καταγγελίες του Ινστιτούτου Καταναλωτών για άνοδο των τιμών λιανικής σε μεμονωμένα προϊόντα, η οποία σε συνδυασμό με τις μεγάλες αυξήσεις στα καύσιμα και τα ήδη τσουχτερά πάγια έξοδα (τιμολόγια ρεύματος, ίντερνετ-κινητής τηλεφωνίας, ενοίκια κ.λπ.) επιβαρύνουν συνολικά το κόστος ζωής ώς και 20%. Ακολούθησε αυτή την εβδομάδα η ανησυχητική έρευνα του ΕΒΕΑ για τις διεθνείς αυξήσεις των τιμών πρώτων υλών και την εκτόξευση των ναύλων, με τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου, Κ. Μίχαλο, να προειδοποιεί για ένα καλοκαίρι τσουχτερών ανατιμήσεων, τις οποίες τοποθετεί επίσης στο 10%-20% αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα.

Διατηρώντας μια πιο ψύχραιμη προσέγγιση το ΙΕΛΚΑ παραπέμπει στον υπο-δείκτη τιμών καταναλωτή της ΕΛΣΤΑΤ για τα τρόφιμα, ο οποίος τον Απρίλιο διαμορφώθηκε στις 106,22 μονάδες, μειωμένος κατά 1,3% από τον Απρίλιο του 2020 και σχετικά σταθεροποιημένος στα επίπεδα του 2013. Ωστόσο κρίνοντας από τις επί μέρους ενδείξεις, κυρίως από τις αυξήσεις στις διεθνείς τιμές πρώτων υλών, το Ινστιτούτο θεωρεί ότι μέρος του κόστους, το οποίο σε έναν βαθμό έχουν απορροφήσει προμηθευτές και λιανέμποροι, θα αρχίσει σταδιακά να μετακυλίεται και στον καταναλωτή.

Για παράδειγμα, ενώ ο μέσος όρος τετραμήνου Ιανουαρίου-Απριλίου 2021 του σχετικού υπο-δείκτη τιμών καταναλωτή είναι χαμηλότερος από το 2020 (106,44 έναντι 107,7), αντιθέτως αυξάνεται ο δείκτης τιμών εισροών αγροτικής παραγωγής, δηλαδή οι τιμές που αγοράζουν οι αγροκτηνοτρόφοι τις πρώτες ύλες. Οι αυξήσεις αυτές, που τον Μάρτιο άγγιξαν το 3,4% σε σύγκριση με πέρσι, μεταφέρονται με τη σειρά τους στους δείκτες τιμών εκροών αγροτικής παραγωγής, δηλαδή στις τιμές διάθεσης των αγροτικών προϊόντων (6% στη φυτική παραγωγή και 0,6% στη ζωική παραγωγή).

Παράλληλα το ΙΕΛΚΑ συστήνει επαγρύπνηση με βάση την εξαιρετικά μεγάλη αύξηση των διεθνών δεικτών πρώτων υλών και τροφίμων. Για παράδειγμα το ΔΝΤ καταγράφει αύξηση 30% σε έναν χρόνο, ενώ o αντίστοιχος δείκτης του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) τον Απρίλιο άγγιξε τα υψηλότερα επίπεδα από το 2014 (120,9 μονάδες, αύξηση 30,8% από το 2020). Οπως επισημαίνει το ΙΕΛΚΑ, οι διεθνείς αυξήσεις επηρεάζουν και την ελληνική παραγωγή τροφίμων τόσο λόγω της ανόδου των τιμών στις εισαγωγές πρώτων υλών όσο και στις εισαγωγές τελικών προϊόντων διατροφής.

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ξυπόλητοι... στον πληθωρισμό γεωργικών και βιομηχανικών αγαθών
Φαίνεται πως και η ΕΛΣΤΑΤ πάσχει από αντιπατριωτική μιζέρια, αφού τα ευρήματά της δεν συμβαδίζουν με την άποψη του υπουργού Ανάπτυξης ότι... τα αγγούρια φτηναίνουν, όπως τα έψαλε χθες σε δημοσιογράφο που...
Ξυπόλητοι... στον πληθωρισμό γεωργικών και βιομηχανικών αγαθών
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Προεξοφλούν ανατιμήσεις, περιμένουν ελαφρύνσεις
Στελέχη της αγοράς θεωρούν ότι οι πραγματικές αυξήσεις στα τρόφιμα ξεπερνάνε το 5%, ενώ, με βάση τις εκτιμήσεις του Ινστιτούτου Καταναλωτή, οι μεσοσταθμικές αυξήσεις σε βασικά είδη διατροφής φτάνουν το 20%.
Προεξοφλούν ανατιμήσεις, περιμένουν ελαφρύνσεις
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ως και 18,5% ακριβότερο το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ
Ως και 18,5% ακριβότερο το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ Της ΑΦΡΟΔΙΤΗΣ ΤΖΙΑΝΤΖΗ Η μια έρευνα μετά την άλλη επιβεβαιώνει...
Ως και 18,5% ακριβότερο το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με το ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Κραυγή αγωνίας καταναλωτών για την ακρίβεια
Καταγγελίες για πολλαπλασιασμό των τιμών σε σχέση με το κόστος που πληρώνεται ο παραγωγός ● Εντυπωσιακές αυξήσεις τιμών στα τρόφιμα και ακόμη μεγαλύτερες σε ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά είδη, οικοδομικά υλικά και...
Κραυγή αγωνίας καταναλωτών για την ακρίβεια
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
«Δεν είμαστε αχάριστοι, είμαστε απεγνωσμένοι»
Με το πανόραμα της πορείας από το ξέσπασμα της πανδημίας μέχρι σήμερα απαντά ο κλάδος, επιχειρώντας να ανασκευάσει την κυβερνητική προπαγάνδα περί πλεονεκτών εστιατόρων που φωνάζουν, ενώ έχουν ευνοηθεί...
«Δεν είμαστε αχάριστοι, είμαστε απεγνωσμένοι»

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας