• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    28°C 26.7°C / 29.4°C
    2 BF
    28%
  • Θεσσαλονίκη
    Αίθριος καιρός
    23°C 22.2°C / 24.4°C
    4 BF
    49%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.3°C / 25.0°C
    2 BF
    50%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    25°C 25.0°C / 25.0°C
    2 BF
    27%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 23.0°C / 23.0°C
    5 BF
    46%
  • Βέροια
    Σποραδικές νεφώσεις
    24°C 22.8°C / 25.6°C
    2 BF
    41%
  • Κοζάνη
    Αραιές νεφώσεις
    21°C 21.0°C / 21.0°C
    4 BF
    32%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.0°C / 26.7°C
    2 BF
    50%
  • Ηράκλειο
    Ελαφρές νεφώσεις
    28°C 25.0°C / 30.6°C
    2 BF
    65%
  • Μυτιλήνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 23.0°C / 23.0°C
    2 BF
    68%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.0°C / 25.0°C
    3 BF
    64%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    21°C 20.6°C / 22.0°C
    4 BF
    68%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    23°C 23.0°C / 23.0°C
    4 BF
    68%
  • Λάρισα
    Ελαφρές νεφώσεις
    27°C 26.0°C / 27.2°C
    2 BF
    44%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    28°C 26.1°C / 28.9°C
    2 BF
    35%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.8°C / 23.0°C
    3 BF
    68%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    26°C 24.4°C / 27.8°C
    2 BF
    29%
  • Καβάλα
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.2°C / 23.0°C
    2 BF
    53%
  • Κατερίνη
    Αίθριος καιρός
    24°C 22.8°C / 25.6°C
    3 BF
    50%
  • Καστοριά
    Αραιές νεφώσεις
    21°C 21.0°C / 21.0°C
    4 BF
    32%
Στην υγειά της εστίασης!
EUROKINISSI/ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Στην υγειά της εστίασης!

  • A-
  • A+
Ακολουθήστε μας στο Google news

Το ανέκδοτο που εδώ και μέρες κυκλοφορούσε έλεγε ότι αν η Δευτέρα είχε οριστεί ως ημέρα επανεκκίνησης της εστίασης, η Τρίτη θα έπρεπε να κηρυχτεί μέρα «χανγκόβερ». Η υπερβολή προοικονομούσε την «επέλαση» των πολιτών –έπειτα από έξι μήνες περιορισμών– σε καφετέριες, μπαρ, τσιπουράδικα και εστιατόρια για μαζική οινοποσία.

Η αργία και ο καλοκαιρινός καιρός ευνόησαν την επιβεβαίωση της «προφητείας», αν και χωρίς την υπερβολή περί «χανγκόβερ». Γιατί αυτό που έλειψε στην κοινωνία, ιδιαίτερα στους νέους, δεν ήταν το αλκοόλ, αλλά η κοινωνική σχέση γύρω από ένα τραπέζι, είτε με καφέδες, είτε με ποτά σε γυάλινα ποτήρια, είτε με πιάτα φαγητού.

Δεν είναι το τι καταναλώνεται γύρω από τα τραπεζάκια έξω, αλλά το ποιοι κάθονται γύρω τους, τι τους δένει, τι λένε, για τι αγωνιούν. Από προσωπικές εκμυστηρεύσεις για ανεκπλήρωτους έρωτες μέχρι αντιγνωμίες για το μέλλον της ανθρωπότητας.

Η πλημμυρίδα ανθρώπων που κατέγραψαν τα τηλεοπτικά ρεπορτάζ χθες σε πλατείες, πεζοδρόμους και παραλίες ήταν η φυσιολογική εκτόνωση του πολύμηνου περιορισμού εκατομμυρίων ανθρώπων.

Πριν από μια εβδομάδα, η ίδια πλημμυρίδα σε πλατείες χωρίς τραπεζάκια, στα ρεπορτάζ των ίδιων ΜΜΕ στηλιτευόταν ως «εικόνες επικίνδυνου συνωστισμού» και «αυτοσχέδια κορονοπάρτι» που απαιτούσαν αστυνομική επέμβαση ως συνένοχα του «θανατικού» που μας πολιορκεί.

Είναι θέμα της κυβέρνησης και των φιλικών της ΜΜΕ να εξηγήσουν γιατί το άνοιγμα της εστίασης στους εξωτερικούς χώρους, που με φυσιολογικό ενθουσιασμό αγκαλιάζεται από τον κόσμο, είναι ασφαλέστερo από τις αυτοσχέδιες διεξόδους που αναζητούσαν κυρίως οι νέοι την περίοδο της «τραπεζο-απαγόρευσης».

Ωστόσο, πέρα από την ευφορία των ανθρώπων που έχουν την ευκαιρία για έναν καφέ ή μια μπίρα, έστω και άνευ μουσικής, υπάρχει και η αγωνία των ανθρώπων της εστίασης, που η κυβέρνηση οφείλει να αφουγκραστεί.

Πρώτον, γιατί το πείραμα του ανοίγματος δεν αφορά όλους τους επαγγελματίες και εργαζόμενους του κλάδου. Δεύτερον, γιατί ο κλάδος, κατεξοχήν στηριγμένος στη μικρομεσαία επιχειρηματικότητα, επανεκκινεί βαριά τραυματισμένος και με τεράστιες ζημιές από την πανδημία, για τις οποίες η κυβέρνηση έχει υποσχεθεί να αντισταθμίσει μόνο μέρος τους και όχι για όλους.

Αν αυτές οι αγωνίες απαντηθούν στοιχειωδώς, τότε η ευφορία της επανεκκίνησης μπορεί να πιάσει τόπο και να πιουν όλοι στην υγειά της εστίασης.

ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ
Πέτσας: Υπό το πρίσμα ανοίγματος του τουρισμού, θα εξεταστεί η άρση περιορισμών
Πριν το Πάσχα «κλειδώνουν» οι αποφάσεις για διαπεριφερειακές μετακινήσεις και άνοιγμα των δραστηριοτήτων, σύμφωνα με τον Στ.Πέτσα. Σελφ τεστ σε λιανεμπόριο - τουρισμό προανήγγειλε ο Ν. Παπαθανάσης. Γεωργιάδης...
Πέτσας: Υπό το πρίσμα ανοίγματος του τουρισμού, θα εξεταστεί η άρση περιορισμών
Η ΑΠΟΨΗ ΤΗΣ «ΕΦ.ΣΥΝ.»
Τίποτε δεν έμαθαν, τίποτε δεν έκαναν
Όταν ένα περιοριστικό μέτρο αντικαθίσταται από ένα δεύτερο αυστηρότερο, το προηγούμενο απέτυχε παταγωδώς. Αυτή είναι η σκληρή αλήθεια και δεν ανατρέπεται με οποιοδήποτε προπαγανδιστικό τέχνασμα σκαρφιστεί η...
Τίποτε δεν έμαθαν, τίποτε δεν έκαναν
Η ΑΠΟΨΗ ΤΗΣ «ΕΦ.ΣΥΝ.»
Εστίαση εν βρασμώ
Το επιχείρημα περιλαμβάνει διπλή λαθροχειρία: αθροίζει ένα συνονθύλευμα κυβερνητικών μέτρων, μέρος των οποίων θα γίνει τμήμα του χρέους των επιχειρήσεων, μαζί με τις οφειλές σε τράπεζες και προμηθευτές.
Εστίαση εν βρασμώ
Η ΑΠΟΨΗ ΤΗΣ «ΕΦ.ΣΥΝ.»
Υπουργοί ή «ομιλούσες κεφαλές»;
Δεν ξέρουμε, και μας είναι αδιάφορο, αν ο υπουργός Ανάπτυξης είναι «ξύλινος», σιδερένιος, πήλινος ή λαστιχένιος. Σημασία έχει ότι η αλαζονεία και ο κυνισμός του αποκαλύπτουν την κυβερνητική πολιτική.
Υπουργοί ή «ομιλούσες κεφαλές»;
Η ΑΠΟΨΗ ΤΗΣ «ΕΦ.ΣΥΝ.»
Η χαμένη ανάκαμψη
Η πολιτική της κυβέρνησης κινείται σε έναν φαύλο κύκλο που ούτε τη διασπορά του ιού απέτρεψε ούτε την οικονομία προστάτεψε.
Η χαμένη ανάκαμψη

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας