• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 19.0°C / 21.1°C
    1 BF
    55%
  • Θεσσαλονίκη
    Σποραδικές νεφώσεις
    17°C 15.0°C / 17.8°C
    2 BF
    81%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    15°C 12.2°C / 17.2°C
    1 BF
    88%
  • Ιωάννινα
    Σποραδικές νεφώσεις
    9°C 8.0°C / 9.4°C
    1 BF
    93%
  • Αλεξανδρούπολη
    Σποραδικές νεφώσεις
    13°C 13.0°C / 13.0°C
    1 BF
    94%
  • Βέροια
    Σποραδικές νεφώσεις
    17°C 16.7°C / 16.7°C
    1 BF
    69%
  • Κοζάνη
    Αραιές νεφώσεις
    12°C 12.0°C / 12.0°C
    2 BF
    66%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    16°C 15.0°C / 17.2°C
    2 BF
    88%
  • Ηράκλειο
    Σποραδικές νεφώσεις
    21°C 21.0°C / 21.0°C
    2 BF
    88%
  • Μυτιλήνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    19°C 19.0°C / 19.0°C
    1 BF
    72%
  • Ερμούπολη
    Αυξημένες νεφώσεις
    21°C 20.0°C / 21.7°C
    2 BF
    60%
  • Σκόπελος
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    19°C 18.9°C / 18.9°C
    0 BF
    60%
  • Κεφαλονιά
    Αίθριος καιρός
    18°C 17.8°C / 17.8°C
    2 BF
    64%
  • Λάρισα
    Αραιές νεφώσεις
    17°C 15.0°C / 17.2°C
    0 BF
    88%
  • Λαμία
    Αραιές νεφώσεις
    19°C 18.3°C / 20.0°C
    1 BF
    68%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 20.0°C / 21.0°C
    4 BF
    78%
  • Χαλκίδα
    Σποραδικές νεφώσεις
    18°C 17.8°C / 18.3°C
    1 BF
    59%
  • Καβάλα
    Αυξημένες νεφώσεις
    17°C 15.6°C / 17.2°C
    1 BF
    76%
  • Κατερίνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    17°C 16.7°C / 16.7°C
    1 BF
    93%
  • Καστοριά
    Σποραδικές νεφώσεις
    12°C 12.0°C / 12.0°C
    2 BF
    66%
Πώς συνδέεται ο κίνδυνος άνοιας και Αλτσχάιμερ με την κακή διατροφή
ID 142858722 © Thosaporn Kwanyeun | Dreamstime.com

Πώς συνδέεται ο κίνδυνος άνοιας και Αλτσχάιμερ με την κακή διατροφή

  • A-
  • A+
Ακολουθήστε μας στο Google news

Μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλά λιπαρά «τρανς», αυξάνει τον κίνδυνο για άνοια και ειδικότερα για Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή επιδημιολογίας και δημόσιας υγείας Τοσιχάρου Νινομίγια του Πανεπιστημίου Κιούσου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Neurology" της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, μελέτησαν 1.628 ανθρώπους άνω των 60 ετών χωρίς άνοια στην αρχή της έρευνας.

Στη διάρκεια της δεκαετούς μελέτης, οι 377 συμμετέχοντες εμφάνισαν άνοια. Τον μεγαλύτερο κίνδυνο αντιμετώπιζαν όσοι εξαρχής είχαν μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών «τρανς» στο αίμα τους και τον μικρότερο όσοι είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα «τρανς».

Υπολογίστηκε ότι για όσους είχαν τα υψηλότερα επίπεδα λιπαρών «τρανς» στο σώμα τους, ο κίνδυνος άνοιας ήταν κατά μέσο όρο αυξημένος κατά 52% σε σχέση με όσους είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα, ενώ για μερικούς η αύξηση του κινδύνου έφθανε το 74%.

Τα «τρανς» φαίνεται ότι προκαλούν τόσο φλεγμονή όσο και συσσώρευση της πρωτεΐνης του βήτα αμυλοειδούς, που και τα δύο έχουν συσχετισθεί με την εμφάνιση άνοιας και Αλτσχάιμερ.

Τα λιπαρά τρανς υπάρχουν εκ φύσεως σε μικρές ποσότητες σε ορισμένα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά ορισμένα τρόφιμα που παράγει η βιομηχανία τροφίμων και στα οποία γίνεται υδρογόνωση φυτικών ελαίων, προκειμένου να έχουν καλύτερη υφή και ανθεκτικότητα, περιέχουν πολλά περισσότερα «τρανς». Τέτοιες περιπτώσεις είναι έτοιμα γλυκά, κέικ, ζαχαρωτά, μπισκότα, καραμέλες, μαργαρίνη, κρουασάν, παγωτά, κατεψυγμένες πίστες κ.α.

«Η νέα μελέτη μάς δίνει άλλο ένα λόγο για να αποφεύγουμε τα λιπαρά τρανς», δήλωσε ο Νινομίγια και υπενθύμισε ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ζητήσει την κατάργηση των «τρανς» παγκοσμίως έως το 2023. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ έχει ήδη απαγορεύσει τα περισσότερα «τρανς» λόγω και της σύνδεσης τους με αύξηση της «κακής» χοληστερίνης (LDL) και του κινδύνου διαβήτη, αλλά έχει δώσει παράταση στις εταιρείες τροφίμων για να προσαρμοστούν (λήγει στο τέλος του 2019).

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση ΕΔΩ

 

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Ο διαβήτης απειλεί τους σκύλους που έχουν διαβητικούς ιδιοκτήτες
Οι σκύλοι έχουν 28% πιθανότητες να γίνουν διαβητικοί, αν και οι ιδιοκτήτες τους είναι διαβητικοί, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών επιστημόνων. Δεν ισχύει το ίδιο για τις γάτες.
Ο διαβήτης απειλεί τους σκύλους που έχουν διαβητικούς ιδιοκτήτες
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Μπορεί ο διαβήτης να αντιμετωπιστεί χωρίς φάρμακα;
Μια δραστική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μπορεί να πετύχει πλήρη υποχώρηση του διαβήτη χωρίς αντιδιαβητικά φάρμακα, σύμφωνα με έρευνα βρετανικών πανεπιστημίων. Όσοι ασθενείς μετείχαν στην έρευνα για ένα...
Μπορεί ο διαβήτης να αντιμετωπιστεί χωρίς φάρμακα;
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Η σουηδική «ανοσία» στη νόσο Covid-19
Mέχρι την Κυριακή το πρωί, στη Σουηδία ο αριθμός των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων και των νεκρών από τον νέο κορονοϊό ήταν πολύ μεγαλύτερος από άλλες ευρωπαϊκές χώρες με ανάλογο πληθυσμό, όπως η Ελλάδα.
Η σουηδική «ανοσία» στη νόσο Covid-19
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Η καταστροφή της φύσης θα φέρει νέες πανδημίες λένε οι επιστήμονες
Η καταστροφή των φυσικών ενδιαιτημάτων των ειδών, η εξαφάνιση ζώων και φυτών και η καταστροφή των δασών μπορεί να προκαλέσει περισσότερες πανδημίες, ανάλογες με αυτήν που ζούμε σήμερα, δείχνουν επιστημονικές...
Η καταστροφή της φύσης θα φέρει νέες πανδημίες λένε οι επιστήμονες
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΝΕΑ
Ενθαρρυντικά αποτελέσματα από νέο φάρμακο σε κινεζική κλινική δοκιμή
Το φάρμακο (μονοκλωνικό αντίσωμα)  tocilizumab φαίνεται να ωφελεί τους ασθενείς με Covid-19 σύμφωνα με ανακοινώσεις Κινέζων επιστημόνων. Είχε προηγηθεί ανάλογη προκαταρκτική ανακοίνωση προ ημερών από γαλλική...
Ενθαρρυντικά αποτελέσματα από νέο φάρμακο σε κινεζική κλινική δοκιμή

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας