Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Γεύσεις

ΓΕΥΣΕΙΣ
...θα 'ρθω Θεσσαλονίκη
Τη Θεσσαλονίκη δεν την έχω περπατήσει, την έχω διασχίσει μόνο οδικώς, σε νεανικό ταξίδι προς την Κωνσταντινούπολη. Παρ' όλα αυτά γνωρίζω αρκετά για την ιστορία της, την ομορφιά της και την πολυσυλλεκτική...
...θα 'ρθω Θεσσαλονίκη
ΓΕΥΣΕΙΣ
Να γλυκαθεί το μέσα μας
«Ενα γλυκό βρε παιδιά, να πάνε κάτω οι τοξίνες, να γλυκαθεί το μέσα μας», λόγια καλοφαγά συναδέλφου, ύστερα από ένα λιπαρό, χορταστικό γεύμα. «Τι γλυκά σερβίρετε;», ερώτηση φίλης γλυκατζούς σε εστιατόριο την...
Να γλυκαθεί το μέσα μας
ΓΕΥΣΕΙΣ
Με αλεύρι και μαγιά
Οταν ήμουν μικρή ήθελα να γίνω φαρμακοποιός. Κι αν ήμουν αγόρι, έλεγα, φούρναρης. Δύο επαγγέλματα που γιάτρευαν τον πόνο και χόρταιναν την πείνα των ανθρώπων. Τα θαυματουργά φάρμακα δεν έμαθα ποτέ πώς...
Με αλεύρι και μαγιά
ΓΕΥΣΕΙΣ
Αλλαγή σκηνικού
Το φθινόπωρο είναι η πιο ιδιόμορφη εποχή του χρόνου. Περίοδος μελαγχολική για πολλούς. Ο καιρός πότε θυμίζει καλοκαίρι και πότε τον χειμώνα που έρχεται. Ζορίζομαι κάθε χρόνο για αρκετές εβδομάδες να συνηθίσω...
Αλλαγή σκηνικού
ΓΕΥΣΕΙΣ
Μενού νεανικό
Μακριά από το σπίτι τους θα βρεθούν, όπως κάθε χρόνο, πολλά παιδιά για να σπουδάσουν. Σε μια δύσκολη εποχή, μέσα σε κρίση και πολύ ζόρι, χιλιάδες οικογένειες θα στριμωχτούν, θα δανειστούν, θα κάνουν το παν για...
Μενού νεανικό
ΓΕΥΣΕΙΣ
Ουζοκατάσταση
Προτιμώ το ούζο σκέτο (ανέρωτο), ώριμη ντομάτα με χοντρό αλάτι και καλή παρέα. Ενα είναι σίγουρο: το ούζο χρειάζεται απ' όλα. Καλή παρέα, τέμπο, μέτρο και μεζέδες. Και ακολουθεί μια γλύκα στο βλέμμα, ένα...
Ουζοκατάσταση
ΓΕΥΣΕΙΣ
Πράσινο-μπλε
Την ταινία «Mamma mia» δεν την είδα ποτέ, από άποψη. Το τρέιλερ που έπαιζε εκείνη την εποχή με είχε εντυπωσιάσει, αλλά μου θύμιζε έντονα διαφήμιση του ΕΟΤ: το πράσινο που αγκαλιάζεται με τις αποχρώσεις του...
Πράσινο-μπλε
ΓΕΥΣΕΙΣ
Αυγουστιάτικα μποστάνια
Είμαι από τους τυχερούς που φιλοξενήθηκα για τις καλοκαιρινές μου διακοπές στον νότο της Κέρκυρας. Κάθε απόγευμα γύρναγα, κουβαλώντας τη γλυκιά κούραση της ημέρας, σ’ ένα σκιερό, δροσερό, κατάφυτο «καταφύγιο»...
Αυγουστιάτικα μποστάνια
ΓΕΥΣΕΙΣ
Πρωινό ξεκίνημα
Ολοι μας γνωρίζουμε ότι το σημαντικότερο γεύμα είναι το πρωινό. Είναι το «καύσιμο» για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας με ενέργεια και μας βοηθάει «να μην πέφτουμε με τα μούτρα», όταν έρχεται η ώρα του φαγητού. Το...
Πρωινό ξεκίνημα
ΓΕΥΣΕΙΣ
...η Κρήτη με πληγώνει!
Ολοι έχουμε δει τις διαφημίσεις που προβάλλουν τη χώρα μας. Δεν σας κρύβω ότι πριν από λίγο καιρό δάκρυσα με ένα σποτάκι που αναφερόταν στην Κρήτη! Ενας μικρός ξανθομπάμπουρας κλείνει τα μάτια του, κάπου στον...
...η Κρήτη με πληγώνει!
ΓΕΥΣΕΙΣ
Στην αγκαλιά του Αιγαίου
Μετρήσαμε τις δυνάμεις μας (χρόνο και χρήμα) και η απόφαση πάρθηκε γρήγορα: Χιλιαδού Εύβοιας! Σε μιάμιση ώρα απόσταση από την Αθήνα, μας περίμενε ένας πανέμορφος τόπος, μέσα στην αγκαλιά του Αιγαίου.
Στην αγκαλιά του Αιγαίου
ΓΕΥΣΕΙΣ
Η Μεσόγειος γεύεται
Mάστορες και μαστόρισσες στην προετοιμασία και στο ψήσιμο των πασχαλινών εδεσμάτων, δεν έχετε ανάγκη τις δικές μου συμβουλές. Αφήνω λοιπόν στα σίγουρα χέρια σας οβελία και κοκορέτσι και φεύγω για έναν γευστικό...
Η Μεσόγειος γεύεται
ΚΛΕΙΣΙΜΟ