Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Γεύσεις

ΓΕΥΣΕΙΣ
Τυρινές συνταγές
Η Τυρινή είναι η τρίτη και τελευταία εβδομάδα του Τριωδίου. Κατά τη διάρκειά της, η παράδοση θέλει να απέχουμε από το κρέας και να καταναλώνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τέλος της θα σημάνει το ξεκίνημα της...
Τυρινές συνταγές
ΓΕΥΣΕΙΣ
Ας τσικνίσουμε
Η Τσικνοπέμπτη είναι, ίσως, η πιο ξεχωριστή ημέρα του Τριωδίου. Σύμφωνα με το έθιμο, που χάνεται στα βάθη του χρόνου, στα σπίτια και όχι μόνο, ψήνουμε κρέας, γεμίζοντας τον αέρα με τη μυρωδιά της «τσίκνας». Οι...
Ας τσικνίσουμε
ΓΕΥΣΕΙΣ
Ολα στη λαδόκολλα
Η λαδόκολλα ή το χαρτί ψησίματος, όπως το λέμε πια, είναι ένα «εργαλείο» στην κουζίνα μας, που εξασφαλίζει σίγουρη επιτυχία στα ψητά μας. Με τη βοήθειά της το κρέας, και όχι μόνο, κρατάει όλους τους χυμούς του...
Ολα στη λαδόκολλα
ΓΕΥΣΕΙΣ
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
Εχει το άρωμα των... παιδικών μας χρόνων! Αποτελεί τη βάση για πολλές συνταγές γλυκών. Είναι το «δεξί» μας χέρι στη ζαχαροπλαστική. Χρησιμοποιείται για τη γέμιση, τη διακόσμηση αλλά και τη συνοδεία των γλυκών....
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
ΓΕΥΣΕΙΣ
Μεθεόρτια
Σήμερα θα μαγειρέψουμε φαγητά με λαχανικά, χειμωνιάτικα, παρεΐστικα και ικανά να ζεστάνουν την ψυχή και το σώμα μας. Ας ξεκινήσουμε από τη «λαϊκή» ή τον μανάβη μας να διαλέξουμε φρέσκα λαχανικά, ας...
Μεθεόρτια
ΓΕΥΣΕΙΣ
Γύρω από το γιορτινό τραπέζι...
...θα μαζευτούμε και φέτος τα Χριστούγεννα, τη γιορτή που είναι αφιερωμένη στην αγάπη, την οικογένεια και φυσικά στο... φαγητό! Με την ευχή για ένα καλύτερο αύριο σε όλο τον κόσμο, ας μπούμε στην κουζίνα να...
Γύρω από το γιορτινό τραπέζι...
ΓΕΥΣΕΙΣ
Θα πάρετε γλυκό;
Μέρα γιορτής η σημερινή και η αυριανή και... έτσι θα πάει μέχρι τέλος Ιανουαρίου. Κι εγώ, επειδή σήμερα έχω την τιμητική μου, σκέφτηκα να φτιάξουμε μαζί τα γλυκά που θα κεράσω. Πάντα μου άρεσε αυτό. Μόνο έτσι...
Θα πάρετε γλυκό;
ΓΕΥΣΕΙΣ
Με φασόλια και...
Aπ’ όλα τα όσπρια είναι τα πρώτα που μας έρχονται στον νου τώρα τον χειμώνα. Η μεσογειακή διατροφή «σερβίρει» τα όσπρια στο τραπέζι μας τρεις φορές την εβδομάδα. Η θρεπτική αξία τους είναι μεγάλη, αλλά αυτό...
Με φασόλια και...
ΓΕΥΣΕΙΣ
Τα χρόνια κυλάνε...
...σαν το νερό! Αύριο Κυριακή έχουμε τα γενέθλιά μας. Να είστε καλά όλοι εσείς που μας αγκαλιάσατε και μας στηρίξατε αυτό το διάστημα και μας βοηθήσατε να μεγαλώσουμε! Να είμαστε καλά κι εμείς, και να γίνουμε...
Τα χρόνια κυλάνε...
ΓΕΥΣΕΙΣ
Κέικ για πάντα
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπάει το κέικ, είτε το κλασικό, είτε τις πιο μοντέρνες και εμπλουτισμένες εκδοχές του. Εχουμε μεγαλώσει μαζί του και μ' αυτό θα μεγαλώσουν και τα παιδιά μας. Γνωρίζω πολύ...
Κέικ για πάντα
ΓΕΥΣΕΙΣ
Νόστιμο και θρεπτικό
Το κοτόπουλο είναι από τα αγαπημένα φαγητά πολλών και ιδίως των μικρών παιδιών. Μια γευστική, οικονομική και υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια. Μπορούμε να το προμηθευτούμε εύκολα και να το μαγειρέψουμε...
Νόστιμο και θρεπτικό
ΓΕΥΣΕΙΣ
Νόστιμες τάρτες
Η τάρτα είναι ένα γευστικό και εύκολο έδεσμα. Σερβίρεται σαν πρώτο πιάτο αλλά και σαν κυρίως γεύμα, μαζί με μία σαλάτα. Μπορούμε να ανοίξουμε ζύμη για τη βάση της, αλλά έχουμε εξίσου νόστιμο αποτέλεσμα και με...
Νόστιμες τάρτες