• Αθήνα
    Ελαφρές νεφώσεις
    31°C 28.3°C / 32.9°C
    4 BF
    47%
  • Θεσσαλονίκη
    Σποραδικές νεφώσεις
    28°C 24.6°C / 29.9°C
    4 BF
    37%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    29°C 28.2°C / 31.0°C
    4 BF
    59%
  • Ιωάννινα
    Αραιές νεφώσεις
    24°C 23.9°C / 23.9°C
    3 BF
    50%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    30°C 29.9°C / 30.2°C
    4 BF
    51%
  • Βέροια
    Αυξημένες νεφώσεις
    27°C 23.0°C / 26.6°C
    4 BF
    80%
  • Κοζάνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    19°C 19.4°C / 19.4°C
    1 BF
    77%
  • Αγρίνιο
    Σποραδικές νεφώσεις
    29°C 29.1°C / 29.1°C
    3 BF
    50%
  • Ηράκλειο
    Ελαφρές νεφώσεις
    29°C 27.7°C / 30.2°C
    5 BF
    63%
  • Μυτιλήνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    31°C 27.3°C / 30.9°C
    1 BF
    55%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    31°C 27.7°C / 34.8°C
    2 BF
    51%
  • Σκόπελος
    Σποραδικές νεφώσεις
    29°C 28.7°C / 28.7°C
    2 BF
    61%
  • Κεφαλονιά
    Σποραδικές νεφώσεις
    27°C 26.9°C / 26.9°C
    4 BF
    61%
  • Λάρισα
    Αραιές νεφώσεις
    26°C 25.9°C / 25.9°C
    3 BF
    53%
  • Λαμία
    Αραιές νεφώσεις
    30°C 27.5°C / 30.5°C
    3 BF
    42%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    29°C 27.8°C / 29.3°C
    4 BF
    57%
  • Χαλκίδα
    Αραιές νεφώσεις
    32°C 29.9°C / 32.7°C
    3 BF
    30%
  • Καβάλα
    Ελαφρές νεφώσεις
    27°C 27.1°C / 27.3°C
    3 BF
    59%
  • Κατερίνη
    Αραιές νεφώσεις
    25°C 24.7°C / 24.7°C
    2 BF
    57%
  • Καστοριά
    Αυξημένες νεφώσεις
    23°C 22.6°C / 22.6°C
    0 BF
    49%

Αριστερά, ο μικρός θησαυρός που ξετρύπωσε το τρουφόσκυλο. Δεξιά, ο ευτυχής κ. Κλαρκ με τον Ολι

ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Το «τρουφόσκυλο» βρήκε θησαυρό!

  • A-
  • A+

Οταν ο κύριος Ανταμ Κλαρκ,που ζει στο Μπλάκπουλ, Αγγλία, διάλεξε για την κόρη του, την εννιάχρονη Αλίσια, ένα κουταβάκι, το μοναδικό του κριτήριο ήταν να μη μαδάει. Επειδή είναι αλλεργικός, δεν ήθελε με τίποτα ένα σκυλί που θα σκορπίζει τρίχες παντού στο σπίτι. Το ότι ο Ολι, το γλυκύτατο κουταβάκι, ανήκε στη φυλή «Λαγκότο Ρομανιόλο» δεν τον απασχόλησε καθόλου, αν και τα συγκεκριμένα σκυλιά φημίζονται ως τα καλύτερα «τρουφόσκυλα» του κόσμου! Εφόσον δεν μαδούσε, όσο κι αν του τράβηξε τις τρίχες, ήταν το σκυλί που ήθελε.

Το πήγε λοιπόν στο σπίτι, όπου η Αλίσια τρελάθηκε απ’ τη χαρά της. Και το άλλο πρωί βγήκαν και οι τρεις μαζί για την πρώτη τους βόλτα. «Δέκα λεπτά αφότου ξεκινήσαμε τη βόλτα», λέει ο κ. Κλαρκ, «ο Ολι ξαφνικά σταμάτησε και άρχισε να σκάβει το χώμα με μανία. Πλησίασα τον λάκκο που είχε κάνει και είδα κάτι στρογγυλά αντικείμενα. Πήρα ένα, σκούπισα τη λάσπη και διαπίστωσα ότι ήταν νομίσματα, πιθανόν χρυσά. Τα μάζεψα -ήταν 15- και τα πήγα σ’ έναν ειδικό, ο οποίος με πληροφόρησε ότι ήταν 200 ετών και, ναι, ολόχρυσα! Μου έδωσε 6.000 λίρες. Αν σκεφτείτε ότι για τον Ολι πλήρωσα 2.000 λίρες, έκανα μια σπουδαία επένδυση...».

Η ιστορία αυτή, που δημοσιεύτηκε στην «Ντέιλι Μέιλ», μου έδωσε την αφορμή να μάθω μερικά πράγματα για τα «τρουφόσκυλα». Και για την τρούφα. Η οποία είναι ένα είδος μανιταριού που αναπτύσσεται μέσα στο χώμα, προτιμώντας τα σημεία δίπλα σε κορμούς δέντρων. Καθώς είναι δυσεύρετη -εντοπίζεται πολύ δύσκολα- και πολύ εύγευστη, είναι πανάκριβη και θεωρείται σύμβολο γαστρονομικής πολυτέλειας. Ο μόνος τρόπος να βρει κανείς την πολύτιμη τρούφα είναι να διαθέτει τον κατάλληλα εκπαιδευμένο σκύλο. Κορυφαίο σκυλί για τη δουλειά αυτή θεωρείται, όπως είπαμε, το «Λαγκότο Ρομανιόλο», χωρίς αυτό να σημαίνει ότι άλλα σκυλιά δεν ανακαλύπτουν τρούφες εάν εκπαιδευτούν.

Ψάχνοντας, λοιπόν, ανακάλυψα μια σχολή τρουφόσκυλων (στις ΗΠΑ) και σας παρουσιάζω το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που ακολουθεί:

1. Το πρώτο βήμα είναι να μάθει ο σκύλος την ξεχωριστή μυρωδιά της τρούφας. Ετσι, ποτίζουμε ένα πανάκι με αυτήν τη μυρουδιά και το βάζουμε π.χ. σ’ ένα μπαλάκι, στο οποίο ανοίγουμε τρύπες. Ρίχνουμε κάτω το μπαλάκι με το άρωμα τρούφας και μαζί και μερικά μπαλάκια χωρίς άρωμα. Μόλις το υποψήφιο τρουφόσκυλο βουτήξει το μπαλάκι με το άρωμα, το επιβραβεύουμε με μια λιχουδιά, κάτι που δεν κάνουμε αν βουτήξει κάποιο άλλο μπαλάκι. Επαναλαμβάνοντας το μάθημα αυτό, το σκυλί-μαθητής μαθαίνει να ψάχνει για το μπαλάκι που συνοδεύεται από λιχουδιά και να αδιαφορεί για τα άλλα.

2. Το δεύτερο μάθημα περιλαμβάνει το κρύψιμο της μπαλίτσας με το άρωμα τρούφας σε τέτοιο σημείο που να τη βρει εύκολα το σκυλί. Ακολουθεί νέο κρύψιμο σε πιο δύσκολο να βρεθεί μέρος. Κάθε φορά που τη βρίσκει ανταμείβεται. Το μάθημα αυτό τελειώνει όταν ο μαθητής ανακαλύψει την μπαλίτσα ακόμα και σε πολύ δύσκολη κρυψώνα.

3. Το τρίτο και τελευταίο μάθημα γίνεται στο δάσος, σε σημεία όπου διαπιστωμένα υπάρχουν τρούφες. Τα σκυλιά αφήνονται ελεύθερα, τρέχουν δεξιά κι αριστερά και κάποια στιγμή σταματάνε, μυρίζουν κι αρχίζουν να σκάβουν με ενθουσιασμό: έχουν εντοπίσει τη γνωστή τους, πια, μυρωδιά και σύντομα ξετρυπώνουν μια τρούφα. Είναι έτοιμα να πάρουν το πτυχίο του «τρουφόσκυλου»!

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΕΜΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΑ
Τετράποδος ήρωας
Ο Πατρόν, ο γλυκύτατος Τζακ Ράσελ, έχει σώσει αμέτρητες ζωές, «μυρίζοντας» περισσότερες από 200 νάρκες, τις οποίες στη συνέχεια εξουδετέρωσε ο σύντροφος και χειριστής του Μιχαΐλο Ιλιεφ, αξιωματικός της...
Τετράποδος ήρωας
ΕΜΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΑ
Της Αλλοπάρ*
Το πρόβλημα για την Αλλοπάρ είναι πώς θα ανοιχτεί η συσκευασία των προϊόντων που αγοράστηκαν χωρίς να λερωθεί και χωρίς να κινδυνεύσει η σωματική της ακεραιότητα.
Της Αλλοπάρ*
ΕΜΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΑ
Καρδιά μου!
Η Σπλότζερ, το γερμανικό κοντότριχο πόιντερ, που ζει στο Νορθαμπτονσάιρ, έχει δύο καρδιές, μία μέσα στο σώμα της και μία έξω, στο τρίχωμά της.
Καρδιά μου!
ΕΜΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΑ
Της Αλλοπάρ*
Τα σκυλιά, όπως και τα περισσότερα ζώα έχουν διαφορετικές αντιδράσεις κατά την επίσκεψή τους στον κτηνίατρο άλλοτε με συγκατάβαση και άλλοτε με αρνητικότητα.
Της Αλλοπάρ*

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας