• Αθήνα
    Αίθριος καιρός
    29°C 26.7°C / 30.7°C
    2 BF
    46%
  • Θεσσαλονίκη
    Αίθριος καιρός
    25°C 23.3°C / 27.1°C
    2 BF
    58%
  • Πάτρα
    Αίθριος καιρός
    23°C 22.7°C / 29.8°C
    2 BF
    78%
  • Ιωάννινα
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.9°C / 26.4°C
    1 BF
    53%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.9°C / 24.1°C
    3 BF
    60%
  • Βέροια
    Αίθριος καιρός
    25°C 22.9°C / 26.0°C
    0 BF
    61%
  • Κοζάνη
    Αίθριος καιρός
    22°C 21.8°C / 23.7°C
    0 BF
    53%
  • Αγρίνιο
    Αίθριος καιρός
    29°C 28.5°C / 28.5°C
    2 BF
    41%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    25°C 22.1°C / 28.3°C
    2 BF
    63%
  • Μυτιλήνη
    Αίθριος καιρός
    24°C 23.9°C / 24.0°C
    2 BF
    60%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    24°C 24.4°C / 26.8°C
    0 BF
    57%
  • Σκόπελος
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.1°C / 25.7°C
    3 BF
    57%
  • Κεφαλονιά
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 19.9°C / 19.9°C
    0 BF
    94%
  • Λάρισα
    Αίθριος καιρός
    26°C 25.9°C / 27.3°C
    0 BF
    53%
  • Λαμία
    Αίθριος καιρός
    27°C 24.5°C / 27.7°C
    2 BF
    45%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    23°C 22.7°C / 23.8°C
    4 BF
    62%
  • Χαλκίδα
    Αίθριος καιρός
    29°C 26.0°C / 30.4°C
    1 BF
    35%
  • Καβάλα
    Αίθριος καιρός
    22°C 22.1°C / 22.3°C
    2 BF
    64%
  • Κατερίνη
    Ελαφρές νεφώσεις
    24°C 23.6°C / 26.1°C
    3 BF
    75%
  • Καστοριά
    Αίθριος καιρός
    24°C 24.1°C / 24.1°C
    0 BF
    60%
Dreamstime.com
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Υπόσχεση νέας χρονιάς

  • A-
  • A+

Κοίταζε τα άδεια ποτήρια της σαμπάνιας, τα άδεια μπουκάλια αλκοόλ ξαπλωμένα στο τραπέζι που έχασκαν με τα «στόμια» ανοιχτά, τα άδεια πιάτα σε στοίβες και οι πιατέλες από δίπλα με υπολείμματα από σάλτσες και παγωμένα λίπη, ενώ τα ποτήρια, χρησιμοποιημένα και αμέτρητα, ήταν σκορπισμένα σε κάθε σημείο της τραπεζαρίας.

Απλωμένη σε μια πολυθρόνα, ξυπόλυτη με τα παπούτσια της δίπλα στο πάτωμα, περιεργαζόταν όλο το δωμάτιο και παράλληλα σκεφτόταν τι χρειαζόταν να μαζέψει πριν πάει για ύπνο. Οι καλεσμένοι είχαν φύγει, ο καινούργιος χρόνος είχε έρθει, όμως όλα έμοιαζαν ίδια κι απαράλλαχτα.

Το χέρι της ακούμπησε την κοιλιά της που ήταν φουσκωμένη, ένιωθε τα τοιχώματα να ζορίζονται, αλλά δεν είχε παρατηρήσει καθόλου πόσο εξείχε. Πόσο είχε φάει απόψε; Ούτε η ίδια δεν πίστευε τις ποσότητες που είχε καταναλώσει, έβλεπε το ανακάτεμα στις τροφές που διάλεγε και γέμιζε το πιάτο της με πατάτες και μακαρόνια και ρύζι και ψητό κρέας και γαρίδες και χοιρινό με δαμάσκηνα και αρνί και ρώσικη σαλάτα…

Κι έπειτα ξαναγέμιζε το πιάτο με τυρόπιτα και αλλαντικά και ξανά από τις πατάτες που τόσο της άρεσαν και έρρεε το κόκκινο κρασί από το ποτήρι στο λαρύγγι της και ξαναεπιθυμούσε και ξαναδοκίμαζε όλες τις γεύσεις από την αρχή, όλες τις γεύσεις που επιμελώς η ίδια είχε δημιουργήσει για να τις προσφέρει στους καλεσμένους της που ήταν συγγενείς της και συγγενείς του άντρα της.

Τα πεθερικά της και ο αγαπημένος ξάδερφος του άντρα της, όπως και οι γονείς της και η οικογένεια της αδερφής της, την επαινούσαν για τις μαγειρικές της ικανότητες και παράλληλα γκρίνιαζαν για την ανεβασμένη χοληστερίνη τους, ενώ όλο και σιγομουρμούριζαν πόσο ανεπίτρεπτα ήταν όλα αυτά που έτρωγαν και πόσο κακό κάνουν στην υγεία.

Το τραπεζομάντιλό της γεμάτο λεκέδες, κομμάτια από ψωμί, ψίχουλα από τη βασιλόπιτα που είχε κοπεί τα πρώτα λεπτά του 2022, τασάκια γεμάτα αποτσίγαρα και κουτιά με γλυκά. Αλήθεια, έχει μείνει καθόλου γλυκό; αναρωτήθηκε.

Σηκώθηκε από την πολυθρόνα της κι άρχισε να ανοίγει ένα ένα τα καπάκια από τα κουτιά. Μμμ, το πιο νόστιμο ήταν η τούρτα σοκολάτα που είχαν φέρει με σοκολάτα τσαντούγια, την αγαπημένη της σοκολάτα, αλλά δεν μπορεί να πει ότι και τα άλλα δεν της άρεσαν: κάθε λογής ταρτάκια με φράουλα με ανανά, παγωτίνια με βανίλια και μια κρέμα σαμπάνια, τούρτα πάβλοβα και πολλές δίπλες και μελομακάρονα και σοκολατάκια, και…

Ολα τα είχε δοκιμάσει με μεγάλες μπουκιές, σε ένα στόμα γεμάτο για να αισθάνεται παντού τη γεύση, και ένα ένα τα γλυκά, η σοκολάτα μόνη της και πρώτη, ενώ έπειτα τα άλλα, τώρα όμως αναρωτιόταν τι είχε περισσέψει.

Σε ένα κουτί είδε την πάβλοβα να λιώνει· τι γεύση να είχε τώρα; Με το δάχτυλό της για κουταλάκι έφερε στα χείλη της το συνονθύλευμα που έβλεπε με δυσδιάκριτα πλέον τα όρια μεταξύ της κρέμας, των κόκκινων φρούτων και της σαντιγί.

«Είσαι τρελή, τι κάνεις;» φώναξε στον εαυτό της. «Εσκασες και συνεχίζεις;»

Συνήλθε και ξεκίνησε το συμμάζεμα, έφερε δίσκους από την κουζίνα, τοποθέτησε τα άπλυτα ποτήρια και τα πιάτα και σιγά σιγά ό,τι χρειαζόταν να μεταφερθεί από το σαλόνι για να πλυθεί. Τα παιδιά της, έξι και οχτώ ετών, κοιμούνταν ευχαριστημένα που τους είχε επισκεφτεί ο Αϊ-Βασίλης.

Και ο άντρας της κοιμόταν, αν και της είχε υποσχεθεί πως θα τη βοηθούσε το πρωί να συγυρίσουν. Εκείνη όμως ήξερε ότι δεν θα προλάβαινε. Πότε θα τακτοποιούσε, θα έπλενε, θα μαγείρευε για την ονομαστική εορτή της, αφού είχε πάλι καλεσμένους σε τραπέζι… Η ώρα είχε πάει πέντε τα ξημερώματα για να έχει μια τραπεζαρία όπως την ήθελε, μια κουζίνα πλυμένη κι έτοιμη για την αυριανή μάχη και ένιωθε μια τάση για εμετό, που καταλάβαινε πως θα την ανακούφιζε.

Ηταν σε υπερδιέγερση και κατάκοπη, αισθανόταν ότι τη στένευαν τα ρούχα της, τα πόδια κάτω στον αστράγαλο ήταν τουμπανιασμένα και είχε πολλά νεύρα.

Ξανακάθισε στην πολυθρόνα. Ενιωθε πολύ μόνη. Γνώριζε τι έπρεπε να κάνει, όπως γνώριζε και το τι θα έκανε τελικά.

Επρεπε να κάνει δίαιτα για να αδυνατίσει, να ξεκινήσει γυμναστική και να μην τη σταματήσει, να περπατά κάθε μέρα, και ήταν 1η του μηνός ‒ ό,τι πρέπει για νέες υποσχέσεις, γι’ αυτό και το υποσχέθηκε.

«Από Δευτέρα αρχίζω δίαιτα».


Μετά τις καταχρήσεις, τι;
Bότανα

Ρίγανη και δεντρολίβανο, για το πρήξιμο του εντέρου

Εάν έχετε υπερβολικό φούσκωμα, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα τσάι από ρίγανη ή από δεντρολίβανο. Και τα δύο είναι εξαιρετικά ανακουφιστικά. Η ρίγανη είναι ακόμα πιο αποτελεσματική, αλλά η γεύση της δεν είναι εύκολη. Το τσάι δεντρολίβανου είναι πιο νόστιμο.

● Πώς θα το πιείτε (αφέψημα): Bράζετε το βότανο μαζί με το νερό για 3-4 λεπτά, σουρώνετε και πίνετε μέχρι 3 φλιτζάνια την ημέρα.

Σημύδα, για ολική αποτοξίνωση

Εάν δεν ξέρετε ποια κατάχρηση έχει κάνει περισσότερο, τότε δοκιμάστε τη σημύδα. H σημύδα είναι ένα βότανο που βοηθά στην αποτοξίνωση, στην ανανέωση και στην αποβολή των περιττών υγρών. Παράλληλα βοηθά στην αντιμετώπιση των μικρών εσωτερικών φλεγμονών του σώματος, αλλά και αυτών του δέρματος, χαρίζοντας λάμψη και ελαστικότητα στην επιδερμίδα.

● Πώς θα την πιείτε (έγχυμα): Pίχνετε 10 γρ. σημύδας σε βραστό νερό και το αφήνετε για 5-10 λεπτά. Πίνετε 1-2 φλιτζάνια, το απόγευμα και το βράδυ.

Τριγωνέλλα, εάν έχουν πρηστεί τα άκρα σας

Η κακή διατροφή ακόμα και μίας μέρας μπορεί να επιφέρει πρήξιμο στα άκρα. Συνήθως είναι πιο ορατή στα δάκτυλα του χεριού και στους αστραγάλους των ποδιών. H τριγωνέλλα είναι ένα βότανο που βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην αποβολή των περιττών υγρών από το σώμα. Γι’ αυτό θεωρείται κατάλληλη επιλογή για αυτές τις περιπτώσεις.

● Πώς θα την πιείτε (έγχυμα): Σε βρασμένο νερό ρίχνετε μία πρέζα τριμμένα φύλλα της για 5-10 λεπτά, σουρώνετε και πίνετε έως 2 φλιτζάνια την ημέρα (πρωί, βράδυ).

*Οι πληροφορίες είναι από την ιστοσελίδα «Εναλλακτική Δράση»

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΝΗΣΙΔΕΣ
Δεν χωράει τίποτα άλλο στο στομάχι μου
Στο πρόβλημα βάρους θα συναντήσουμε πανομοιότυπες επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές, όπως την ακατάσχετη ανάγκη κατάποσης τροφής και την απογοήτευση που έπεται.
Δεν χωράει τίποτα άλλο στο στομάχι μου
ΝΗΣΙΔΕΣ
Οταν έκανε δίαιτα…
Οταν έκανε δίαιτα, κάθε βράδυ πάλευε με τη σκέψη να πάει να πάρει σοκολάτα από το περίπτερο.
Οταν έκανε δίαιτα…
ΝΗΣΙΔΕΣ
Κουραμπιέδες και μελομακάρονα
Χρυσοκαφέ και μελιτώδες το ένα, λευκό και άσπιλο το άλλο, και με μεγάλες γευστικές διαφορές, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες πρωταγωνιστούν στις ημέρες των γιορτών.
Κουραμπιέδες και μελομακάρονα
ΝΗΣΙΔΕΣ
Η «μαγική» προσμονή απώλειας βάρους
Τι να πει κανείς για τα Χριστούγεννα; Τα κουβαλά μέσα του όπως τα έχει ερμηνεύσει και τα ζει ή ποθεί να τα ζήσει τη συγκεκριμένη περίοδο.
Η «μαγική» προσμονή απώλειας βάρους
ΝΗΣΙΔΕΣ
«Αποκαλύπτω τις πολυφαγίες μου»
Η επίτευξη της περιγραφής των ειδών και των ποσοτήτων των τροφών που καταναλώνει, είναι ένα από τα πιο δύσκολα στάδια που καλείται να περάσει ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους.
«Αποκαλύπτω τις πολυφαγίες μου»

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας