• Αθήνα
    Θύελλα με ασθενείς βροχοπτώσεις
    22°C 17.8°C / 23.5°C
    5 BF
    70%
  • Θεσσαλονίκη
    Αραιές νεφώσεις
    19°C 16.0°C / 19.9°C
    4 BF
    71%
  • Πάτρα
    Ελαφρές νεφώσεις
    22°C 19.0°C / 22.1°C
    1 BF
    66%
  • Ιωάννινα
    Αυξημένες νεφώσεις
    20°C 15.9°C / 19.9°C
    2 BF
    52%
  • Αλεξανδρούπολη
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    10°C 9.9°C / 13.5°C
    2 BF
    87%
  • Βέροια
    Ελαφρές νεφώσεις
    19°C 19.0°C / 20.0°C
    2 BF
    52%
  • Κοζάνη
    Αραιές νεφώσεις
    16°C 16.4°C / 16.4°C
    3 BF
    39%
  • Αγρίνιο
    Αυξημένες νεφώσεις
    18°C 17.9°C / 17.9°C
    2 BF
    84%
  • Ηράκλειο
    Αίθριος καιρός
    21°C 19.7°C / 20.8°C
    0 BF
    83%
  • Μυτιλήνη
    Σποραδικές νεφώσεις
    21°C 15.7°C / 20.9°C
    3 BF
    73%
  • Ερμούπολη
    Αίθριος καιρός
    21°C 21.4°C / 22.8°C
    1 BF
    78%
  • Σκόπελος
    Θύελλα
    20°C 15.1°C / 19.7°C
    5 BF
    83%
  • Κεφαλονιά
    Ελαφρές νεφώσεις
    21°C 20.9°C / 20.9°C
    2 BF
    94%
  • Λάρισα
    Αραιές νεφώσεις
    18°C 17.9°C / 17.9°C
    2 BF
    88%
  • Λαμία
    Ασθενείς βροχοπτώσεις
    18°C 16.7°C / 18.3°C
    2 BF
    79%
  • Ρόδος
    Ελαφρές νεφώσεις
    20°C 20.4°C / 20.8°C
    2 BF
    82%
  • Χαλκίδα
    Θύελλα με βροχοπτώσεις
    19°C 18.0°C / 22.7°C
    4 BF
    80%
  • Καβάλα
    Αραιές νεφώσεις
    14°C 12.3°C / 14.4°C
    4 BF
    68%
  • Κατερίνη
    Αυξημένες νεφώσεις
    20°C 16.7°C / 19.7°C
    4 BF
    65%
  • Καστοριά
    Σποραδικές νεφώσεις
    11°C 11.2°C / 11.2°C
    2 BF
    69%
Dreamstime.com
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Η «μαγική» προσμονή απώλειας βάρους

  • A-
  • A+

Τι να πει κανείς για τα Χριστούγεννα; Τα κουβαλά μέσα του όπως τα έχει ερμηνεύσει και τα ζει ή ποθεί να τα ζήσει τη συγκεκριμένη περίοδο του χρόνου, όλες τις ημέρες γύρω από τις 25 Δεκεμβρίου…

Είναι η μαγεία που περιμένει, η χαρά της γιορτής, όλες αυτές οι προετοιμασίες που έχει να κάνει για να ζήσει εκείνη τη στιγμή, εκείνη την ημέρα, την ημέρα των Χριστουγέννων.

Τα ψώνια, τα γλυκά, οι βόλτες στα μαγαζιά, η ζεστή σοκολάτα ή ο ζεστός καφές στην παύση των αγορών του, τα κάλαντα, τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια που ακούγονται παντού, οι μυρωδιές του γαρίφαλου και της κανέλας στον αέρα, η κόκκινη στολή με τα άσπρα γένια του Αϊ-Βασίλη που γλιστρά από τις καμινάδες, τα γκι που στολίζουν τις σάλες και τις γωνίες, οι ημέρες γεμάτες στολίδια και χριστουγεννιάτικες μπάλες να κρέμονται από το έλατο, βιτρίνες με φωτάκια, λαμπιόνια που αναβοσβήνουν στα παράθυρα των σπιτιών, κόκκινες μύτες από το κρύο και γάντια που τρίβουν τα χέρια μεταξύ τους, ατέρμονες επισκέψεις στα σουπερμάρκετ για την προετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού, κι όλα αυτά μέσα στην έξαψη της προσμονής που κοκκινίζει τα μάγουλα, λαμπυρίζει τα μάτια, αυξάνει την αδημονία στο περπάτημα και αλλάζει τη διάσταση του χρόνου.

Ανυπομονησία μέχρι να φτάσει η μέρα που θα στρωθεί το τραπέζι, θα αγκαλιαστούν οι συνδαιτυμόνες, θα μοιραστούν τα φιλιά και τα συναισθήματα, τα τσουγκρίσματα των ποτηριών και οι ευχές, θα φαγωθούν τα μελομακάρονα, θα δημιουργηθούν οι κρυφές σκέψεις και οι ελπίδες και η χαρά θα κατακλείσει όλο τον χώρο.

Κάπως έτσι αισθάνεται και ο υπέρβαρος το αδυνάτισμά του, σαν ένα θαύμα που θα ήθελε να του συμβεί. Σαν τα Χριστούγεννα που περιμένει να έρθουν. Θα ήθελε να μοιάσουν όλα εύκολα και ονειρικά και με έναν μαγικό τρόπο να ξυπνήσει αδύνατος.

Είναι αυτό που προσμένει και τον κάνει να αδημονεί να χάσει γρήγορα και πολύ βάρος, να ξημερώσει και να είναι Χριστούγεννα και να χαρεί γιατί ο Αϊ-Βασίλης θα του έχει προφέρει το δώρο του, το δώρο που του έχει παραγγείλει, «την απώλεια των κιλών του».

Θέλει να ξενοιάσει, να ανακουφιστεί, να χαρεί με την καλύτερη και πιο αδύνατη φιγούρα του, να φορέσει ό,τι θέλει και ό,τι του αρέσει, να γίνει αρεστός κι επιθυμητός.

Κι έτσι είναι, δεν θα μπορούσε να σκέφτεται αλλιώς παρά μόνο με αυτόν τον τρόπο, με την αναγκαιότητα ενός μαγικού τρόπου απώλειας του περισσευούμενου βάρους από πάνω του.

Εχουμε πει πολλές φορές πως η μείωση βάρους είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον ψυχισμό μας.

Ο υπέρβαρος πρώτα πρέπει να χαρεί και μετά θα μπορέσει να χάσει κιλά και θα χαρεί κι άλλο έπειτα επειδή έχασε βάρος κοκ. Και κάνω αυτόν τον παραλληλισμό για να σας μεταφέρω πως ο άνθρωπος με διαταραχή βάρους μοιάζει σαν να μην είχε ποτέ την ευκαιρία να ζήσει τα Χριστούγεννα όπως του άρεσαν.

Σαν να έχει περάσει Χριστούγεννα με αγγαρείες, όλο υποχρεώσεις, με δουλειές και λάντζα, με συγγενείς αδιάκριτους και σπαστικούς, σε τραπέζια που υπήρχαν κρυμμένα συναισθήματα και πλήξη ίσως.

Γιορτινές μέρες χωρίς μαγεία, αφού κάθε προσμονή και προσδοκία πιθανόν να έχει ματαιωθεί και η απογοήτευση να έχει θέση παντού. Οποια προετοιμασία, βόλτα ή επίσκεψη κι αν έκανε, αφορούσε τους άλλους και τη χαρά που θα τους έδινε. Φαίνεται πως δεν ψώνιζε για τον εαυτό του, δεν είχε διάλειμμα να πιει καφέ, δεν είδε τα λαμπιόνια και ούτε το δέντρο το στόλισε με κόπο στο τέλος της μέρας.

Οπότε τα εδέσματα και τα γλυκά μεταμορφώθηκαν στη μοναδική χαρά του και η γιορτή κατέληξε να είναι ένα καταφύγιο γευστικής απόλαυσης.

Το θαυμάσιο θα συμβεί, όταν ο υπέρβαρος καταλάβει πως ο ίδιος μπορεί να δημιουργήσει τα Χριστούγεννά του, να ορίσει τις συνθήκες του για να ζήσει τη μαγεία, να αγοράσει δώρα για τον εαυτό του, να πιει ζεστή σοκολάτα με τον εαυτό του και να χαζέψει τα λαμπάκια στις βόλτες του, βιτρίνες με μουσικές και μπορεί να διαλέξει τις παρέες του με ανθρώπους που τον εκτιμούν. Πρώτα θα χαρεί, για να μπορέσει στη συνέχεια να αδυνατίσει…


Τρία χειμωνιάτικα ροφήματα από όλο τον κόσμο

Αίγυπτος: σαλέπι

Το παραδοσιακό σαλέπι φτιάχνεται από τον αλεσμένο βολβό συγκεκριμένης ποικιλίας ορχιδέας. Η σκόνη ανακατεύεται με βρασμένο γάλα και ζάχαρη, ενώ το άμυλο από τον σπόρο της ορχιδέας είναι αυτό που πήζει το ρόφημα. Το πλούσιο, χορταστικό ρόφημα συνοδεύεται από κανέλα.

Νότια Ασία: masala chai

Dreamstime.com

Το δυνατό ρόφημα masala chai περιλαμβάνει μαύρο τσάι, ζεστό γάλα και νερό, αρωματισμένο με μπαχαρικά όπως κάρδαμο, γαρίφαλο, κανέλα, τζίντζερ και πιπέρι. Το masala chai πωλείται από υπαίθριες καντίνες στους σταθμούς των τρένων, που λέγονται chai wallah, ενώ ο κάθε παρασκευαστής προσθέτει τα δικά του αρωματικά, από μοσχοκάρυδο και βανίλια μέχρι και γλυκάνισο.

Σουηδία: glögg (ζεστό κρασί με αρωματικά)

Dreamstime.com

Το glögg είναι παραδοσιακό σουηδικό χριστουγεννιάτικο ρόφημα, που οι Σουηδοί το πίνουν τον μήνα Δεκέμβριο και κυρίως την περίοδο των εορτών. Το glögg βγαίνει σε αλκοολούχες και μη εκδοχές και ουσιαστικά πρόκειται για ζεστό γλυκό κρασί, αρωματισμένο με κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο και ενίοτε πορτοκάλι. Κάποιες φορές, πριν γεμίσει η κούπα από το κρασί, ρίχνουν μέσα σταφίδες και αμύγδαλα, που τρώγονται στο τέλος με κουτάλι, αφού καταναλωθεί το ρόφημα.

Οι πληροφορίες είναι από την ιστοσελίδα «Εναλλακτική Δράση»

Ακολουθήστε μας στο Google news
ΝΗΣΙΔΕΣ
Λίγη συντροφιά
«H συντροφικότητα έχει να κάνει με τη συντροφιά τού ‘‘συν-τρέφομαι’’ και η τροφή είναι μεγάλη παρέα».
Λίγη συντροφιά
ΝΗΣΙΔΕΣ
Δεν χωράει τίποτα άλλο στο στομάχι μου
Στο πρόβλημα βάρους θα συναντήσουμε πανομοιότυπες επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές, όπως την ακατάσχετη ανάγκη κατάποσης τροφής και την απογοήτευση που έπεται.
Δεν χωράει τίποτα άλλο στο στομάχι μου
ΝΗΣΙΔΕΣ
Η τροφός μου η τροφή
Η Ελένη μιλούσε για τις πολυφαγίες της χωρίς να χαρακτηρίζει τον εαυτό της, παρά μόνο το είδος και την ποσότητα των τροφών.
Η τροφός μου η τροφή
ΝΗΣΙΔΕΣ
Οταν έκανε δίαιτα…
Οταν έκανε δίαιτα, κάθε βράδυ πάλευε με τη σκέψη να πάει να πάρει σοκολάτα από το περίπτερο.
Οταν έκανε δίαιτα…
ΝΗΣΙΔΕΣ
Ο ανεκτίμητος κόπος
Τελείωνε η μέρα, ξάπλωνε στο κρεβάτι, έβαζε το κεφάλι στο μαξιλάρι της κι έψαχνε να βρει τι δεν κατάφερε να κάνει, τι δεν πρόλαβε να ολοκληρώσει.
Ο ανεκτίμητος κόπος
ΝΗΣΙΔΕΣ
Πάντα η τροφή δίπλα της…
Είχε πάντα το βαζάκι με τη μερέντα στο κομοδίνο δίπλα της. Το κουταλάκι, προσεκτικά γλειμμένο και τοποθετημένο πάνω στο άσπρο καπάκι της μερέντας.
Πάντα η τροφή δίπλα της…

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας