Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Η τελετουργία της Βουλιμίας
ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ

Η τελετουργία της Βουλιμίας

  • A-
  • A+

Και είναι η τελευταία ώρα στη δουλειά και έχει κολλήσει το μυαλό σου στην πίτσα, έχει κολλήσει στη στιγμή που τραβάς το κομμάτι από τα υπόλοιπα κομμάτια και τραβιέται ταυτόχρονα και το τυρί, ζεστό, ελαστικό, και παίρνει τη μορφή ιστού αράχνης που σε «σέρνει από τη μύτη».

Μυρίζεις τη μυρωδιά της, πατάς με τα δόντια το αφράτο ζυμάρι, ενώ πετάγονται μικροί πίδακες ζουμερής ντομάτας κι απλώνονται στη στοματική σου κοιλότητα και μέχρι να καταλάβει όλους τους γευστικούς σου κάλυκες ανιχνεύεις με τη γλώσσα φυλακισμένα μικρά κομμάτια ζαμπόν, πιπεριάς ή μανιταριών.

Εχεις ακόμα να ολοκληρώσεις δυο-τρεις εκκρεμότητες και η σκέψη γυροφέρνει το γλυκό που προσφέρει η πιτσαρία με έκπτωση. «Τι να διαλέξω», αναρωτιέσαι, «σφολιάτα με γέμιση λιωμένης σοκολάτας ή παγωτό με μπισκότα;».

Κι αυτή η μικρή μανιακή σκέψη που εμφανίζεται κάνει όλο και πιο ατελείωτο τον χρόνο μέχρι το σχόλασμα. «Μπαίνοντας στο αυτοκίνητο θα τηλεφωνήσω να δώσω την παραγγελία μου και μέχρι να φτάσω σπίτι δεν θα χάσω καθόλου χρόνο», σκέφτεσαι∙ οργανώνεις και τι θα πιεις, «μπίρα ή κάποιο ποτό τύπου Κόλα;», και προετοιμασμένη πια κοιτάς το ρολόι σου.

Θέλεις ακόμα ένα τέταρτο για να φύγεις και αισθάνεσαι να πεινάς τόσο πολύ που δεν ξέρεις αν θα αντέξεις. Είσαι νηστική από το πρωί, έχεις φάει βιαστικά πέντε-έξι κουλουράκια, τραβάει το στομάχι σου και νιώθεις να λιμοκτονείς. Αρχίζεις να αισθάνεσαι εκνευρισμό, κάνεις υπομονή μα θέλεις να ουρλιάξεις...

Φεύγεις από τη δουλειά τρέχοντας, πριν ξεκλειδώσεις το αυτοκίνητο επισκέπτεσαι το περίπτερο, αγοράζεις τσιπς και μικρά γκοφρετάκια, ακολουθείς τη γνώριμη διαδρομή σου και γεύεσαι λίπος και αλάτι, αυτές τις γεύσεις ήθελες μέχρι να φτάσεις σπίτι.

Εχεις ήδη τηλεφωνήσει στην πιτσαρία, μπαίνεις σπίτι, βγάζεις τα παπούτσια σου, τρέχεις και παίρνεις από την κουζίνα ποτήρι και χαρτοπετσέτες, χτυπάει το κουδούνι, κρατάς στα χέρια σου το κουτί με την πίτσα σου και... ουφ!

Επιτέλους, αράζεις στον καναπέ, απλώνεις τα πόδια σου στο τραπεζάκι του σαλονιού και δεν ξέρεις τι να πρωτοκάνεις. Να ανοίξεις το κουτί παίρνοντας ταυτόχρονα το πρώτο κομμάτι, να προσέξεις να μη λερωθείς ή να ανοίξεις το καπάκι του ποτού σου; Τα κάνεις γρήγορα και όλα μαζί, με τεράστια αδημονία, και τρως και τα οκτώ κομμάτια του γεύματός σου.

Είσαι με την πλάτη αφημένη στη ράχη του καναπέ με φουσκωμένη την κοιλιά, η επίγευση του ποτού διατηρείται στο στόμα και η επόμενη σκέψη είναι τα παγωτίνια στην κατάψυξη και τα υπόλοιπα σοκοφρετάκια στην τσάντα σου. Τρέχεις να τα φέρεις και τα τρως και τα δυο μαζί. Στο στόμα έχεις την αίσθηση και του μαλακού, αν και παγωμένου, και του κριτσανιστού.

Είσαι γεμάτη. Εχεις αρχίσει να χαλαρώνεις. Παίρνεις μια ανάσα. Ξανασηκώνεσαι, ξαναεπισκέπτεσαι την κουζίνα, ψαχουλεύεις, θέλεις και κάτι άλλο, θυμάσαι τα αμύγδαλα με επικάλυψη σοκολάτας, τα παίρνεις στην ποδιά σου και μασουλάς, ενώ η τηλεόραση μεταδίδει ένα τηλεπαιχνίδι. Είσαι σκασμένη. Ξέρεις ότι θα αρχίσει η βαρυστομαχιά και θα θέλεις να ρεύεσαι. Δεν σε νοιάζει προς το παρόν.

Εχεις νιώσει «ησυχία». Είσαι ανακουφισμένη. Εχεις ξεχαστεί. Ισως αργότερα να συναντήσεις το είδωλό σου στον καθρέφτη του διαδρόμου και να λυπηθείς με το περίγραμμα του κορμιού σου, να του ρίξεις μια φευγαλέα ματιά και να απομακρυνθείς. Δεν θ' αντέξεις για άλλη μια φορά να αντικρίσεις τη λεκάνη σου που φάρδυνε και την κοιλιά σου να προεξέχει.

ΤΙP 1

Το φασκόμηλο έχει επιστημονική ονομασία: Ελελίφασκος ο φαρμακευτικός – Salvia officinalis. Η φασκομηλιά είναι τόσο διαδεδομένη στην Ελλάδα, ώστε οι Γάλλοι την ονομάζουν «τσάι της Ελλάδας». Προτιμά ηλιόλουστες περιοχές και πετρώδη, άγονα εδάφη. Μεγάλες ποσότητες φασκόμηλου προκαλούν τοξικά φαινόμενα.

ΤΙP 2

Χρησιμοποιείται από τα πολύ αρχαία χρόνια. Οι σπουδαίες ιδιότητες του φασκόμηλου εκθειάζονται από τους Θεόφραστο, Ιπποκράτη, Διοσκουρίδη, Γαληνό, Αέτιο κ.ά. Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδέχονταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα.

ΤΙP 3

Ασκεί βλεννολυτική δράση (βήχας, ιγμορίτιδα). Ως στυπτικό, διεγερτικό και τονωτικό, προκαλεί θερμότητα στο στομάχι, διευκολύνει τη χώνεψη, προκαλεί τη διούρηση, επιταχύνει την κυκλοφορία, ασκεί σημαντική επίδραση στον εγκέφαλο και ως αντισπασμωδικό και κατευναστικό φάρμακο, μετριάζει τον ερεθισμό του νευρικού συστήματος.*

*Οι πληροφορίες είναι από το: https://enallaktikidrasi.com/2016/04/faskomilo-idiotites-xrisi/

Μια σκηνή που θυμίζει ιεροτελεστία

Ιεροτελεστία είναι η πράξη που τα στάδιά της γίνονται με τρόπο τελετουργικό, με ιδιαίτερη προσοχή, τήρηση κανόνων, καθορισμένη σειρά κ.λπ.

Και η πολυφαγία επίσης έχει μια λεπτομερή τελετουργία στη διαδικασία βίωσής της. Εχει συγκεκριμένα στάδια, ιδιαίτερη οργάνωση σκέψης, προετοιμασία, έχει συγκεκριμένους κανόνες σε καθορισμένη σειρά.

Μια τελετουργική συνήθεια τόσο ζωτικά αναγκαία, που ο άνθρωπος νιώθει ότι θα σκάσει αν δεν την πραγματοποιήσει. Είναι ο μοναδικός, πολλές φορές, τρόπος διαφυγής από τη σκληρή πραγματικότητά του.

Στην αγωνιώδη προσπάθεια του ανθρώπου να χάσει βάρος, οι πολυφαγίες πρέπει να παραμείνουν κάθε φορά που τις χρειάζεται, γιατί δεν έχει άλλον τρόπο διαφυγής. Η αποφόρτιση που κερδίζει μέσω της κατάποσης είναι μείζονος σημασίας, από τη στιγμή πάντα που δεν έχει μάθει άλλον τρόπο εκτόνωσης.

Απαραίτητο είναι να τις αντικρίσει χωρίς να ντρέπεται και χωρίς να αισθάνεται ένοχος, και η προσπάθειά του να φτάσει στο επιθυμητό βάρος να επικεντρώνεται στη δημιουργία «χόρτασης» με βασικά υποχρεωτικά θρεπτικά γεύματα και όχι στον έλεγχο της επιθυμίας γεύσης.

ΝΗΣΙΔΕΣ
Με προσωπική τεχνική η υγιεινή διατροφή μου
Μόνο με ήπια μέθοδο θα αυξήσει κανείς τις πιθανότητες να μένει μακριά από τα διατροφικά άκρα στα οποία συνήθως κινείται: αυστηρή δίαιτα από τη μια, ανεξέλεγκτη ή απρόσεκτη ποσότητα από την άλλη.
Με προσωπική τεχνική η υγιεινή διατροφή μου
ΝΗΣΙΔΕΣ
Κάθε μέρα δεν μπορώ να κάνω δίαιτα
Συνήθως σε μια δίαιτα απαγορεύεται να μη θέλεις. Το «πρέπει να κάνω δίαιτα» είναι μια δεδομένη αφετηρία για τον υπέρβαρο. Η εμπειρία έχει δείξει πως αυτή η πεποίθηση είναι μια ψευδής αίσθηση.
Κάθε μέρα δεν μπορώ να κάνω δίαιτα
ΝΗΣΙΔΕΣ
Το βάρος των κανόνων
Ο υπέρβαρος άνθρωπος δείχνει συνεχώς να συγκρατείται, να αυτοελέγχεται (αλλά και να ελέγχει...). Λες και διαρκώς κάτι απαγορεύει στον εαυτό του να κάνει ή να πει και συνάμα κάτι επιβάλλει.
Το βάρος των κανόνων
ΝΗΣΙΔΕΣ
Δεν μου αρέσει το σώμα μου...
Μία από τις μεγαλύτερες δυσκολίες που βιώνουν τα άτομα με διαταραχή βάρους είναι η σχέση με το σώμα τους. Ο υπέρβαρος δεν θέλει να βλέπει το σώμα του.
Δεν μου αρέσει το σώμα μου...
ΝΗΣΙΔΕΣ
Σήμερα ξεκίνησα δίαιτα…
Είχε αποφασίσει σήμερα να κινηθεί διαφορετικά από τις προηγούμενες ημέρες. «Τι θα φτιάξω για πρωινό;» αναρωτήθηκε· διάλεξε φρούτα και έβαλε σε ένα σακουλάκι αμύγδαλα και καρύδια για να φάει στο γραφείο. Η μέρα...
Σήμερα ξεκίνησα δίαιτα…
ΝΗΣΙΔΕΣ
Για να μπούμε σε πρόγραμμα
Η εποχή του καλοκαιριού τελείωσε, ασχέτως αν ο καλός καιρός παραμένει. Ο Σεπτέμβρης έχει πλέον μπει και πολύ σύντομα ξεκινάνε τα σχολεία. Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, εκτός από τα παιδιά μπαίνει όλη η...
Για να μπούμε σε πρόγραμμα

Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.

Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.

Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.

Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.

Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας